铄铄妈

参赛6.21父亲节的爱 ＋ 油炸虾排
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跟同事学的，热蒸现卖哈:wanwan58: :wanwan58: + n% P5 u, p. S; {

/ b$ w7 s. [! J6 d9 z% M# D* R+ e原料：虾、鸡蛋一只、海鲜酱油、料酒、白糖、生姜、面包屑  油" D. I( m/ E" S7 s

* _. g8 X+ M% j- ^, D1 A3 Y1 `做法：
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* ?2 u( t% I& ^7 H, p# ]1. 将鲜虾剥皮，牙签取虾线，洗净，将虾们从中间切开用刀背压一下，放置一边备用。5 r+ p. H2 ]; Q% A! n

& Z% n  n+ I3 K9 B$ \2. 在一只碗里放海鲜酱油、料酒、白糖、生姜少许，搅拌好。2 T. Y8 G4 J0 x: A" D' L
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3. 将切好的虾们放如调好的汁子里，腌制大约十分钟。
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# v9 ~5 W, Q8 I. P) Q! k4 Q$ P% B; g4. 重新在一个碗里打鸡蛋一只，搅拌好，将腌制好的虾放入鸡蛋液里。# K- T  O* ]" R* U& F

% ]+ J) G4 W( E/ U5. 将面包屑倒入盘子里，将鸡蛋液里的虾裹上面包屑。
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6. 炒锅加油加热，将裹好面包屑的虾放入油锅，炸黄即可出锅。  d$ |# S. _$ x) y7 N; O+ m: d& L/ Q
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7. 将黄亮的虾排入盘，开吃啦。:wanwan21: :wanwan21: 5 U( `' U! q! e& F' @$ F

7 a* s% s7 ?, Z8 c5 |1 w虽然油炸东东不能常吃，但是偶尔吃下还吃可以的啦，改善改善生活:wanwan59: :wanwan59:
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[ 本帖最后由 铄铄妈 于 2009-6-29 11:44 编辑 ]

铄铄妈

恩 酱油有点重了

梁朗萱1

哦 又研究了一下 是酱油的颜色

我家妞妞初长成

真能干

梁朗萱1

是不是火有点大 有点焦啦

xuanxuanhu

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: 香

铄铄妈

原帖由 西安凉皮 于 2009-6-20 16:21 发表
! E/ o# K: U6 F% E( J拍的有点黑呀，嘻嘻，给补个光

1 Y  {6 C# {& [' ?2 p4 o

* N, }0 f2 Y5 @' H, @6 P嘿嘿 照相水平有限  还要多多和凉皮学习:wanwan59: :wanwan59:

西安凉皮

拍的有点黑呀，嘻嘻，给补个光

西安凉皮

一搞活动，巧厨娘都出来了

蕾蕾妈妈

不错 改天也试试

小靓妈

帮顶

佳佳

:wanwan59: 。

月牙儿

:wanwan48: :wanwan52:  帮顶

月牙儿

wanwan41.gif :wanwan79:  好吃

月牙儿

:wanwan18: :wanwan52: 耶

maomao520

好好吃的感觉

阎笑笑

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铄铄妈

终于发完了，沙发:wanwan59: