美美的小妍希

食材与明细5 W2 [9 h; A8 w+ Y" k) B
粉丝——适量
3 A, N2 T5 k6 _  L+ J肉末——适量
: E3 F- k8 x8 H( {香葱——适量7 ], ~6 Q+ d9 B, Z. q0 o+ p
水———适量
3 H1 ^2 P1 r5 S8 E" n) N郫县豆瓣酱——适量
; h& L* z. A. ?. t老抽——适量7 H+ Q" W  V) l- k! [8 O7 n
蒜——适量
  r' j& s0 _6 f" `花椒粉——适量
' \6 ]6 P% z9 ^# g; t: d) Y难度初级
: H, s/ @/ F9 [. @+ F0 `- g- f时间20分钟" r9 d2 y2 u" G: _, }8 H  {" _
口味微辣
: x+ F" T/ U& f5 }2 ?& }工艺炒
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粉丝泡软。( h+ ?6 Y! N# d! N" Z# x/ @
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用蒜和辣椒炝锅。
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7 l9 Z! G) I) P6 G: |& n# ~加郫县豆瓣酱炒出红油。
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/ J! O# b$ H. q7 f6 A2 L. _8 T加入肉馅超上色后添水。
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; q* Y; G$ H0 U) L水沸后加粉丝。# c; Y, }. E5 D; q$ h$ Q

! Q6 u1 D$ J& I- K6 B" F6 q; \5 x加老抽调色。
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撒花椒粉和盐调味。
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撒上葱花。, |! q, [3 C: ^# ~
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炒匀后出锅。
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