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这些夜市扛把子,“江湖”上都是他们的传说!" b5 E& P. O$ v
西安的夜市全国知名,既有回民特色的清真美食,让人流连忘返;又有汇集了全国各地特色小吃的大小店铺。
4 H F* ~- |* ] 西安这18家堪称夜市扛把子的美食,下次再去西安就别只会往回民街跑了哦!* I) H2 p7 n/ \/ }/ r' U" C
龙首村
& T7 @2 d9 p3 }3 ^- @8 S; k 钟楼以北,过了北门,走过北关,就是北郊人最密集,美食最多,最有名的龙首村。龙首村的美食,绝对是西安美食的一大航标。
: D" J- y5 P% `' P8 Q5 H2 a6 G 刘大胡子熏肉大饼! V( ]/ ^& e* A9 |0 T. r
龙首夜市“一霸”,每晚吃的人要排长龙,饼现炸酥脆,烟熏肉,酱香甜,卷上葱丝,咬上一 口,绝了,喜欢这口的绝对值得尝试。PS:在印象城购物中心负一层也有店铺哦~
: N! v4 G0 u& x3 @. o9 ~ 再说他家的熏肉大饼,做到这个程度应该也没谁了,熏肉的口感恐怕只能自己来吃才能感受,建议不要切,一人一个拿着吃,一切开肉会散。十块钱一份,饼薄肉香,葱丝鲜香。、 饼子很薄,炸的那是金黄酥脆,抹一层酱夹入一把葱花,再将剁碎的熏肉卷入就成了火了几十年的熏肉大饼了。一定要趁热吃哦!很棒的夜市小吃~名不虚传。
; e2 }1 k- {) w: p' D 人均:13元
5 i6 }& q8 k$ b, ` 海城馅饼/ O$ R' U% h, S
路边摊上的经典小吃,老板俩口子很实在,馅饼皮薄肉足,有牛肉猪肉和虾仁的,用料实在,口味到地,馄饨很不错,推荐大家去试试。晚上八点半到九点以后出摊,需要排蛮长时间的队。# }9 `$ @3 S3 z1 A; d/ Y# n
这家在龙首村十字路口东,要么在路口,要么就在向里面有一点点路边。刘大胡子熏肉大饼附近…夫妻档东北人摊子,出品的是各种馅料的馅饼。" j" h& z- F0 o7 q1 J) i6 T' O S
饼的馅料多样,有猪肉青椒的,有猪肉芹菜的,还有牛肉洋葱的,价钱也基本在5-7元不等。2 H7 F. F' K* z' G2 N4 e* a
人均:10元1 ?3 D- {2 N, x) D
地址:龙首十字东南角(近龙首原站万龙百货地铁出口)
0 y& {6 R- B, [ 北关自强西路' W0 b8 s- v7 N; |0 d) y* z
地理位置很方便,离安远门地铁口也不远。人很多超级热闹,吃货的天堂!- ~- r @4 S( S( j& m2 Y9 {
开心涮涮
: Q0 x" s* V/ Y* R 很多人专门大老远开车过来吃,一到营业时间,自强东路的交通都变得拥堵了,坐在街边,围着炉子,热闹的你就不管了, 那叫一个酣畅淋漓。
' l, M' I2 |6 a3 d, I0 z" F 涮涮好不好吃锅底很重要,这家必须点个zan。串串种类挺全,个人觉得比较特别比较喜欢的是牛肉、肥肠,涮开后一点都不腥。这家的【麻花很好吃】,非常酥脆,基本上一人能吃一包。- J0 H7 n/ }& \: `9 x _+ F% O) p( i
人均:44元
" l/ `& C" e8 t; O 地址:自强东路711号5 {: E9 b, g8 v Z8 O
椒香火辣老成都传统串串香0 ^6 @4 a0 t* {9 t
走进门就看见串串丰富的摆满了两大冰柜,麻辣牛肉块大、量足,特色大宽粉软糯香麻,麻辣兔头,蛋炒饭…这家串串是特别的辣,重口味爱好者的最佳选择。6 q( X8 T' C9 w% d
这家的料碗分三种,油碟,干碟,原汤碟。我点的干碟,小火焙香的干辣椒面与花生粉、海椒面、盐混合。千层肚弹牙脆嫩,嫩牛肉从冷锅中捞起在干碟中一滚,沾上一层厚厚的辣椒面。
0 ?4 G2 W: G% m 人均:53元
) v! l2 g- O$ q 地址:科技四路东段甘家寨南一门(枫林绿洲东北门斜对面,近科技四路东头)* _4 c2 b/ |( w( G' n1 F( ?
东新街
. Q5 J( v! Z1 U: Q* d% y6 f 基本上每个西安人都知道这条夜市吧。
: X- {$ ~6 I0 k 王家桶子鸡 u2 D, n, ^0 h% W8 e4 f
东新街标配之一,动作娴熟麻利的伙计瞬间把一只鸡分割斩切好,再浇上几勺煮鸡的卤水,看上去就让人食欲大开,色泽鲜黄,咸香嫩脆,越嚼越香,完全不同于烧鸡的味道。3 g- O8 O) ?& x) P# {- Z2 g+ b/ D$ I. I
要说起这王家桶子鸡名气这么大,实际上就还是一个路边摊,没环境可言,基本都是买完就拎走了!鸡可买半只,现场切成块,浇上汤汁,肉质倒是新鲜,可是真得是咸得要命,一般人还真不得见吃得惯,可能下酒比较适合吧。
c( R7 K: R6 o. g+ q" e 人均:39元
" e" T: L5 _$ n# k- C( J 地址: 东新街尚勤路口西南角
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