‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 0 | 浏览: 6832 |正序浏览 | 字体: tT

Rank: 8Rank: 8

经验值
7423  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2012-05-17 
地区:
龙岗区
街道:
横岗街道
楼主
发表于 2017-5-13 15:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

口感弹牙,奶香浓郁,小孩子当辅食,或者牙嘴不太利索的长辈都很适合吃,味道很好,我这种正奔三 (还剩几天可以用奔这个字,赶紧用一下) 的也很爱吃,一会干掉一盘,所以老中小都适宜。全家都爱吃的蒸糕,做起来吧!

' W" v9 A. N5 V

7 ?0 v. o7 m$ p& x" i3 }) {4 w
) y! U) ]8 q! I7 D
材料:(份量:1块 长17cm,宽:8cm,高:5cm   | MZ0016座式打蛋器|时间:10分钟)6 Y9 M7 }2 j9 h" e+ K4 \
蛋白:4个
" N8 a) l; \: V
9 F! @& @% n+ ^  B  C
白砂糖:35g
玉米粒:50g
低筋面粉:60g
* D1 ?3 `# X8 N2 b+ ~
泡打粉:2g4 c5 n% u" u( d1 o: j* R& w- I
0 z, L6 e% `/ B8 f! I
炼乳:16g
* i: j0 E; _" v! L5 l0 a  U9 b
制作步骤:
# b7 t* u) ~3 c) G
1、将蛋白倒入麦子厨房座式打蛋器打蛋盆中,使用电动打蛋器以低速搅拌,出现粗粒泡沫时加入白砂糖,并改中速打发至硬性发泡。: s6 n0 S  }+ W* Q) Y

. G1 X; L# `3 Y
7 t  f6 M, m2 c$ g% O0 j2、将低筋面粉和泡打粉过筛至打发的蛋白中,加入炼乳,使用翻拌的手法翻拌均匀,即成面糊。
4 g6 u; Z: F: z$ H3 I& i
5 V% B2 m; W& [6 p3、将面糊倒入容器内,表面撒玉米粒,放于锅内,盖上锅盖,蒸10分钟。; D, a. k3 U+ c

9 @9 C, y. r- W$ @4、倒扣容器取出蛋糕,降温后,切小块品尝。6 c8 v$ U! ]+ y3 |

* |. {$ w& J# [3 G' I9 S/ Z  C
& X0 i* [# i  _0 ^7 f
‹ 上一主题|下一主题
母亲节--给妈妈做份松软可口的玉米炼乳蒸糕
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011547公安机关备案号:44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部