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大宝不爱吃蔬菜,把蔬菜做到饭团里面,结果全吃了,花点心思让孩子爱上吃饭。+ [8 i0 G2 v! V/ J$ o) V- W
+ J) f) l2 \- u2 D- a1 \; q X原料:简箪长香丝150G 简箪白糯米150G 沙巴鱼(刺少的海鱼都行)100G 虾尾5尾 玉米 胡萝卜 青豆 适量
H2 g# X$ H4 n) _, |( M调料:油 盐 孜然粉
1 O+ F9 c0 K9 h! P, K0 J. [5-6人量 7 u/ V' w( P& W, Q1 ?/ q
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. R, v) h) U+ o7 Y |先煮饭,简箪大米的最佳米水比例是1:1哦
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煮饭要一会,这会可以先做其他准备工作,把胡萝卜,玉米,青豆切碎备用
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" ~6 }9 s& h; j6 e虾尾去皮,切小粒 1 v1 \4 Z( k% H w I4 A- ^: {2 P
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( r5 i: [0 Y) n$ a) v% L5 e" h: K平底锅里面放适量油烧热煎鱼$ e% V0 p& Q9 g+ h1 I
# i/ d7 i; c" A+ K1 L; N0 e+ n煎至两面金黄,熟透即可。可以用筷子扒开中间看看,是否熟透。
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( ~5 H m) e/ u3 H4 h6 l. j 煎熟的鱼弄成小块备用,我是用筷子顺着纹理弄的,这样比剁碎炒的好吃。 # h/ n) i- h9 d" l* @. P; y
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7 F% m# b1 t2 [# Z在煎鱼的锅里添加适量油,放入虾尾粒煸炒10秒。+ I3 e( `! h; O+ j' S
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放杂蔬碎,中火大概炒1分30秒左右,闻到香味就差不多了。
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把炒好的杂蔬虾尾盛到大碗里面,放入弄好的小鱼块加适量盐孜然粉拌匀,算上米饭的量哦。
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放入煮好的米饭,拌匀。
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% q% Z6 W8 ^6 o: s9 b o9 \; n家里没有一次手套,拿个保险袋套手上,挖一勺米饭,捏成饭团即可。
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* x, O( p# k$ { v5 o当早餐,下午茶点心都是不错的选择哦8 W, h6 R, I! O3 `, ]0 A
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