liyaguo

看了凉皮的美食和美文，真的是羡慕不已，儿子以前是我妈妈给做饭，最近妈妈有事，只能换我了，现在才发现做饭尤其是给2岁儿子做饭是最发愁的事情，每天到了吃饭的时候就不知道怎么办了，天才的凉皮和各位姐妹们，大家一般都给孩子做什么吃呢，能不厌其烦的教教我吗，谢谢了，我实在不想听儿子告诉我“奶奶好吃”“妈妈不”的评价了。

西安凉皮

坐沙发上想想

西安凉皮

儿子两岁的时候,吃的最多的:5 S$ H2 \$ f* z* T7 l+ t$ C( ^

( ~7 Q# i% D9 x" X彩色米饭:各种菜丁炒熟拌米饭' W  d; ~/ ^( _  o
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骨头汤麻食! g" }( P& Q( i. r- L5 c' ^! D" I

. M, X+ H* ]* E; M8 U类似于拌汤的面疙瘩1 z/ ~  _8 b+ ^+ |7 l4 q

8 z3 }( q" Q. V( d软点的扯面
6 e; y0 _( T; x9 S% a
) M; o: W0 S- F- L杂菜煎饼
8 O+ l( [! j* g0 |6 F, s9 `
# l  R3 P5 \; M1 _3 c4 X蒸的肉(鱼)丸子
% K/ q9 {4 Y, Q2 t4 K# Q- S0 p- G; ]2 C  r  M
小馄,小饺子3 a2 t% Q& F8 K* K2 U: O7 m

/ _# x) ^1 _! b% u* N' }每天都喝各种汤

西安凉皮

可能还有的想不起来了

liyaguo

我儿子特别爱吃肉，奶奶不再的这几天我让他过足了肉瘾，但是他紧接着昨天就发烧了，积食了，唉，

西安凉皮

原帖由 liyaguo 于 2009-6-29 21:50 发表 7 X: b' r$ I* Q# H0 B1 s
我儿子特别爱吃肉，奶奶不再的这几天我让他过足了肉瘾，但是他紧接着昨天就发烧了，积食了，唉，

) K' {( s4 q1 |2 Z4 ^4 J. q* ~9 z
6 ?* o" J: f- A  p9 g  i- }5 m1 K) Z$ `. A1 n
肉沫用凉开水泡3小时左右,把肉沫捞出来,隔水炖泡过肉沫的水,
( D0 D% @/ H; j. B7 g1 K  Z- U( Z9 \4 g: E, v6 {& M
炖好后加盐,葱花,吃

sunnygege

隔水炖泡过肉沫的水# V9 m( T; h8 a, F5 k4 j
( A3 P: t# \! {" R) Z
这个怎么理解呢？想学

liyaguo

凉皮师傅，我也不太懂啊

西安凉皮

就是水开后,把泡过肉的水,放在蒸锅的篦子上蒸呀

鸢尾花的世界

蒸出来是否类似皮冻？不解？

lily-770820

学习了

liyaguo

是帮助解决积食问题的吗

西安凉皮

原帖由 鸢尾花的世界 于 2009-7-1 12:10 发表
$ x  {5 ]6 d0 [; i6 v* U2 R8 K) C蒸出来是否类似皮冻？不解？

( z3 i1 R$ @9 D- o% r6 \8 ?' g! j8 z, {7 N# W; |% y9 b
5 s3 F' _: L. p7 @6 p( ^* M, I1 ~
不是啦,皮冻是用皮做出来的,而这个是肉沫汤呀,有点象豆腐脑

西安凉皮

原帖由 liyaguo 于 2009-7-3 13:52 发表
8 `7 d# K' Y: M/ R- G是帮助解决积食问题的吗

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不是,增加营养的