铄铄妈

参赛6.21父亲节的爱 ＋ 油炸虾排
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跟同事学的，热蒸现卖哈:wanwan58: :wanwan58: 8 U) T: ?6 e- u1 e; f$ Z/ Z

4 m  |# Z( s5 c3 P原料：虾、鸡蛋一只、海鲜酱油、料酒、白糖、生姜、面包屑  油
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; ?$ v% z& ~7 ?4 f+ r做法：
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1. 将鲜虾剥皮，牙签取虾线，洗净，将虾们从中间切开用刀背压一下，放置一边备用。" T; U, P1 _; L8 P; w6 z$ V

8 c7 |7 O5 @* z9 |% W3 V  Y2. 在一只碗里放海鲜酱油、料酒、白糖、生姜少许，搅拌好。# Z/ c+ P. U# K3 f) W5 e% G
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3. 将切好的虾们放如调好的汁子里，腌制大约十分钟。
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4. 重新在一个碗里打鸡蛋一只，搅拌好，将腌制好的虾放入鸡蛋液里。
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0 E, p/ T+ N4 |! C/ _0 X5. 将面包屑倒入盘子里，将鸡蛋液里的虾裹上面包屑。
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6. 炒锅加油加热，将裹好面包屑的虾放入油锅，炸黄即可出锅。
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; f2 \  _5 h7 @# ], v% f7. 将黄亮的虾排入盘，开吃啦。:wanwan21: :wanwan21:   X* \2 x0 q! j$ G$ Y% k0 \; y

* U, K- I* X/ C) Y- R  y1 Z, t虽然油炸东东不能常吃，但是偶尔吃下还吃可以的啦，改善改善生活:wanwan59: :wanwan59:
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[ 本帖最后由 铄铄妈 于 2009-6-29 11:44 编辑 ]

铄铄妈

恩 酱油有点重了

梁朗萱1

哦 又研究了一下 是酱油的颜色

我家妞妞初长成

真能干

梁朗萱1

是不是火有点大 有点焦啦

xuanxuanhu

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: 香

铄铄妈

原帖由 西安凉皮 于 2009-6-20 16:21 发表
1 Y! p6 |  d( [) A; z拍的有点黑呀，嘻嘻，给补个光

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嘿嘿 照相水平有限  还要多多和凉皮学习:wanwan59: :wanwan59:

西安凉皮

拍的有点黑呀，嘻嘻，给补个光

西安凉皮

一搞活动，巧厨娘都出来了

蕾蕾妈妈

不错 改天也试试

小靓妈

帮顶

佳佳

:wanwan59: 。

月牙儿

:wanwan48: :wanwan52:  帮顶

月牙儿

wanwan41.gif :wanwan79:  好吃

月牙儿

:wanwan18: :wanwan52: 耶

maomao520

好好吃的感觉

阎笑笑

帮顶

铄铄妈

终于发完了，沙发:wanwan59: