- 阅读权限
- 20
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2009-4-17
- 帖子
- 31
- 积分
- 247
  
- 经验值
- 216
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 0000-00-00
- 地区:
- 莲湖区
- 街道:
- 莲湖区
|
有很多朋友看了我的贴,都会回贴说自己没有烤箱和微波炉,
3 C& P( N, o# Z3 z/ R + E& G6 m3 c6 B
其实没有烤箱和微波炉也照样可以品尝到美味,: s4 u. V5 Z9 ~
$ y( k- T2 b+ v# i7 j1 f所以我把用烤箱**翅今天用电饭锅做了一次,: v2 I) Y- R% J5 P
9 b. k I- Y d% U, @& x也做了超详细的烹制过程,希望对看贴的你有帮助!!! 先讲做法吧! 5 P6 m/ D' w' i3 b7 I) t0 B) p
1 I& X! ]+ q% X6 `" K工具:电饭锅一个7 G# k9 t3 \! r4 `
材料:cook100腌料粉一包(用了70克)
( x: ~/ c! H' F. k& o+ I- f - e* I3 B# f9 a
鸡中翅一斤
0 G: H2 g, P1 H/ A1 v. ]/ y
4 S+ z- n" ?4 @4 N9 ~2 U- q保鲜袋两个过程: 1. 清理好鸡翅,洗干净 2. 准备腌料粉,& F! |. K) K+ e
" R& R) P% t8 u) R: G% t
我的不用说了,之前有看我贴都人都知道,这是我的秘密武器,也可以说是偷懒粉," ~/ I2 N% n) x0 B
8 Y# i7 k0 N3 p" X) e1 U有了它就不用考虑味道和调料的分量了~~~ 3.
* R1 l9 x% o# N9 O/ ] A + _/ M9 X, l) d0 ~: j' T9 r
在鸡翅上用竹签或一些尖的东西在鸡翅上刺一下,' q/ U% ~! A4 ]1 _ s3 \
/ l( g. O9 ?- _; m
我用的是专门买来刺鸡翅用的(因为我家猪爱吃鸡翅)这样鸡翅会更入味哦!
! G) H" Z' U( o8 t2 [+ v " v' N( y8 v, e6 W$ l! O9 n
4. 用水将腌料调开,再把鸡翅和调料混在一齐,用你的手充分的对鸡翅进行全方位的按摩~~~直到觉得水分比吸收得差不多了~~就把它倒进保鲜袋中,# n; r4 `% ]' Q9 t4 q2 v
3 T+ s! V/ N( |$ F, Z* r+ G7 C把袋中的空气尽量的挤出来,打个结.外面再套一个保鲜袋,
- k+ I3 {9 s6 N n* ]6 B6 l
! R. {* ]4 J6 T1 R$ X这时再隔着保鲜膜对鸡翅进行按摩一下,最好在桌上轻摔几下.& k; |* X: j- k. p) R/ }1 C6 N( z2 E
4 T2 ?0 S; a! E( x8 v6 x' x
5. 再用个东西装起来放进冰箱腌制4小时以上(本人建议还是过一夜) + e$ b+ A; M$ }0 i; g
# s% l* u1 q1 j+ |! y, o
6. 把电饭锅预热(空锅按煮饭键)很快就会跳到保温键的,- e$ H7 X7 d( y( W( C2 G: r) c+ _
7 x" y& f3 v C7 \
把腌制好的鸡翅摆放好在电饭锅里,按煮饭键,6 X- x2 c. F5 X5 J0 f4 g5 z- m7 i' ]
5 X9 l8 {) e# |- X# V) u
等它跳到保温键,这时鸡翅已经会发出香味了,打开锅盖,
6 _ L# b7 x& c3 d 8 I: P: P$ Z% t: E# R9 E. o/ V
鸡翅翻过一面,再按一次煮饭键,等它跳键.就大功告咯!!!!开吃~~~' u- ^3 q q: K/ p) h5 `
; q" ~) ?2 W& Q6 f t2 u7 Q
[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-7-3 09:40 编辑 ]
|
|