花儿朵朵86

豆油皮素饺子
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& W, L+ Z: p# {8 a4 c! z食材明细
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豆油皮150克
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胡萝卜半根
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# r# Z8 y5 c; p7 P0 b金针菇150克% a7 g( O1 a; o
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老灰面400克" n* S' r# {7 j# S' ?. ?3 p
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' C  X# `& c% Y小葱20克
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生姜5克& P; U9 {: j( t! G# v
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菜籽油适量
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; o9 \3 F1 S2 H! P香油适量  @" h. i  p4 D
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盐适量
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十三香适量$ E* c4 ]9 L/ T. g9 l3 a( G
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生抽适量$ F! W% c. P% X- T

! M/ C' M) ~9 R0 f用盆子装适量50度温水 放入豆油皮浸泡6分钟。右图是泡好的样子。
, X! h' T- ~5 W% M" b1 S8 a5 L 豆油皮挤干水份切碎备用 胡萝卜金针菇 小葱 豆油皮 生姜 都切小丁。0 B$ D2 H5 j$ U7 ^8 Q* u: x

. {0 E4 h3 g" i& Y4 ~! L炒锅里面放少量菜籽油，先倒入生姜末 胡萝卜丁煸炒20秒 ，再倒入金针菇煸炒1分钟出锅备用。
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& e; Q- }) A3 k- m把炒好的胡萝卜金针菇和切碎的豆油皮 小葱放入大碗，加适量香油 盐 十三香 生抽调味，搅拌均匀。
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" ]! B0 `- u: e' W3 c) A! U1 v老灰面和面擀饺子皮，包饺子咯。
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饺子包好咯，烧一锅开水，水开后，下饺子。% V; X  w& M: G; g* D# c

' i; q# E4 J5 t4 @* B) |很多人都没有试过豆油皮馅的饺子吧，味道不错哦，快来试试哈！, \, D0 ^9 L( R

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