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材料:绿豆100克,绵白糖70克,糯米粉10克
: t. y. G( Z6 J# v1 O6 D, K$ S) m做法:' K/ f/ l. k! c+ D( I8 D! V g* G5 t
1、 将绿豆洗净,加入800克水,煮至豆子熟软,汤汁浓稠(我在这步以后又烧了会儿,至豆皮脱离,然后我又去了皮,将剩下的豆仁& `! J6 t8 y Y* C, d! G5 O
7 W0 H( i2 o* D/ u 0 a# [9 C7 v8 ^" g3 i, J* g
搅和成了绿豆沙,如果你也想吃有豆豆的冰棒,这步你全当没看见哈!)。
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6 r2 k" }, {4 i! A2、 改微火,加入绵白糖,并将糯米粉分次加入,拌匀。& Y4 W9 ?- J+ F" e3 d/ `$ j
% _3 l, R; S4 g
9 @7 U s8 u/ h7 L' z8 G) Q3、 将绿豆汤放晾,再次搅拌后,倒入模具,插好冰棍,放入冰箱冷冻4小时即可。
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