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榴莲,水果之王,山竹,水果之后,
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, {7 V7 z, X* j$ o1 B: l4 I我独喜王榴莲,山竹虽甜而无香味,
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5 L5 i9 i2 p5 a4 e3 q1 x榴莲香之扑鼻,无可比喻. _4 z9 ^6 ]/ r5 o6 D! n, A/ @
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起早做榴莲酥,亲们可亲睐?: K; {) E0 m A; p$ a7 J
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榴莲是驰名的优质佳果。成熟果肉淡黄、黏性多汁，酥软味甜，吃起来具有陈乳酷和洋葱味，初尝有异味，续食清凉甜蜜，回味甚佳，故有“流连(榴莲)忘返”的美誉。榴莲产自热带地区，含有多种招牌营养素，被当地人视为“热带果王”。泰国曾有这样一句民谚：“榴莲出，沙笼脱。”意思是姑娘们宁愿脱下裙子卖掉也要饱尝一顿榴莲。
3 j1 l7 ~$ S6 p, p≮功效≯榴莲含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，是良好的果品类营养来源。6 S; }; v0 L' }3 N2 I! d1 i
榴莲有特殊的气味，不同的人感受不同，有的人认为其臭如猫屎，有的人认为香气馥郁。榴莲的这种气味有开胃、促进食欲之功效，其中的膳食纤维还能促进肠蠕动。
! H4 q: Y# t+ b3 H≮适用人群≯一般健康人都可食用。; g% v5 X p3 | [/ \* s
病后及妇女产后可用之来补养身体。
# j' u- r, ~% |6 \4 M% \≮适用量≯每天不超过100克。
2 u' y; S% w$ l' x9 y# s! e; Y≮特别提示≯成熟后自然裂口的榴莲存放时间不能太久；当嗅到一股酒精味时，一定是变质了，千万不要购买。
* x t6 c6 A1 a/ b* A' S因榴莲口感较稠结，易积于肠内，多喝开水可助消化。9 {" F3 s* g+ ^& s H
≮健康红绿灯≯榴莲虽好，但一次不可多吃，因其丰富的营养，您肠胃无法完全吸收时会上火。如果多吃后，可吃几只山竹，只有水果王后才能降服水果之王。
! u+ x7 o; b1 O/ d6 m榴莲虽富含纤维素，但它在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，引起便秘。3 {+ ?" Z& z7 ^: `8 S
榴莲含热量及糖分较高，因此肥胖人士宜少吃，糖尿病者更不应该进食。& y1 h8 C, o U' H
它亦含较高的钾，肾病及心脏病人应少吃。
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亲们,这是我用电饼铛做的榴莲酥,外形和色不如烤箱做出来的漂亮,可是口感还是不错地说3 M% p8 n: E# T, D- h% Y
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[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-6-28 12:38 编辑 ]
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发表于 2009-6-27 23:29
