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钙质对生育期的妇女特别重要。妇女妊娠后期是胎儿骨骼、牙齿及神经系统发育的重要阶段,一旦缺钙很容易发生骨质软化症、低血钙性抽搐、妊娠疲劳和高血压综合症,以及胎儿早产或体重过轻等症。6 @9 L0 Y" [+ f5 ~
虾皮的另一大特点是矿物质数量、种类丰富,除了含有陆生、淡水生物缺少的碘元素,铁、钙、磷的含量也很丰富,每100克虾皮钙和磷的含量为991毫克和582毫克。所以,虾皮素有“钙库”之称。
& |; a$ d, Z2 u% B6 z原料:清洗好的河虾尾 青椒 生姜 大蒜 调料 油 盐 (孕妈吃的比较清淡哈 重口味的童鞋们可以自由加入干辣椒 花椒 豆豉等等)
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3 s# r) M' }: R* j, } 步骤一:处理好河虾尾 清理干净 生姜 大蒜 青椒 切好备用1 _" `% _9 \: p! v) D
2 v! M8 b2 ^! S1 T6 o 步骤二 热锅热油爆香生姜大蒜2 I% \8 ]. o' _/ `, w( P0 X/ e
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# s+ ~% Z/ ~& [$ v9 B7 i' o, _; ] U- e1 Y. ~
步骤三 大蒜生姜爆香后 加入青椒丝炒炒* u5 g2 s! ~/ Z9 Q, p6 C
: L9 }( v* R5 I 步骤四 倒入洗净沥干的河虾尾7 d2 G, a% m, M# l$ ^- k
' `2 n4 q. { | 步骤五 翻炒至河虾尾变色 加盐翻炒均匀
; h- U8 Z" J& ], y! g; @" f9 ]8 J 3 j" m) ^7 L8 O; E
装盘开吃 给宝宝补钙咯# d9 |1 N- R- {* `9 n" z6 z
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