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注:此文特别送给爱吃凉皮儿好养活的女人。 8 T& W3 B/ M+ M( {- L& ~) D& O8 ?% x
L% W; G& S; o! U5 X网友推选出的:西安最好吃的十家凉皮(排名不分先后)4 D- H0 f" }/ y: l6 d/ X
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2.团结中路秦镇史玉林凉皮店 . K3 K0 f6 t0 z- S6 F3 q
3.西木头市朱选民凉皮店
2 F) O* n: D; a7 I7 M+ w4 东厅门王家凉皮店 " s, t5 L# v/ i/ ~
5.杨家村善鑫擀面皮店
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8.东一路铁头凉皮店
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) V/ [7 s- q2 [; r5 x10.丰禾路老四凉皮店 4 M9 z, U8 N5 S2 B, y
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) G! B0 z7 ~2 l6 n& _. Z1.大车家巷小老三热米皮店 ! p% `# p) X& l+ p, j4 i
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那一碗油泼辣子焦香不辣 [! \3 Y/ @6 ~- l7 v2 I- i
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地址:大车家巷口东侧 * I' c- q/ \' m
b% p( z+ p8 K) y到达:店正对面就是707公交车大车家巷的站点,或者从粉巷向西走约50米,在第一个小巷子口向南转弯即可。 3 S9 Y/ u1 ?8 o. x" L2 y* T
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价格:3.5元/份,据说是一张现做的皮子。
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0 o0 r# t% {$ g! r店面规模:十几个平米,六七张桌子,较拥挤一些。 0 U0 J0 T, N8 l8 L/ F
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尝试:
9 {* n, u+ Q' l/ U9 j2 ]热米皮(3.5元/份):人少的时候上桌很快,米皮子松软一些,嚼着口感略显粘腻,米皮刀快刀切下,不足3指宽的样子。热乎乎的米皮泼上热辣的汤汁,碗底有耐嚼的黄豆芽、切丝的红萝卜以及少量青菜。分量足够撑一顿午饭,干嚼汤里的辣椒片有焦香的味道,可惜辣椒一点都不辣,对爱吃辣的人来说是一大缺憾。口味适中,但后味偏酸。
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TIPS:
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营业时间: 7:00 am -10:00 pm * h5 @7 s% U+ G; d
6 ]0 {1 c9 f7 [7 g步行距离:从粉巷向西走约50米距离,在第一个巷子口南转。
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停车:门口马路较窄,无停车位。8 Z, s y) Y6 v& S# z
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- N# p& b% D+ f: Y, Y5 m. a( C! T乘车到这一站下车,对面即是。
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