铄铄妈

参赛6.21父亲节的爱 ＋ 油炸虾排8 J4 s+ @' ^1 V. S) s0 K* e

6 Q% ]* z; ]- t; v跟同事学的，热蒸现卖哈:wanwan58: :wanwan58:
9 Z0 b, B0 |4 B" k& Y/ ?
: H7 A+ Y. ~' g9 N: `原料：虾、鸡蛋一只、海鲜酱油、料酒、白糖、生姜、面包屑  油' T1 x" I% C/ J5 L, r9 g
; I/ Z- e" k4 P  N4 F
做法：
5 f# G% a/ b( ?9 H" L/ x
8 n) P' d9 H5 Z. s: O7 x2 h2 w1. 将鲜虾剥皮，牙签取虾线，洗净，将虾们从中间切开用刀背压一下，放置一边备用。6 Q  s$ @- U+ l0 l2 {  n$ x

: y' |! e8 I( ~7 O$ O8 H2. 在一只碗里放海鲜酱油、料酒、白糖、生姜少许，搅拌好。
4 F# ~4 z$ E+ h" e7 F* c
* m. K6 _  q3 v. E3. 将切好的虾们放如调好的汁子里，腌制大约十分钟。2 E+ ]) w6 S- W& O

& Q1 ]+ p3 J2 L" i, [& x  `4. 重新在一个碗里打鸡蛋一只，搅拌好，将腌制好的虾放入鸡蛋液里。
. l/ S8 l9 M1 _4 ?" p4 Z& O$ ~& P( m* P9 j0 S4 p
5. 将面包屑倒入盘子里，将鸡蛋液里的虾裹上面包屑。! ?( Y" `  K% X$ o: A2 a
* L4 \7 O; [$ M7 X" Y0 I- K
6. 炒锅加油加热，将裹好面包屑的虾放入油锅，炸黄即可出锅。
) I. N" y+ ?6 c9 w$ J$ k% E  v, L! V" k% D0 ^. `1 V
7. 将黄亮的虾排入盘，开吃啦。:wanwan21: :wanwan21:
' n4 U$ q8 i+ M0 `! w- O& G& h* {; F% N1 u
虽然油炸东东不能常吃，但是偶尔吃下还吃可以的啦，改善改善生活:wanwan59: :wanwan59:+ _& W' n2 ^  g" b! P

% R% T; r; v/ D4 R$ c3 o* u+ n[ 本帖最后由 铄铄妈 于 2009-6-29 11:44 编辑 ]

铄铄妈

恩 酱油有点重了

梁朗萱1

哦 又研究了一下 是酱油的颜色

我家妞妞初长成

真能干

梁朗萱1

是不是火有点大 有点焦啦

xuanxuanhu

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: 香

铄铄妈

原帖由 西安凉皮 于 2009-6-20 16:21 发表
; D6 N8 b/ s2 _$ ?4 k2 I( p拍的有点黑呀，嘻嘻，给补个光

9 E2 j/ J$ U+ B6 e/ X' C1 g) i+ A* W( K; j( y
嘿嘿 照相水平有限  还要多多和凉皮学习:wanwan59: :wanwan59:

西安凉皮

拍的有点黑呀，嘻嘻，给补个光

西安凉皮

一搞活动，巧厨娘都出来了

蕾蕾妈妈

不错 改天也试试

小靓妈

帮顶

佳佳

:wanwan59: 。

月牙儿

:wanwan48: :wanwan52:  帮顶

月牙儿

wanwan41.gif :wanwan79:  好吃

月牙儿

:wanwan18: :wanwan52: 耶

maomao520

好好吃的感觉

阎笑笑

帮顶

铄铄妈

终于发完了，沙发:wanwan59: