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大宝不爱吃蔬菜,把蔬菜做到饭团里面,结果全吃了,花点心思让孩子爱上吃饭。' A" t! c4 i& Q) J
' _# f7 ?0 D4 @6 J; Y原料:简箪长香丝150G 简箪白糯米150G 沙巴鱼(刺少的海鱼都行)100G 虾尾5尾 玉米 胡萝卜 青豆 适量
, k+ h1 q; a# Q1 H- J, {调料:油 盐 孜然粉
" O% V& a& [: w2 H5-6人量 ) z: z! j+ x9 u6 K* Y# ]. X. I
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3 c& ^# H" m, F$ g7 F A先煮饭,简箪大米的最佳米水比例是1:1哦 ! Y/ g0 o1 b$ ]: d* q
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煮饭要一会,这会可以先做其他准备工作,把胡萝卜,玉米,青豆切碎备用* K8 [* S! J" m; e% ]
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虾尾去皮,切小粒 ! l9 ?, Y( {! |
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平底锅里面放适量油烧热煎鱼
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煎至两面金黄,熟透即可。可以用筷子扒开中间看看,是否熟透。
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煎熟的鱼弄成小块备用,我是用筷子顺着纹理弄的,这样比剁碎炒的好吃。
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* W, D# f5 z- A0 N6 ~. B+ G5 X- j在煎鱼的锅里添加适量油,放入虾尾粒煸炒10秒。$ l- U* |( m+ {' H1 t4 }
, h8 Y- t3 _/ ~5 g; R放杂蔬碎,中火大概炒1分30秒左右,闻到香味就差不多了。
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; l9 g0 C8 }- o7 d% k# F把炒好的杂蔬虾尾盛到大碗里面,放入弄好的小鱼块加适量盐孜然粉拌匀,算上米饭的量哦。* T% j4 Z8 c) Q' c; w
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放入煮好的米饭,拌匀。0 k R4 a! C8 h
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家里没有一次手套,拿个保险袋套手上,挖一勺米饭,捏成饭团即可。! r6 S$ y. R% d. V& v7 [% B
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当早餐,下午茶点心都是不错的选择哦0 k1 ~) f: B& z! Z4 C; a- W, u
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