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材料:绿豆100克,绵白糖70克,糯米粉10克
8 {! R% r, d$ j. T, x3 Q做法:
6 v! X) ]+ b: Z/ T" p z1、 将绿豆洗净,加入800克水,煮至豆子熟软,汤汁浓稠(我在这步以后又烧了会儿,至豆皮脱离,然后我又去了皮,将剩下的豆仁
/ R; W* M$ l0 d2 F& y" N, @- g4 `0 `- Z7 Z
0 F/ p1 I$ h" h1 a. m5 `2 X# N# p% F搅和成了绿豆沙,如果你也想吃有豆豆的冰棒,这步你全当没看见哈!)。. @0 q$ i5 c% f; P" t1 ]
) k2 l* k2 m( A: K & i `% z: V* }9 e: I J
2、 改微火,加入绵白糖,并将糯米粉分次加入,拌匀。* S2 Q3 n4 r1 c7 y
# ], o5 |% O, O( m& J: C$ [ # d" Q' A5 j% X1 W8 W; O
3、 将绿豆汤放晾,再次搅拌后,倒入模具,插好冰棍,放入冰箱冷冻4小时即可。
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