细雪

干烧白菜的做法简单是美食杰素食菜谱菜谱里的常见菜，干烧白菜口味属于咸鲜，做法属干烧类，但怎么做干烧白菜最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道干烧白菜吧~~ 白菜微寒、味甘、性平，归肠、胃经。6 B* ^) W5 a, ]2 {% ~  [
有解热除烦、通利肠胃、养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒的功效。大白菜是现今餐桌上必不可少的一道家常美食，大白菜具有较高的营养价值，含有丰富的多种维生素和矿物质，特别是维C和钙、膳食纤维的含量非常丰富。对于护肤、养颜、防止女性乳腺癌、润肠排毒、促进人体对动物蛋白的吸收等，都有极大功效。我国中医还认为大白菜能养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒。多食大白菜，还能预防和治疗便秘预防痔疮及结肠癌等。民间也常说：鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。  
6 [6 a1 E5 ^. I, K" c1 x4 g猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；* D+ [* G, B9 h6 M, B# s  W
具有补肾养血，滋阴润燥之功效# z- `  F/ \% J* I3 i9 v
食谱用料：白菜、猪肉" A1 @. C+ i$ M  V
调料：
9 @5 {$ X' ~; g& _# F葱姜蒜、干辣椒、豆瓣、料酒、老抽、盐、糖、鸡精 / C2 N/ T. }" l. b& ~
制作方法：
0 `1 {7 B  k. L3 E, V: h1.白菜洗净切条，猪肉切丁，豆瓣剁碎2 ^! V6 G& [9 u, X
2.锅中烧油，炒肉丁，肉丁炒熟后加干辣椒、葱姜蒜，炒香后倒入豆瓣小火炒出红油，将白菜倒入锅中。# g4 g- c1 L, v3 l+ T1 E  s

3 W  A: Z  R3 P7 a: _. Y; b3.白菜出水后加盐、糖、鸡精，大火烧至汤汁收尽只剩红油时，盛出装盘即可* W) m! y" u: y, h# J
. F4 a7 Z2 a. n9 g* \

凯茵妈妈

我也爱吃白菜

邦妈

流口水啦