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心妈爱烘培--宝贝最爱的蔓越莓饼干
食材份量:低筋面粉200g 黄油120g 砂糖70g 全蛋液20g 蔓越莓50g6 L% ?, D5 H+ y0 `& Q0 q0 B( @
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烹调方法:先把黄油切小块软化,加入砂糖打发,
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1 |0 h5 c, X4 I1 |6 s" w加入蛋液低速搅拌均匀。' `7 w; z+ l/ j& p; J, d f
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分三次筛入低筋面粉,每一次低粉筛入都需搅拌均匀至无颗粒。* y8 U3 u/ g( {, T( z2 n
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再加入蔓越莓用由上而下的按压手法搅拌均匀。
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