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本帖最后由 annie0822 于 2011-6-22 15:12 编辑
2 P5 D4 ^" ?$ G: v
( S6 i: y3 a2 P. k$ x( G) Z7 C制作方法: 材料:鸡蛋、黄油、牛奶、酵母,白糖、食盐,面粉
( c; |' i m5 G所有原料加水揉成团，醒发* e6 `1 C: m/ i9 k7 t. N9 _
1 e+ Z7 U# C4 H2 r; ~6 M
准备洋葱、蒜末,番茄粒,百里香
7 P* t) t1 \) L4 i* M' j |" a8 H: x先把洋葱、蒜末煸炒
7 I7 D! Y3 h9 F4 V @" g. Q: Y! R
. o- Z* H) O" u, Y4 t: t加入番茄酱和香料,炒出香味. X6 ` ~1 i6 e
4 K) O9 |- F2 |$ l
加入番茄继续炒，熟透加盐,浓缩成批萨酱$ A4 H9 b, i5 S2 K' x: ^, q
. X) `" ~* V3 g( q2 U2 \9 X( n7 o把奶酪刮成丝3 k3 [$ t8 }( z! l
]& {7 w' J, t1 ~
/ k- t2 j3 }, r2 t# ]0 k# Z
& w6 k' i' j4 x2 Z% Y& ^5 _2 N取三分之一面团揉圆,将面团擀成8寸的饼胚,批萨盘刷油
3 P4 E$ x$ i6 \9 H6 t: R擀好的饼胚放盘，扎上眼
! C }# Z2 E7 o* ~7 M/ _8 [8 E' [1 l8 z* l- ~2 l
8 u; C( y# g/ F/ a! @3 |
/ K+ @0 n% [; o/ y7 p8 i饼胚抹上批萨酱3 R" h* p0 ~. R# Q
1 i! v- b# T( u! k( O
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+ Q- r$ h0 P/ Z1 ?; Z4 r z; r; U% g* x撒上奶酪丝和洋葱丝,
2 ?! h; h0 {" U9 T' W0 ^# n4 T7 ~/ Q7 \
' q/ C; r) K; J7 c- t
+ g# o( a7 R P u' V+ q& C U& l+ U撒上培根、青椒丝和剩余的奶酪丝
, K: X r# b$ C
6 p2 y5 c, A- Q5 o9 X8 y- q3 ^$ r' u
# c7 c2 L _9 Z( `- A0 z7 N- ~" `, _- @9 _' ~/ t7 e& R& ^
在烤箱里烤12分钟（240℃）
4 K: Q, j$ s" H3 @8 k8寸的培根批萨做好了！
. j* }3 E9 A+ ^4 q7 S8 g5 P @( F
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发表于 2009-6-30 12:06
