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富含清爽维他命的柳橙制作蛋糕，加入了少许柳橙皮，烤好的蛋糕散发出阵阵清甜的橙味，真是好闻。一口咬下，清爽感在口中绽放！-麦子厨房 $ q3 g5 Q. Y7 N( w+ s k5 |5 u
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材料：（份量：7个 | 小红锅心形小蛋糕烤盘/手持电动打蛋器 | 时间：4分钟） ! n! x; p% T: V5 v; \4 m
无盐黄油（软化）：46g * S& C4 ]+ o* m: z3 R- a# r
白砂糖：40g " Z4 ]7 S! G t' F9 f% w
鸡蛋：1个（约50g）
' w. V; b) z6 Y' p2 N低筋面粉：58g
* D8 w. f; _7 w% f泡打粉：3g ' h. ~7 z- f: N+ N4 N$ {+ R
盐：0.5g 8 ?4 c1 P! i7 M
牛奶：15g ; e" D C+ M* N& }& V; j7 n7 K" z
柳橙皮末：1个量
% U$ t! k, e4 x, J( _柳橙汁：15g
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制作步骤： * L8 ]6 B* v: F4 S
1、柳橙清洗干净，使用刨刀刨取橙皮，备用。) O# q4 C+ ?7 A8 U
: t0 L; r4 B9 p 2、将软化的无盐黄油倒入调理盆中，加入白砂糖，使用手持电动打蛋器搅打蓬松。* F" o( x% v$ K0 D% J$ C
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3、将鸡蛋打散，分三次加入无盐黄油中，使用手持电动打蛋器搅打均匀。
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+ w8 l8 p: W( D: _4、加入柳橙皮末，筛入低筋面粉、泡打粉和盐，使用刮刀搅拌均匀。# _7 M' y! A& ?! ~0 u
/ J1 k K7 B" h# T8 g5、倒入牛奶和柳橙汁，搅拌均匀。
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l. ] v9 a. n* f6、小红锅装上心形小蛋糕烤盘，预热完成后，使用挖球勺舀入半勺（约28g）面糊，盖上上盖，烘烤4分钟即可。
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发表于 2017-4-15 19:40
