maizi_kitchen麦子

麦子家嘟嘟很爱吃蘑茹力，就是每次买的时候，看那一长溜儿的添加剂材料，心里就有点堵的慌。矫情的表示，最近一直在看添加剂的书，不看还好，越好越不舒服。还是自己做吧，蛮简单的，就是费巧克力，哈哈！（买的蘑茹力，都不会用真正的巧克力。）烤出来的饼干条直接吃很香脆。- 麦子
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材料（份量：若干 |时间：10分钟）

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低筋面粉：60g

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杏仁粉：10g

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白砂糖：35g

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鸡蛋：10g

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无盐黄油（软化）：30g

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巧克力：150g（可以制作约25个蘑菇力）

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制作步骤：

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1、将软化的无盐黄油和白砂糖倒入调理盆中，搅拌均匀。
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3 @% [( |& J1 R- O) R+ ]8 a1 ^2、加入鸡蛋，搅拌均匀。! H# {5 f: [3 S) V7 \( H. l) c
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3、筛入低筋面粉和杏仁粉，使用刮刀拌匀成面团。
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6 ?: {" {9 t  G$ B4、将面团放于硅胶垫上，揉搓成直径约0.5cm的圆筒状，再切成每段长约2cm的小段。7 k/ z* i0 K( y3 S" g% X" D

8 p, n+ G% _* @; ?9 y9 {9 H! ^9 D5、麦子厨房小红锅装上平盘中高温预热完成后，放入切好的饼干胚，盖上上盖，最高温烘烤10分钟（垫用二张烘焙油纸，中间翻面）。3 E5 T( h2 J8 i3 ]

# T9 \4 o+ ?1 |! }2 O* x3 e$ F6、取出烘烤好的饼干置于凉架上晾凉。
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7、将巧克力挤进巧克力蘑菇的模具中，再把饼干插进巧克力，待巧克力凝固后即可取出。
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8、巧克力凝固后即可取出。8 z' O( U! T' i4 w- H# [7 j

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: y! Q. S( W8 S( r9、烤出来的饼干条密封储存，直接食用即可。
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