铄铄妈

参赛6.21父亲节的爱 ＋ 油炸虾排
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跟同事学的，热蒸现卖哈:wanwan58: :wanwan58: 1 Z' m, A" {6 U6 S  U/ O
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原料：虾、鸡蛋一只、海鲜酱油、料酒、白糖、生姜、面包屑  油# G2 y! a7 Z; o) v! E* A

' P& V6 ]4 \0 M  }% x+ c1 N3 }* R做法：
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1. 将鲜虾剥皮，牙签取虾线，洗净，将虾们从中间切开用刀背压一下，放置一边备用。
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2. 在一只碗里放海鲜酱油、料酒、白糖、生姜少许，搅拌好。& v" F& [" b8 P+ d3 a
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3. 将切好的虾们放如调好的汁子里，腌制大约十分钟。! ]# o! _2 w& E# n0 l% D1 U, ]# S
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4. 重新在一个碗里打鸡蛋一只，搅拌好，将腌制好的虾放入鸡蛋液里。
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5. 将面包屑倒入盘子里，将鸡蛋液里的虾裹上面包屑。) o" A  b, e) v5 a) q

5 l& _  y2 t5 @( `1 d, Z$ i2 D' w6. 炒锅加油加热，将裹好面包屑的虾放入油锅，炸黄即可出锅。) `! s& A9 c9 i; f
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7. 将黄亮的虾排入盘，开吃啦。:wanwan21: :wanwan21: 4 G' k: h. r: ?* Y, u
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虽然油炸东东不能常吃，但是偶尔吃下还吃可以的啦，改善改善生活:wanwan59: :wanwan59:
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7 ^. P% V/ c7 w$ F7 P/ H[ 本帖最后由 铄铄妈 于 2009-6-29 11:44 编辑 ]

铄铄妈

恩 酱油有点重了

梁朗萱1

哦 又研究了一下 是酱油的颜色

我家妞妞初长成

真能干

梁朗萱1

是不是火有点大 有点焦啦

xuanxuanhu

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: 香

铄铄妈

原帖由 西安凉皮 于 2009-6-20 16:21 发表
, @" [6 }+ H1 p- p0 F) I0 E9 _拍的有点黑呀，嘻嘻，给补个光

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嘿嘿 照相水平有限  还要多多和凉皮学习:wanwan59: :wanwan59:

西安凉皮

拍的有点黑呀，嘻嘻，给补个光

西安凉皮

一搞活动，巧厨娘都出来了

蕾蕾妈妈

不错 改天也试试

小靓妈

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佳佳

:wanwan59: 。

月牙儿

:wanwan48: :wanwan52:  帮顶

月牙儿

wanwan41.gif :wanwan79:  好吃

月牙儿

:wanwan18: :wanwan52: 耶

maomao520

好好吃的感觉

阎笑笑

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铄铄妈

终于发完了，沙发:wanwan59: