annie0822

过年的存货，衡山羊
3 }* y, r0 ?& O0 @. o, B' A- _( ]: G趁这几天天凉赶紧吃了去
' }: {  `4 z6 A! v天热起来就不能吃了，热性大
% k4 }1 v+ F0 z炖汤的前一晚上烙饼  ~% i$ E2 b* @# H% n
死面饼
; G: O7 S% o: o, n: Z' V
* ], F$ _8 f1 R+ X3 F  P7 ^) g5 D5 @' `4 q
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, n8 h- @3 ]8 W5 u! Y烙了这么多" J8 l( J9 D, C3 o: r- b5 h

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燠妈妈

好香呀
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那一拍的风情

看着都好吃啊，喜欢

忆如|

过年的存货，衡山羊9 @/ C2 k7 ]- b* D% k8 {
趁这几天天凉赶紧吃了去! l$ n  g. x1 g. @9 @( k
天热起来就不能吃了，热性大

宝妈厨艺这么好，快来参加《宝贝开饭》视频录制，具体可以点击链接了解下 http://www.xamama.net/thread-1168273-1-1.html

annie0822

开始煮馍啦1 J% k7 w' o( [5 u4 t! n6 X
炒锅里加羊肉清汤，放木耳稍煮一下，
2 W; O9 K3 \: z9 r6 I放馍块，汤要没过馍，因为馍块还要吸些汤汁
* e  Y  b" |6 Y+ ~3 G最后放粉丝、青菜$ t& S5 D' a  Y4 Q
加盐调味即可- I0 D: i2 R3 ?2 w2 K

$ W; l7 B3 a( l; M: {煮好的羊肉取出切片，摆盘7 V/ J: ~' ~$ ~
- i' H7 T4 y7 Y/ F0 y0 [
美美的一碗羊肉泡馍开吃啦
" `: A4 M3 Q) e) e/ q, J# y% M/ T5 u$ \
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annie0822

炖汤的过程中做准备工作
/ ]/ j2 u. E: u% q切饼
# a; I2 b( P+ z. ]5 N6 h死面饼真难切啊真难切
$ _& t$ x* s$ {/ V2 k# z4 I6 P
3 a5 K' g: h& I4 M. J! r" z准备葱花 泡发好木耳、粉丝
5 z5 l9 k5 `' J; L4 `! T个人喜好准备了青菜7 E5 ]# T& W1 `8 c% `, n9 _

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annie0822

第二天
0 c5 j1 ?# V8 R( Z5 m! I把羊肉剔下来和大棒骨一起" q$ T! o5 g$ O
焯一下水去掉血水去腥$ V. A2 a; n* x' a% `4 p" O
加葱、姜、桂皮、草果、小茴香、香叶、白芍同煮# w3 j. ]8 N: a7 y! N* y
开锅后转小火，炖呀炖、炖呀炖
, ?; q, u! F- ^0 g- l1 ^' R. c/ s我炖了足足三个小时
2 d1 l$ W8 Q$ Y1 r* l
, f! E( Z1 t- x4 z/ \& D汤清、肉烂4 t7 `% m5 K+ H: h( ?4 f, p

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annie0822

羊肉自然解冻* Z8 |6 s8 k9 {1 ?' q8 U
我就可以安然地睡觉去啦/ S/ l& g6 f9 G: {

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