liyaguo

看了凉皮的美食和美文，真的是羡慕不已，儿子以前是我妈妈给做饭，最近妈妈有事，只能换我了，现在才发现做饭尤其是给2岁儿子做饭是最发愁的事情，每天到了吃饭的时候就不知道怎么办了，天才的凉皮和各位姐妹们，大家一般都给孩子做什么吃呢，能不厌其烦的教教我吗，谢谢了，我实在不想听儿子告诉我“奶奶好吃”“妈妈不”的评价了。

西安凉皮

坐沙发上想想

西安凉皮

儿子两岁的时候,吃的最多的:  T8 Q; d: y! n; z  G
, W+ E: ^4 ~+ v' |8 J) }) T" Y
彩色米饭:各种菜丁炒熟拌米饭
2 r6 I) N/ E: i, s, H4 e4 W& s- l; h* x8 ~; \
骨头汤麻食4 f( M! a& s+ B, X; R  _

) o6 h  S  C% V' D* s* J类似于拌汤的面疙瘩; j* O- p" h3 |( x( w

) e: S7 V; q* Y3 W: A& w5 q% x软点的扯面
3 [: C1 C! K$ [8 j
! Z' c7 a+ h7 y% l3 I: B杂菜煎饼
# w& V' J1 i5 [+ X& A& G  A& O2 Q
5 E. ~5 ^7 q( {' {+ N- K蒸的肉(鱼)丸子: x; `- ?8 w& |- r

  z8 N: H# ?0 G; U* X/ z% P小馄,小饺子
2 L$ J9 i6 s! I/ ^7 y% S; J
5 ]- N' f+ \/ b0 x- b5 ~1 p每天都喝各种汤

西安凉皮

可能还有的想不起来了

liyaguo

我儿子特别爱吃肉，奶奶不再的这几天我让他过足了肉瘾，但是他紧接着昨天就发烧了，积食了，唉，

西安凉皮

原帖由 liyaguo 于 2009-6-29 21:50 发表
/ k8 A6 \- Y8 i$ d我儿子特别爱吃肉，奶奶不再的这几天我让他过足了肉瘾，但是他紧接着昨天就发烧了，积食了，唉，

1 Z0 r& r( r# K1 G& K$ J# v; f& U0 Y3 |& c, d7 x# L" }& Q) Q* ^+ A; E
3 ]' I6 |7 M% j' i
肉沫用凉开水泡3小时左右,把肉沫捞出来,隔水炖泡过肉沫的水,
6 ]+ Y. b( R- C' K! t" x' D0 E% s) R7 Z& b
炖好后加盐,葱花,吃

sunnygege

隔水炖泡过肉沫的水
$ e3 l) [! G( ?9 I. |; g. x+ G) D
这个怎么理解呢？想学

liyaguo

凉皮师傅，我也不太懂啊

西安凉皮

就是水开后,把泡过肉的水,放在蒸锅的篦子上蒸呀

鸢尾花的世界

蒸出来是否类似皮冻？不解？

lily-770820

学习了

liyaguo

是帮助解决积食问题的吗

西安凉皮

原帖由 鸢尾花的世界 于 2009-7-1 12:10 发表
5 w8 z: y4 {9 y$ u# O蒸出来是否类似皮冻？不解？

8 W  ]4 @- a/ t+ n
& ?1 s! W( ~7 K/ a) t$ F! O

" S  J( e: `. B  u3 C* J不是啦,皮冻是用皮做出来的,而这个是肉沫汤呀,有点象豆腐脑

西安凉皮

原帖由 liyaguo 于 2009-7-3 13:52 发表
! U0 Y  c, |% n& y是帮助解决积食问题的吗

- r, {6 r* i% r* r  l% P9 E" y2 p6 x, W0 n6 h: @8 Y
不是,增加营养的