‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 1 | 浏览: 5074 |正序浏览 | 字体: tT

Rank: 8Rank: 8

经验值
7423  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2012-05-17 
地区:
龙岗区
街道:
横岗街道
楼主
发表于 2017-2-5 17:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
配方特别简单,几个材料一混合,就能做出特别好吃的蛋卷,刚烤好有点软,所以会特别好卷。晾凉以后非常酥脆,咯滋咯嗞,属于家庭的健康小蛋卷!在不受潮的情况下,隔天食用,口感简直就是惊艳!当天四个同事,不以为然的接过来隔天的蛋卷,下一句就是“哇!好吃!”-麦子  d+ v! H  J! j; h/ a4 \! W1 l
4 e6 s9 @# g; {  T

- q0 P9 u: _' O9 Q) F3 ?( w
$ M2 k: R( y) S
材料:(份量:6个|时间:3分钟)
/ _& f6 e3 o) c$ s
低筋面粉:30g

; h4 m% Q0 i9 x! ?
无盐黄油(融化):50g
6 i! j& A# E7 D  @! N
白砂糖:65g

/ m+ G# a( n7 o0 ?
香草精:2g

$ f) w5 N1 e: T' ]
蛋白:70g
1 h9 U7 d0 y) g) i
2 J$ Q. o: M- d( }" F

9 @8 e. \$ X6 Q. Q- d' W- h1 z9 B
制作步骤:

& ~+ i7 c  n3 J2 }
1、将蛋白加入白砂糖充分搅拌均匀。
9 g  N4 n/ V. F" Q
5 A! K- N$ a1 [! t
0 N% r2 D3 v( w
2、筛入低筋面粉,搅拌均匀。
: _$ t# E( j1 \6 G, ]
3 b7 k/ q# F3 C4 u6 J/ @% }! I. ]& y1 l6 }' `7 C
3、加入融化的无盐黄油,搅拌均匀。) B* u+ q1 v* r0 n. U8 r3 s

- S' b' F; w$ V4、最后加入香草精,搅拌均匀成顺滑面糊。
& _/ [( D# {; ]" N6 O) E9 ?: X# G

' Y! p: N  F9 N: s8 H( H. x% K9 s* n
5、麦子厨房小红锅装上蛋卷烤盘预热完成后,使用挖球勺舀入约30g面糊,盖上上盖,烘烤3分钟,并趁热快速卷成蛋卷。
2 e% T$ y1 N4 e5 O7 N% v8 m, w7 q- O3 t; ?( E$ w5 f

. y& A, Z. n  o. t( P, A3 ]
) s, R# u* M% ?$ q+ x$ O
% U' q1 s$ b3 Z) }% S& X1 T

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
60572  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
碑林区  
街道:
碑林区  
学习
‹ 上一主题|下一主题
快手 | 简单好卷酥脆蛋卷
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011547公安机关备案号:44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部