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大宝不爱吃蔬菜,把蔬菜做到饭团里面,结果全吃了,花点心思让孩子爱上吃饭。
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) @( y) G1 O+ h7 L- a' t6 ^原料:简箪长香丝150G 简箪白糯米150G 沙巴鱼(刺少的海鱼都行)100G 虾尾5尾 玉米 胡萝卜 青豆 适量/ g( C L# v: K0 g4 t# R/ z
调料:油 盐 孜然粉4 |1 `! v8 m; l3 N9 C6 F4 z) K
5-6人量 2 \+ @* c D5 c8 U; _6 n) J; O
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先煮饭,简箪大米的最佳米水比例是1:1哦
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8 o N% w* o1 E" O0 [, p e) q煮饭要一会,这会可以先做其他准备工作,把胡萝卜,玉米,青豆切碎备用
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$ M& v N1 V, S) J) p) M虾尾去皮,切小粒 # Z) n$ i$ m% d1 r3 X2 @
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平底锅里面放适量油烧热煎鱼
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煎至两面金黄,熟透即可。可以用筷子扒开中间看看,是否熟透。
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; F" `' Y7 z4 z3 K 煎熟的鱼弄成小块备用,我是用筷子顺着纹理弄的,这样比剁碎炒的好吃。 1 }; k; J# v% {
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8 W1 {2 _" `8 u在煎鱼的锅里添加适量油,放入虾尾粒煸炒10秒。
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) S* y$ D7 F5 y" \) x放杂蔬碎,中火大概炒1分30秒左右,闻到香味就差不多了。 $ j' a0 E% Q5 }5 a M& W4 F8 D
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4 i( e; w7 U8 A把炒好的杂蔬虾尾盛到大碗里面,放入弄好的小鱼块加适量盐孜然粉拌匀,算上米饭的量哦。
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6 b$ |! ~5 g! g, B放入煮好的米饭,拌匀。
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# g7 h0 N( j' h- @2 \" v家里没有一次手套,拿个保险袋套手上,挖一勺米饭,捏成饭团即可。
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当早餐,下午茶点心都是不错的选择哦* I. i* V7 _, y+ q3 e1 A7 P; C
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