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注:此文特别送给爱吃凉皮儿好养活的女人。
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网友推选出的:西安最好吃的十家凉皮(排名不分先后)
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; i f5 V9 u T8 `7 S) p1.大车家巷小老三热米皮店
( i' E; }5 B' Z S0 {' G. r& p2.团结中路秦镇史玉林凉皮店 ! u+ _& Z, c- u0 U- e/ H+ r( I
3.西木头市朱选民凉皮店 6 l3 ~; ^" m9 |, s7 U
4 东厅门王家凉皮店
$ ], g4 a2 n/ i! j5.杨家村善鑫擀面皮店 2 _5 H. i h* R* q4 [# h* p6 I
6.杨家村魏家凉皮店 5 ?: e8 Z7 S5 s% b1 p6 C* V4 Z
7.红缨路老四凉皮店 - b$ |; J4 o/ C# W5 p3 x
8.东一路铁头凉皮店 3 x ~- z2 [4 K! N, o
9.朝阳门赵家凉皮店
) c3 X: S0 _8 j10.丰禾路老四凉皮店
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1.大车家巷小老三热米皮店 ! _4 F6 D7 I& H
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那一碗油泼辣子焦香不辣
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地址:大车家巷口东侧 * E2 r+ R% _6 _3 ~4 @
* ?4 ^+ M# ^; V4 e1 c; a到达:店正对面就是707公交车大车家巷的站点,或者从粉巷向西走约50米,在第一个小巷子口向南转弯即可。
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% M# M- ^ z5 y0 C# Q价格:3.5元/份,据说是一张现做的皮子。 9 H7 Q) K$ s; n, a
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店面规模:十几个平米,六七张桌子,较拥挤一些。 $ u6 z( U/ ?1 N$ \3 _
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尝试:
1 l4 ]+ P/ {9 s, h- O热米皮(3.5元/份):人少的时候上桌很快,米皮子松软一些,嚼着口感略显粘腻,米皮刀快刀切下,不足3指宽的样子。热乎乎的米皮泼上热辣的汤汁,碗底有耐嚼的黄豆芽、切丝的红萝卜以及少量青菜。分量足够撑一顿午饭,干嚼汤里的辣椒片有焦香的味道,可惜辣椒一点都不辣,对爱吃辣的人来说是一大缺憾。口味适中,但后味偏酸。
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营业时间: 7:00 am -10:00 pm # ~, k9 C6 `/ E) F% B; R" `( c
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步行距离:从粉巷向西走约50米距离,在第一个巷子口南转。
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H, n0 c7 z) w# n8 V8 c停车:门口马路较窄,无停车位。( T2 \/ m- S, w7 x
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乘车到这一站下车,对面即是。 0 H/ {# L) F1 K2 A1 R
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