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三鲜面疙瘩   
% e0 U5 w$ Z: i9 I) V原料： 老灰面100克  鸡蛋1个  金针菇100克 香菇100克  青豆50克  简箪小土豆1个  9 i' B2 R2 e9 n! V
调料：食用油 盐 胡椒粉 香油适量7 I- O6 }* }- D6 `: B
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步骤一:热锅热油，先放入切好的土豆片煸炒1分钟左右（土豆提前用有煸炒下有利于提鲜），后加入香菇片 青豆粒。炒2分钟左右倒入适量开水（约500ML）。( [9 R3 {4 c5 Y

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步骤二：加入开水后盖盖子焖两到三分钟，加入金针菇。, y) A: J: f' I/ Z
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步骤三：面粉提前加水和少量盐调成糊状，放入金针菇后开水煮面疙瘩。我的方法是把碗倾斜，让面糊缓缓流出，用筷子顺着碗沿刮断。面疙瘩煮熟后，加入适量盐，白胡椒粉调味。
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步骤四：鸡蛋煎饼切碎备用。4 c( `; m0 {- a9 u; ]$ Z' A

9 d% |8 M1 n. v1 f& _2 l步骤五：面疙瘩盛出 撒上鸡蛋碎，淋少量香油。味道棒极了！8 H. ^5 F/ C1 t2 k( G; H6 h8 d

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的确很好吃  有兴趣也可以试一下  做法也简箪哦

美美的小妍希

看过去 好好吃
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