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心妈烘培--牛奶布丁
材料:牛奶200g 淡奶油50g 鸡蛋2个 细砂糖40g+ e; x5 E& e8 a9 R' r* b, }. w
7 S8 A; M9 Z3 h+ ?, ^7 |7 N
鸡蛋打散 }- B8 i2 s( I. t# g. S
3 x- C# d& l) m将细砂糖放入牛奶中 加热煮至沸腾 搅拌使其溶解
* Y/ i+ b5 J/ n, z) o
- w8 y2 K9 g6 W; c牛奶晾凉 一点点加入打散的鸡蛋 边加边搅拌' J4 K7 F( N5 o( Y8 M
然后放入淡奶油搅拌均匀
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将拌匀的蛋液过筛两次 然后静置半小时; ^! N( V0 n' \$ Q* c9 Q
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