臭宝妈

《照烧香酥鸡翅》; o4 e" {! [: S, Q
材料：
' a+ A2 n4 }" s7 W4 z  x/ N# U1 D* [鸡翅中    若干个（将翅膀从中间劈一下，劈成两半）8 K9 l* g" m; B/ y6 q# {6 d
酒        少许, A  W) r/ u- p. r& q
色拉油    适量4 y* b0 \7 [% X9 x) e7 K2 Q
酱汁：
; d5 X5 I3 y3 C% z2 A( E酱油  2大勺（日本酱油或者其他老抽以外的淡酱油）
2 X9 o- d4 N# ]0 a9 r% Z8 h- _酒    2大勺
+ H6 c+ G7 D! q4 U3 c; W. U糖    1大勺半---经过多人试验，都表示稍微甜一点的才好吃~4 _% u" P, `+ E# u* u3 v
盐    小半勺9 Z( d5 J  ?  l$ R# a  X$ c
干辣椒  1-3个
) _: X6 W8 b1 E  p: V5 y  ~; T水    半杯（或者视情况而定，主要是起到稀释作用）, T7 x* V% R) @* B" R
白芝麻  1大勺. a- Q0 e; }% h" H

, \$ P+ E( P0 R) r$ c
6 j* ]1 `2 |7 `0 J; z0 y- U( h- A做法：
2 [' Q( v' g8 X7 ?$ |  q3 D1。将鸡翅膀从中间劈成两条，这样做是为了让在炸的过程中更快的炸熟，酥脆。% f4 `* U! G* Z7 y
2。鸡翅用少许酒抓一抓腌一下，去腥。在炸之前再洗一洗鸡翅膀，用厨房用纸擦干水分。% \8 l/ c+ E( Z+ L7 }+ g
3。锅内放色拉油，油温升到七成左右的时候，放进鸡翅根，炸到金黄色，水分被基本炸干的时候取出。
: I) p3 z$ p( @* x( W* i9 x2 r4。将酱汁用调料混合在一起，放在洗干净的锅里烧开。因为酱汁里面有糖的关系，汁会越来越浓稠。当汁水熬到原先量的一半时，放入炸好的鸡翅，小火拌炒。. p1 ?3 n! J3 ]; K  r) m
5。当汁全部挂在鸡翅上时，淋少许熟油，颠匀关火，撒一勺熟白芝麻，拌一下出锅。, y8 \) w4 _6 U6 a
   注意：在拌炒鸡翅的时候一定要小火，否则非常容易糊。
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爱一步

看不见图呀

anny0812

试试。。。。。。。。。。

小米2009

么PP

小怪物0925

学习

elaineshen0417

呜呜，我怎么看不到图片呢！

幸福妖妖

香香香香香香香香香香香香香香香香香香香香香香香香

wshyy

周末回去试着做。

xbiaaoo

学习了，回家试试

hhn5247367

小孩吃会不会很辣

葡萄

流口水中

燕麦

:wanwan59: 口水啊

jacky001

好吃，看着都有食欲

麦田

看着很香哈 :wanwan59: :wanwan59:

雪雪妈妈

学习

202299

看着好香呀:wanwan59:

西安凉皮

原来和我去的地方是一样呀,呵呵

笑笑

看着就好吃

佳佳

:wanwan59: 谗了