maizi_kitchen麦子

这款薄脆饼的原料和制作方法都特别简单，成品的口感十分酥脆，椰奶的香味和芝麻的香味融合使其风味更佳了。作为伴手礼或零食都是不错的选择。黑白芝麻经烘烤后香气十足，兼顾健康和美味。-麦子厨房$ ?* h0 \5 ?/ B) `# t

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材料：（份量：10片 | 小红锅蛋卷烤盘 | 时间：3分钟）

糖粉：35g

低筋面粉：40g

玉米粉：10g

椰奶：105ml  | 如果不能食用椰奶，可以更换成105ml水，成品一样非常好吃，而且更薄。

葡萄籽油：22g

黑、白芝麻：各50g

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制作步骤：

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1、调理盆中筛入低筋面粉、糖粉和玉米粉，倒入椰奶和葡萄籽油，搅拌均匀。
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2、倒入黑、白芝麻，搅拌均匀成面糊。1 Q% k; ]5 j" M% |5 d0 _
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3、小红锅装上蛋卷烤盘预热完成后，使用麦子厨房挖球勺舀入半勺面糊（约25g），盖上上盖，烘烤3分钟取出置于凉架晾凉即可。2 d+ g. W1 T) ?, Y: p! A
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4、根据需求调整芝麻薄饼大小。
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口感酥脆，椰奶的香味和芝麻的香味融合使其风味更佳了！
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