liyaguo

看了凉皮的美食和美文，真的是羡慕不已，儿子以前是我妈妈给做饭，最近妈妈有事，只能换我了，现在才发现做饭尤其是给2岁儿子做饭是最发愁的事情，每天到了吃饭的时候就不知道怎么办了，天才的凉皮和各位姐妹们，大家一般都给孩子做什么吃呢，能不厌其烦的教教我吗，谢谢了，我实在不想听儿子告诉我“奶奶好吃”“妈妈不”的评价了。

西安凉皮

原帖由 liyaguo 于 2009-7-3 13:52 发表 , _; s1 H$ _0 x
是帮助解决积食问题的吗

3 }6 q# v; j2 g5 _1 K, b) s8 s0 x' X1 g' G! j* J7 U& n
不是,增加营养的

西安凉皮

原帖由 鸢尾花的世界 于 2009-7-1 12:10 发表
. W* G- m  [. c蒸出来是否类似皮冻？不解？

0 i2 p6 }% f5 j, q0 z0 k

% I! l2 C# |* m5 c/ Y, P& z9 y' k- Y, X- E
不是啦,皮冻是用皮做出来的,而这个是肉沫汤呀,有点象豆腐脑

liyaguo

是帮助解决积食问题的吗

lily-770820

学习了

鸢尾花的世界

蒸出来是否类似皮冻？不解？

西安凉皮

就是水开后,把泡过肉的水,放在蒸锅的篦子上蒸呀

liyaguo

凉皮师傅，我也不太懂啊

sunnygege

隔水炖泡过肉沫的水: \$ Z3 X, S/ k$ K% m

! c5 F. z$ \' ^/ ~4 q  ~8 y9 a" W% F这个怎么理解呢？想学

西安凉皮

原帖由 liyaguo 于 2009-6-29 21:50 发表
; G% M+ @( x  Q% ?我儿子特别爱吃肉，奶奶不再的这几天我让他过足了肉瘾，但是他紧接着昨天就发烧了，积食了，唉，

- U0 \: g" U  J' Y: K/ Y% k) F8 E% \7 \! H# \

2 m5 N9 Q  I+ a* e2 k% O0 x$ p肉沫用凉开水泡3小时左右,把肉沫捞出来,隔水炖泡过肉沫的水,
5 f" S3 u8 O( Q: F& v* L) U. c3 N# f( {. p* b  |3 J
炖好后加盐,葱花,吃

liyaguo

我儿子特别爱吃肉，奶奶不再的这几天我让他过足了肉瘾，但是他紧接着昨天就发烧了，积食了，唉，

西安凉皮

可能还有的想不起来了

西安凉皮

儿子两岁的时候,吃的最多的:0 {  Q/ _: [& c( C9 Y
5 d  a, p9 V  M0 m; J) O
彩色米饭:各种菜丁炒熟拌米饭* S/ w/ Z6 l3 t8 {
5 S( T) G* R$ |7 c8 N5 {/ Q, }
骨头汤麻食$ O" L, |  e; W' z1 C& P! H

" z3 t. e! B$ Y0 v: B类似于拌汤的面疙瘩
! k/ h1 p: p" b  R! t
" u: k( N3 K5 J软点的扯面
! v5 |' `/ n" D9 x1 U4 a" M. \: j  @8 ^9 [- M/ P6 a& E
杂菜煎饼, O2 P7 Q2 b" p" L6 m: d6 g
" Q/ E3 e. l. y7 }2 m' [
蒸的肉(鱼)丸子
+ N/ M$ e" v! H! ]% l' e
4 z% N5 ~+ t- m4 ]小馄,小饺子
' p" [3 Y0 e; m. [- u  h1 K: J8 U6 W1 g0 S- g% c
每天都喝各种汤

西安凉皮

坐沙发上想想