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心妈烘培--牛奶布丁
材料:牛奶200g 淡奶油50g 鸡蛋2个 细砂糖40g
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鸡蛋打散
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将细砂糖放入牛奶中 加热煮至沸腾 搅拌使其溶解% z3 d3 C+ j, L, U4 j- W
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牛奶晾凉 一点点加入打散的鸡蛋 边加边搅拌
1 G: ~/ F. J, n$ |# e9 U, v+ Q) l然后放入淡奶油搅拌均匀! k! U" s' p) q" q1 L/ Z
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将拌匀的蛋液过筛两次 然后静置半小时
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