铄铄妈

参赛6.21父亲节的爱 ＋ 油炸虾排
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7 Z0 a, n5 ^% v2 j跟同事学的，热蒸现卖哈:wanwan58: :wanwan58:
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( N; N4 w$ d( U, d原料：虾、鸡蛋一只、海鲜酱油、料酒、白糖、生姜、面包屑  油" W3 D" @) e! I5 M% {" B

! k. m2 @) @, ^  t# t# s- T% {  d做法：
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1. 将鲜虾剥皮，牙签取虾线，洗净，将虾们从中间切开用刀背压一下，放置一边备用。
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2. 在一只碗里放海鲜酱油、料酒、白糖、生姜少许，搅拌好。4 Q+ u1 _- \- v5 n  S# G0 J
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3. 将切好的虾们放如调好的汁子里，腌制大约十分钟。, A# c3 p% R" \) Q6 i9 a

' U6 ~( A/ n3 ]5 d7 V/ }8 \. v4. 重新在一个碗里打鸡蛋一只，搅拌好，将腌制好的虾放入鸡蛋液里。
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5. 将面包屑倒入盘子里，将鸡蛋液里的虾裹上面包屑。4 s' S' ]( ]' L$ w4 W3 {- ?
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6. 炒锅加油加热，将裹好面包屑的虾放入油锅，炸黄即可出锅。
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- ]6 w2 E* U/ C+ p* v  P9 F7. 将黄亮的虾排入盘，开吃啦。:wanwan21: :wanwan21:
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虽然油炸东东不能常吃，但是偶尔吃下还吃可以的啦，改善改善生活:wanwan59: :wanwan59:2 N' |( l! L6 L1 q2 R

; l3 Q' x/ b& D  i, c[ 本帖最后由 铄铄妈 于 2009-6-29 11:44 编辑 ]

铄铄妈

恩 酱油有点重了

梁朗萱1

哦 又研究了一下 是酱油的颜色

我家妞妞初长成

真能干

梁朗萱1

是不是火有点大 有点焦啦

xuanxuanhu

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: 香

铄铄妈

原帖由 西安凉皮 于 2009-6-20 16:21 发表   d+ }9 U, w+ O; {+ Q' D  p9 o
拍的有点黑呀，嘻嘻，给补个光

* T. F" E8 b( {. W

$ C) Z2 p8 ~8 U: Q" e# L1 {嘿嘿 照相水平有限  还要多多和凉皮学习:wanwan59: :wanwan59:

西安凉皮

拍的有点黑呀，嘻嘻，给补个光

西安凉皮

一搞活动，巧厨娘都出来了

蕾蕾妈妈

不错 改天也试试

小靓妈

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佳佳

:wanwan59: 。

月牙儿

:wanwan48: :wanwan52:  帮顶

月牙儿

wanwan41.gif :wanwan79:  好吃

月牙儿

:wanwan18: :wanwan52: 耶

maomao520

好好吃的感觉

阎笑笑

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铄铄妈

终于发完了，沙发:wanwan59: