liyaguo

看了凉皮的美食和美文，真的是羡慕不已，儿子以前是我妈妈给做饭，最近妈妈有事，只能换我了，现在才发现做饭尤其是给2岁儿子做饭是最发愁的事情，每天到了吃饭的时候就不知道怎么办了，天才的凉皮和各位姐妹们，大家一般都给孩子做什么吃呢，能不厌其烦的教教我吗，谢谢了，我实在不想听儿子告诉我“奶奶好吃”“妈妈不”的评价了。

西安凉皮

坐沙发上想想

西安凉皮

儿子两岁的时候,吃的最多的:% P7 Z+ D8 ], `) m
: ^# l7 H* A$ w: M: p. j
彩色米饭:各种菜丁炒熟拌米饭
  Y6 j$ m/ a  ~7 Z* z8 R/ ~  S% r9 e* H0 C9 R
骨头汤麻食
# N' S% f6 m- }( N/ D7 y) x, Q/ E! o  u, ?
类似于拌汤的面疙瘩/ z& c5 \! I3 Y0 {- Y) t) S4 }

+ J/ s% h% E' ^- }软点的扯面
4 ^/ \4 q, ^- ^4 \( }
: p' y0 C) i) Y' D" \杂菜煎饼6 ~/ I& d% R' g; d

" X! ?# r( T5 @' \  g: ~蒸的肉(鱼)丸子3 l' I) `0 f0 }* b+ a; a

- x9 @+ r2 [( ?% K小馄,小饺子
% `( W# _+ t3 t& b: _* |
% ]! |  e2 m* ~' U每天都喝各种汤

西安凉皮

可能还有的想不起来了

liyaguo

我儿子特别爱吃肉，奶奶不再的这几天我让他过足了肉瘾，但是他紧接着昨天就发烧了，积食了，唉，

西安凉皮

原帖由 liyaguo 于 2009-6-29 21:50 发表
3 t) R9 o. n9 ?& `2 Q7 C5 k' I5 m我儿子特别爱吃肉，奶奶不再的这几天我让他过足了肉瘾，但是他紧接着昨天就发烧了，积食了，唉，

- n. Q+ ?! q: I9 y& k4 Z5 U% r1 L6 ]
) B' F7 G4 N# I$ h8 A/ d
肉沫用凉开水泡3小时左右,把肉沫捞出来,隔水炖泡过肉沫的水,
) q) V6 R" H! c& ^- c" I7 h9 I$ S0 f
炖好后加盐,葱花,吃

sunnygege

隔水炖泡过肉沫的水- m1 t" [/ @5 b7 c+ s
9 g$ a+ h% d$ E: d! o+ K# t
这个怎么理解呢？想学

liyaguo

凉皮师傅，我也不太懂啊

西安凉皮

就是水开后,把泡过肉的水,放在蒸锅的篦子上蒸呀

鸢尾花的世界

蒸出来是否类似皮冻？不解？

lily-770820

学习了

liyaguo

是帮助解决积食问题的吗

西安凉皮

原帖由 鸢尾花的世界 于 2009-7-1 12:10 发表
% E9 l2 S1 ^" y, h+ g0 t' i, S蒸出来是否类似皮冻？不解？

! X$ ~* V: K6 I3 q7 m7 }

9 R, t$ E+ f9 L* n+ S5 v# p5 v: ~: f4 H8 a
不是啦,皮冻是用皮做出来的,而这个是肉沫汤呀,有点象豆腐脑

西安凉皮

原帖由 liyaguo 于 2009-7-3 13:52 发表
) o6 e7 O# g; z6 M! ]3 M- T是帮助解决积食问题的吗

% ~- _6 Q- a2 R, i* S& Q1 e

, j# c4 K, @& X0 T" e+ q4 x不是,增加营养的