maizi_kitchen麦子

! F1 O9 V7 A* L; v* u' O
# M% ~, d% N6 G% \3 \
0 ^/ \- R+ B+ ~! i: @, B7 e

拍这个食谱的时候，拿起来试吃，然后一试吃几片，完全要靠强大的意志力才能停下来！葱香浓郁，薄脆酥脆，咸香的口感。材料非常简单，想不到不做的理由，买一把葱做起来，我唯一的建议是的，不要尝试卷，直接烤片省心。另外，就是，多烤点，这点量估计刚够你一边烤一边吃的，小时候经常吃的葱香饼干，咸香酥脆的口感，我是真的吃出了童年的味道。

材料：（份量：8-10片（每片28g）｜小红锅蛋卷烤盘｜时间：1.5分钟）

- o4 w+ F9 e0 b, I0 y

低筋面粉：50g

* @; z* `, R7 a; F7 O

葱花：30g

0 q+ H0 s, X* d9 i

玉米油：20g

5 l  X; g1 P: W" T' |

牛奶：100ml

2 H7 A3 U! _0 G6 I

蛋液：20g

+ J9 w2 }  I0 V) Z- L$ P

糖粉：10g

5 Q( p! U/ h7 L( f, W* q: C& P

盐：1g2 O: G" W" Y% m' w/ p

. p% C6 w$ f% M3 k& t1 M
! e1 q" H0 x! k+ _0 m

制作步骤：

0 t& {7 f$ v3 W8 t$ e% e( t4 O. _% k" o+ |+ Q* l0 d8 |" L" ^

1、调理盆中倒入牛奶、玉米油、糖粉、盐和蛋液，搅拌均匀。
1 P$ m# q$ E+ @- R1 H0 q% ^) I' g$ A8 O" D( J' {

. y3 K/ F' l6 n6 q& ^+ f* W

2、加入葱花，搅拌均匀。

3、倒入低筋面粉，搅拌均匀成面糊。

4、小红锅装上蛋卷烤盘预热完成后，使用挖球勺舀入约28g面糊，盖上上盖，烘烤1.5分钟至饼成金黄色即可。

\ 因为太脆老！好难卷，要非常精准的把握时间，建议大家烤片就好 /

! h5 Q7 M" z0 Y

2 r5 V. E8 h4 b9 g2 g

) _; ]! x' c3 G! m3 }

- H2 e) b, r1 D: L. O! o4 x

" u; a, e" Z' O) ]; E

/ J" K/ @2 w4 {: U9 K

0 ~4 m. A' i+ k( Y: D, T& ~

. ]) ]$ b* v4 g! @7 A/ h7 Q& n. }. J& g

  g+ O! V0 \% W  T0 _3 i5 y, ?" @" h! v( n  ?# Q& t3 j. ~