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榴莲,水果之王,山竹,水果之后,
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我独喜王榴莲,山竹虽甜而无香味,2 g" o/ A' y, |
2 P. x, ~7 k' e8 V* n0 b% A, ~榴莲香之扑鼻,无可比喻& W9 r" }" D& m9 s5 x
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起早做榴莲酥,亲们可亲睐?
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7 M3 }# H, m; i' s, L/ ?& t榴莲是驰名的优质佳果。成熟果肉淡黄、黏性多汁，酥软味甜，吃起来具有陈乳酷和洋葱味，初尝有异味，续食清凉甜蜜，回味甚佳，故有“流连(榴莲)忘返”的美誉。榴莲产自热带地区，含有多种招牌营养素，被当地人视为“热带果王”。泰国曾有这样一句民谚：“榴莲出，沙笼脱。”意思是姑娘们宁愿脱下裙子卖掉也要饱尝一顿榴莲。 $ h, V1 D5 @$ a" r/ E
≮功效≯榴莲含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，是良好的果品类营养来源。
( [5 U6 A/ _; k! j; `7 M榴莲有特殊的气味，不同的人感受不同，有的人认为其臭如猫屎，有的人认为香气馥郁。榴莲的这种气味有开胃、促进食欲之功效，其中的膳食纤维还能促进肠蠕动。* R1 [% t9 w4 I( v. @) N
≮适用人群≯一般健康人都可食用。
6 h2 t3 Y p: E8 F; `2 e病后及妇女产后可用之来补养身体。
% A u9 f9 S0 Z9 v# y, v≮适用量≯每天不超过100克。
) U% K! Z) G( X≮特别提示≯成熟后自然裂口的榴莲存放时间不能太久；当嗅到一股酒精味时，一定是变质了，千万不要购买。6 s0 J8 l6 W" |8 @/ Z
因榴莲口感较稠结，易积于肠内，多喝开水可助消化。
g% O2 N" l- F d" `≮健康红绿灯≯榴莲虽好，但一次不可多吃，因其丰富的营养，您肠胃无法完全吸收时会上火。如果多吃后，可吃几只山竹，只有水果王后才能降服水果之王。
* X1 B8 j1 \# }榴莲虽富含纤维素，但它在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，引起便秘。9 m+ \9 ]' t" I% u1 ?$ n+ {
榴莲含热量及糖分较高，因此肥胖人士宜少吃，糖尿病者更不应该进食。! B0 p; Z! K2 V7 u' B
它亦含较高的钾，肾病及心脏病人应少吃。5 M: b8 J2 y/ e3 ~# a! u
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1 A5 h8 H9 N4 h0 n' l! j亲们,这是我用电饼铛做的榴莲酥,外形和色不如烤箱做出来的漂亮,可是口感还是不错地说
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-28 12:38 编辑 ]
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发表于 2009-6-27 23:29
