- 阅读权限
- 80
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2007-12-26
- 帖子
- 2530
- 积分
- 17624
 
- 经验值
- 14726
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 0000-00-00
- 地区:
- 街道:
|
参赛6.21父亲节的爱 ＋ 油炸虾排
; U/ ]" i5 s+ T; W& W" D( F
: {6 w6 J5 e* c! s- \* K跟同事学的，热蒸现卖哈:wanwan58: :wanwan58:
$ q+ D J6 }6 p2 z% ?1 j' W l
7 m' I. ]) u$ e( G原料：虾、鸡蛋一只、海鲜酱油、料酒、白糖、生姜、面包屑 油
, i( j1 E7 i; [6 b5 G7 e! o( R
3 k+ C! |5 ]2 n做法：
r4 ?6 e" }& |7 x/ M! j* t; i* T+ X+ V8 I7 c7 ^9 T; i
1. 将鲜虾剥皮，牙签取虾线，洗净，将虾们从中间切开用刀背压一下，放置一边备用。
6 ]# P& R+ G1 U" Z
$ U6 W" {7 Y4 f4 n: U' k: e2. 在一只碗里放海鲜酱油、料酒、白糖、生姜少许，搅拌好。0 I+ o' N9 Y8 [0 I$ g1 c8 Y
3 P" d5 o/ Q X
3. 将切好的虾们放如调好的汁子里，腌制大约十分钟。
. Z# |, o* o9 K; z+ g7 L7 ]5 x1 X/ P( b: k. v- C
4. 重新在一个碗里打鸡蛋一只，搅拌好，将腌制好的虾放入鸡蛋液里。
* D8 S$ k8 l2 H1 I, x$ j% w$ |
: d4 }# [9 r8 |% k! ~) M5. 将面包屑倒入盘子里，将鸡蛋液里的虾裹上面包屑。$ h7 D+ D1 `* d3 W
/ q* H4 a* M' O4 P" U: h, @
6. 炒锅加油加热，将裹好面包屑的虾放入油锅，炸黄即可出锅。; Z+ C3 k9 b% D% z, u; U
7 j! P% p& I+ v
7. 将黄亮的虾排入盘，开吃啦。:wanwan21: :wanwan21: 3 m. [' S1 ?3 K; b' z8 d' a
% P4 o- Z4 e6 I. R
虽然油炸东东不能常吃，但是偶尔吃下还吃可以的啦，改善改善生活:wanwan59: :wanwan59:/ L$ y- d, g$ ~& v& b
9 s# ]" C$ ^4 E0 L! B2 F0 J$ l# Z[ 本帖最后由 铄铄妈 于 2009-6-29 11:44 编辑 ]
|
|
发表于 2009-6-19 21:32
