maizi_kitchen麦子

用泡芙面糊烘烤成的松饼，表面凹凸的格子状，不仅香气诱人、焦香酥脆，让你轻松享受自制泡芙的乐趣。不论是单吃或是加上满满的水果都很美味。都知道泡芙好吃但是难做。麦子厨房这个配方超简单，周末来试试哒！-麦子0 S. Z7 P& `8 x% w: Z0 Z, i

材料：（份量：2个）: c  q( u% w7 q2 Y+ S/ g

水：30ml

牛奶：20ml

白砂糖：10g

盐：1g

无盐黄油：30g

低筋面粉：30g

鸡蛋：1个

) i. C+ u7 x  M

制作步骤：

1、将水、牛奶、白砂糖、盐和无盐黄油放入小锅中，以中火煮沸至冒泡的程度后筛入低筋面粉，使用刮刀充分搅拌均匀后，关火。; {$ R1 M4 p7 E
. x1 k& n; R4 F

. `1 z1 O& E+ a% \# K( c
& i% b7 ]0 A0 i' D# i) L. T" j, ?# g
+ H7 l. h1 i5 E6 O8 K( z5 i' Y

2、将面糊倒入调理盆里，用刮刀持续拌凉。
1 \8 d% e8 v# Z% Q8 ]
& U9 ^7 O" F, {" ]$ X3、将鸡蛋打散成蛋液后，分5次慢慢加入调理盆中，每次加入都要充分搅拌均匀。; T8 x; K* ~- h2 c8 B8 o# p; T
" F' Q; Y' U+ I
4、搅拌至提起刮刀，前端呈倒三角状的黏稠程度即可。
8 k* }$ [3 |3 x  E
7 B4 u5 b; B+ S) J4 o* T5、麦子厨房多功能机装上松饼烤盘预热完成后，用油刷沾上无盐黄油（份量外），在上下烤盘中间涂抹薄薄一层，使用挖球勺舀入一勺面糊，盖上上盖，烘烤3分钟即可。
5 a+ c  I3 b2 u7 H9 o! V7 M9 ]
$ I5 r( P0 u1 G: ]8 e2 n# C2 q5 R

+ [- ?1 }' V% O" D) `5 w
) B$ T' h0 W  Y0 X2 p- _7 t. G/ A: {
  m7 y' a  V$ X/ _4 q; n/ P

' P- ~! Q( `' x+ U$ S* W4 y: N6 x+ H: _$ R+ [! n

1 S) E( v( @3 j% A. d4 P" H9 U( u4 l9 g0 B" h' @; D8 l- o5 [

% }) E( c" @! N0 p$ O8 \. o6 ]! y$ ?7 k6 w" p% ]