小草帽

有很多朋友看了我的贴,都会回贴说自己没有烤箱和微波炉," a4 r4 t- `/ f: s" X
# g8 t5 K* u! g# z' h3 _! r9 m# |
其实没有烤箱和微波炉也照样可以品尝到美味,3 J' I7 I2 j$ L6 E% y* t
" D7 J3 t& \0 T: x* E7 g
所以我把用烤箱**翅今天用电饭锅做了一次,
/ m% {4 _9 t, D# J6 R, N" _$ o
, N* b6 F  B6 j9 {+ ^也做了超详细的烹制过程,希望对看贴的你有帮助!!! 先讲做法吧!
& J, @! P0 Y% k1 T# Y. Z: b
. B2 h2 R# i: ^' H" m* n工具:电饭锅一个
. B9 G* i( L9 f材料:cook100腌料粉一包(用了70克) $ K; q4 x! c( I1 N) p% [
! S: e! w5 T- a; k* k
鸡中翅一斤
" {$ {9 E7 u  R . e* I2 B7 Q. |7 w8 C' C$ I( y/ L# C
保鲜袋两个过程: 1. 清理好鸡翅,洗干净 2. 准备腌料粉,+ V& M( i+ h. @6 M5 y
' ]5 m/ X/ ]$ r- H/ R, L
我的不用说了,之前有看我贴都人都知道,这是我的秘密武器,也可以说是偷懒粉,
" M) [5 s3 |) F) S: B( v1 b9 { " q* l5 ]1 N/ R' {) F9 b
有了它就不用考虑味道和调料的分量了~~~ 3.
1 e8 E9 o- x& l( W& j$ ~ ( v6 x0 X" w* L$ n
在鸡翅上用竹签或一些尖的东西在鸡翅上刺一下,, r8 y# ]0 R" O  X5 L" p4 `$ m
1 m6 L! c( p3 u7 l+ _, L
我用的是专门买来刺鸡翅用的(因为我家猪爱吃鸡翅)这样鸡翅会更入味哦! ) e' s, I2 r% I

  Y, Q; g8 d' A7 b5 N4. 用水将腌料调开,再把鸡翅和调料混在一齐,用你的手充分的对鸡翅进行全方位的按摩~~~直到觉得水分比吸收得差不多了~~就把它倒进保鲜袋中,
& C7 Z% O% O' B2 y) D
8 g* }& i2 A9 P# D把袋中的空气尽量的挤出来,打个结.外面再套一个保鲜袋,
9 |3 D( z: B6 u( Y 6 [* F( G% p4 T/ L6 M
这时再隔着保鲜膜对鸡翅进行按摩一下,最好在桌上轻摔几下.2 C' ^' S% i8 T2 y5 }
" z# i3 k6 n9 e/ H, d$ Y
5. 再用个东西装起来放进冰箱腌制4小时以上(本人建议还是过一夜)
# J6 j0 S, c, y8 G0 i. g0 x7 Q
) n7 O3 W9 X7 K9 u6 a; F; V/ _6. 把电饭锅预热(空锅按煮饭键)很快就会跳到保温键的,
4 b+ l3 B: Q0 g9 n3 C1 w
  P" S' d3 B/ Q) o" @把腌制好的鸡翅摆放好在电饭锅里,按煮饭键,  e* B& J$ v6 R) r: H# f

. @7 u- u9 P  Z' l等它跳到保温键,这时鸡翅已经会发出香味了,打开锅盖，% l4 R3 e0 Z* l  s$ S

& M" m5 {2 O1 q# L; ~鸡翅翻过一面,再按一次煮饭键,等它跳键.就大功告咯!!!!开吃~~~' h+ b; d; v$ N

1 f( a: A8 M. G" }1 x) c1 B) ][ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-7-3 09:40 编辑 ]

臭狗蛋妈

原帖由 晓彤妈 于 2009-7-8 12:25 发表
' V1 U# A) C5 p, H' [- D最好上张图就更好了

:wanwan33:

小草帽

谢谢妈妈们的支持！

晓彤妈

最好上张图就更好了

小草帽

原帖由 西安凉皮 于 2009-7-3 09:39 发表 0 [: Y$ H; c6 }) V: ~
电饭锅我早就做过,感觉没烤箱做好的,
8 o. B" ~6 n4 I
9 K6 a9 D- E4 w. ?+ p4 D电饼铛还没下过手呢,嘻嘻,/ O6 C9 i& u' G- _8 c( \/ b' o. t

. W; ]. D" G( l* D烤肉粉早就买了,最近试下

8 ^* U0 S* f) P# u, j' v) [
' Y) T& D; r& r/ m  [
% C5 ]$ Y# b3 Y) r) h% O/ n  R
$ x. X0 K9 @( r! H谢谢啊，我没有留意字迹太小了，谢谢啊

小草帽

谢谢大家的关注啊，因为是转的，我再去找找图片

开心妈妈

不用放油？、、:wanwan34: :wanwan34: :wanwan84:

shenpown

谢谢~~

jqpxa

图

晓彤妈

上个图吧

西安凉皮

字大了看得清楚

西安凉皮

电饭锅我早就做过,感觉没烤箱做好的,8 _* M, @# i5 H& s

0 _. V' w6 @) \+ p4 T% C: x电饼铛还没下过手呢,嘻嘻,
, L% T) x& i4 ?0 [) Z. V2 a8 n' v* t% ]' H" T" e9 B3 e
烤肉粉早就买了,最近试下

jacky001

用电饼铛也可以做的。

东郊果果妈

看来是是图文并茂来的深刻！！！！

萌的妈

沙发