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大宝不爱吃蔬菜,把蔬菜做到饭团里面,结果全吃了,花点心思让孩子爱上吃饭。
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原料:简箪长香丝150G 简箪白糯米150G 沙巴鱼(刺少的海鱼都行)100G 虾尾5尾 玉米 胡萝卜 青豆 适量) p( p9 J% i4 G+ v7 ~
调料:油 盐 孜然粉! J) U& E; l+ g( [% v8 x n& Q
5-6人量 ' {3 [& @! K8 L0 [
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先煮饭,简箪大米的最佳米水比例是1:1哦
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煮饭要一会,这会可以先做其他准备工作,把胡萝卜,玉米,青豆切碎备用
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虾尾去皮,切小粒 1 I% a4 J/ R0 a" q% a
) h& a$ U3 }3 n7 w: d4 {' M& N3 M. _- a1 J
平底锅里面放适量油烧热煎鱼
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$ C3 w) {% S& J煎至两面金黄,熟透即可。可以用筷子扒开中间看看,是否熟透。; \1 x6 t b1 S% y$ ~
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+ ^" x. r+ d Z7 \ 煎熟的鱼弄成小块备用,我是用筷子顺着纹理弄的,这样比剁碎炒的好吃。 / F$ A* t% d. J6 k$ g1 E) `1 M
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在煎鱼的锅里添加适量油,放入虾尾粒煸炒10秒。5 K8 R: @; z% E( e
$ [7 d" S, M* n3 s2 h9 P# f放杂蔬碎,中火大概炒1分30秒左右,闻到香味就差不多了。
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& W2 x+ X/ _. T/ e把炒好的杂蔬虾尾盛到大碗里面,放入弄好的小鱼块加适量盐孜然粉拌匀,算上米饭的量哦。: p7 X3 ]8 l2 K1 G! V
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放入煮好的米饭,拌匀。
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家里没有一次手套,拿个保险袋套手上,挖一勺米饭,捏成饭团即可。 ^/ [9 e1 N6 k: Y" g8 E
- J2 ]0 I5 D9 v& j. D7 [当早餐,下午茶点心都是不错的选择哦
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