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注:此文特别送给爱吃凉皮儿好养活的女人。 9 @' m f( k8 X; _4 Z6 u8 i9 k
$ {: ~2 J5 |5 m# _" k网友推选出的:西安最好吃的十家凉皮(排名不分先后)
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# P# q! D o% R7 T1.大车家巷小老三热米皮店
1 A9 b4 }/ _2 V/ S* R, R2.团结中路秦镇史玉林凉皮店
4 |( P1 z$ ^. x; e; X, L. U( L$ ~3.西木头市朱选民凉皮店 & P+ H6 i, O% o! s! ]
4 东厅门王家凉皮店 & I# c6 C3 p0 Y2 j/ h( r. a
5.杨家村善鑫擀面皮店 % R% F9 F4 Y$ T3 z8 Z
6.杨家村魏家凉皮店 % ]3 s$ D; _3 O. O% t- v) T
7.红缨路老四凉皮店
& y3 s5 p2 r- @% F _4 D* n3 d8.东一路铁头凉皮店
; ]$ t% r0 s/ h, U3 [( k& Q5 L7 i9.朝阳门赵家凉皮店 & s; f( l7 m; d( C9 }
10.丰禾路老四凉皮店 8 Z1 k+ B0 ^' `6 `- f8 U' }! V! q
0 J$ ]( B' K, b$ e9 }1 Q" t4 w [2 ~6 L d3 e1 W
1.大车家巷小老三热米皮店 1 H# r' b5 X/ @; n P
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那一碗油泼辣子焦香不辣
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地址:大车家巷口东侧 0 p1 d( E i2 R/ e1 G" b, E" a9 h
& b* u: Z" S# i9 ^ C1 x7 Q' X7 _到达:店正对面就是707公交车大车家巷的站点,或者从粉巷向西走约50米,在第一个小巷子口向南转弯即可。
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价格:3.5元/份,据说是一张现做的皮子。
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店面规模:十几个平米,六七张桌子,较拥挤一些。
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" r8 M# ~) P; l0 p尝试:
; g9 `- l0 j/ J1 s* \9 l! l n热米皮(3.5元/份):人少的时候上桌很快,米皮子松软一些,嚼着口感略显粘腻,米皮刀快刀切下,不足3指宽的样子。热乎乎的米皮泼上热辣的汤汁,碗底有耐嚼的黄豆芽、切丝的红萝卜以及少量青菜。分量足够撑一顿午饭,干嚼汤里的辣椒片有焦香的味道,可惜辣椒一点都不辣,对爱吃辣的人来说是一大缺憾。口味适中,但后味偏酸。3 w c+ l1 j) D. t* w8 D& L. H1 y
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$ ^5 H" Z& j2 C! g/ V) Q! @! xTIPS:
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营业时间: 7:00 am -10:00 pm - a2 s. K! k* F7 R# |/ D9 r- T
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步行距离:从粉巷向西走约50米距离,在第一个巷子口南转。
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停车:门口马路较窄,无停车位。
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6 z1 T8 X+ J5 @+ \) |乘车到这一站下车,对面即是。 % O$ o2 g$ ~, \4 h6 c* E
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