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发表于 2017-12-17 09:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
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% G4 F5 v- D/ E" k超级喜欢吃辣椒,每次上餐馆都得点一一盘剁椒蒸芋头,简箪良食的芋头上架了,买了一些回来正好解解馋,今天终于要大干一场,来试试剁椒蒸芋头啦!0 D$ \/ k/ L" C& k& ]5 E1 P+ S
* f/ X7 k; e" K/ [% D, p6 y$ |: a% E

) j$ [1 q( W! a& d: J0 b' t食材明细:
: ]& D: n6 ~! P+ n3 j  b* ?芋头、红辣椒、简箪花生油、盐、蒜瓣2 i8 X) D# d# D4 k9 h; Y9 _
! E1 {* L  @; ~" Y, L# ~0 `% x- [) V' w, Q
一、% i$ c% A! m% r1 t/ V) p$ B- l! s4 |
先将芋头洗干净,去皮(去皮时最好戴上一次性手套,以免芋头皮粘到手上会发痒)
8 J- h( f4 S/ z" k7 v" i 3 P3 Q% U6 Z) y7 i( W
二、
! W4 o" |8 k7 d8 Y3 w+ q把芋头切成小块备用。) S8 S/ W& o& h- j- s/ Z
: J( ~- I4 X3 j. b  m+ o: Q
三、新鲜红辣椒剁碎,加入盐,蒜,简箪花生油,拌均匀,也可用油将剁椒炒一下,这样吃起来会有圆润之感,如果不喜欢也可直接添加。
1 k2 A4 }: A& F5 e2 I% q# i ( x( y9 B; j3 D
4 ^" p$ Z4 l1 T) }
三、
7 r$ H  x* g) ]( U( l7 i/ v6 \" C将剁椒均匀撒到芋头上,再放入蒸锅蒸20分钟左右,就可出锅啦!2 J+ c9 d* Q3 _7 d
. x' P+ [: k( Q; J7 W: }. X. r
8 K" ~/ V0 o, H+ f0 N
一道简箪又美味的剁椒蒸芋头就这么轻松的搞定啦,色香味俱全啊!赶紧去试做下吧。。。。。。4 ]  x8 j$ E; u2 i0 s/ @( g
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应该很美味!有时间我也试试!
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剁椒蒸芋头
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