maizi_kitchen麦子

1 C% k, J0 ]" t" W, [9 m0 J西米水晶冰粽，真的与众不同哦，做好后晶莹剔透的，如透明的水晶，口感也相当不错，超Q弹牙，好像吃QQ糖，做法也很简单，不用提前泡西米，随吃随做即可，冷热皆宜哦！-麦子厨房) O6 Q9 H  g1 v7 X8 F
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材料（份量：8个 | 麦子厨房全能料理机 | 时间：20秒）

西米：100g

白砂糖：30g

# _  \  `+ M9 c$ n0 ?7 e" G+ v黑芝麻酱：适量  P0 N$ K+ i0 x* o$ S1 F

7 ]% G# t: T- k草莓酱：适量8 ?+ g5 J: |/ Z, |% z8 R2 V4 T

制作步骤：
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- e1 ~3 J' K* `8 c- R; |7 \1、将西米和白砂糖倒入麦子厨房全能料理机杯中，启动机器搅打成粉。
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2、取一片粽叶，将粽叶卷成漏斗状，舀入底部三分之一的西米粉，浇入少许水，水要浸入底部，使所有粉末都沾到水分，压实。

6 o! @7 D# a! ^8 P- P3 Y! w/ I' _/ X\一定要用水浇透西米粉，否则很难煮熟！/
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3、加入黑芝麻或其他馅料，再舀入西米粉填满，浇入少许水压实，按压住粽叶的边，将上面的粽叶盖过来，再将粽叶折过来。

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\一定要用水浇透西米粉，否则很难煮熟！/
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4、用手指按住，用粽叶丝或棉线绑好。; ^* T5 B7 o$ }0 H0 O/ B: z" ~

: O; |+ m& |4 T* }  v; T5、锅内烧水煮开，放入包好的粽子，中火煮约30分钟。8 x- y) e! a. I/ q6 y9 @
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