" E' V8 o6 ?, q/ H- z& o
富含清爽维他命的柳橙制作蛋糕,加入了少许柳橙皮,烤好的蛋糕散发出阵阵清甜的橙味,真是好闻。一口咬下,清爽感在口中绽放!-麦子厨房 $ q3 g5 Q. Y7 N( w+ s k5 |5 u
$ S" ?1 P0 h7 r! K
材料:(份量:7个 | 小红锅心形小蛋糕烤盘/手持电动打蛋器 | 时间:4分钟) ! n! x; p% T: V5 v; \4 m
无盐黄油(软化):46g * S& C4 ]+ o* m: z3 R- a# r
白砂糖:40g " Z4 ]7 S! G t' F9 f% w
鸡蛋:1个(约50g)
' w. V; b) z6 Y' p2 N低筋面粉:58g
* D8 w. f; _7 w% f泡打粉:3g ' h. ~7 z- f: N+ N4 N$ {+ R
盐:0.5g 8 ?4 c1 P! i7 M
牛奶:15g ; e" D C+ M* N& }& V; j7 n7 K" z
柳橙皮末:1个量
% U$ t! k, e4 x, J( _柳橙汁:15g
# x, Y9 f! F, l5 n8 e6 M n
$ C0 [" X" I" K% n) ~. _2 ~' V3 H2 ]
制作步骤: * L8 ]6 B* v: F4 S
1、柳橙清洗干净,使用刨刀刨取橙皮,备用。) O# q4 C+ ?7 A8 U
: t0 L; r4 B9 p 2、将软化的无盐黄油倒入调理盆中,加入白砂糖,使用手持电动打蛋器搅打蓬松。* F" o( x% v$ K0 D% J$ C
' J! p. Z6 {% g7 U$ o
3、将鸡蛋打散,分三次加入无盐黄油中,使用手持电动打蛋器搅打均匀。
$ W3 Q2 J# n9 C2 E, R" b( m: V7 D
+ w8 l8 p: W( D: _4、加入柳橙皮末,筛入低筋面粉、泡打粉和盐,使用刮刀搅拌均匀。# _7 M' y! A& ?! ~0 u
/ J1 k K7 B" h# T8 g5、倒入牛奶和柳橙汁,搅拌均匀。
2 x5 C- |3 `9 G) D
l. ] v9 a. n* f6、小红锅装上心形小蛋糕烤盘,预热完成后,使用挖球勺舀入半勺(约28g)面糊,盖上上盖,烘烤4分钟即可。
/ G/ k* B \9 h# ?8 H
; W; P" F- T4 i' l$ e5 @ 一口咬下,清爽感在口中绽放!
; F, ?6 n+ b3 G' R# i% y# C& g, A' B
' ]! Z _3 F* O- g
- |( U: i2 Y0 h# ]* P
|