臭宝妈

《照烧香酥鸡翅》) y4 \% W/ E2 c2 x! Q6 n9 ?
材料：+ P# H( k3 H0 m9 T, J6 }
鸡翅中    若干个（将翅膀从中间劈一下，劈成两半）3 `) P9 t& r& ?5 y6 Z! A
酒        少许# u9 Z$ x$ s' K- H' v- M
色拉油    适量  _7 F7 r8 @5 _) i
酱汁：
- \% P' K  i1 l7 M4 U) i. E% v# K酱油  2大勺（日本酱油或者其他老抽以外的淡酱油）
" S1 Q( t/ u, Q' ~酒    2大勺
, g7 M& a& v( F糖    1大勺半---经过多人试验，都表示稍微甜一点的才好吃~
. V7 m+ t. e/ {2 c盐    小半勺0 b, V9 W$ }$ d4 x( [
干辣椒  1-3个- }! B$ B/ R) l
水    半杯（或者视情况而定，主要是起到稀释作用）0 g0 }+ h; Y5 ?- @
白芝麻  1大勺; B5 ~& G+ M) L  w
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做法：4 {6 y' @3 |* p" p% @! J
1。将鸡翅膀从中间劈成两条，这样做是为了让在炸的过程中更快的炸熟，酥脆。
/ W/ k; F- A4 p6 M2。鸡翅用少许酒抓一抓腌一下，去腥。在炸之前再洗一洗鸡翅膀，用厨房用纸擦干水分。! f- o1 a& C5 t8 }
3。锅内放色拉油，油温升到七成左右的时候，放进鸡翅根，炸到金黄色，水分被基本炸干的时候取出。* \6 ], S- @( ^8 s
4。将酱汁用调料混合在一起，放在洗干净的锅里烧开。因为酱汁里面有糖的关系，汁会越来越浓稠。当汁水熬到原先量的一半时，放入炸好的鸡翅，小火拌炒。. O7 `0 q( V2 s- o' A+ R
5。当汁全部挂在鸡翅上时，淋少许熟油，颠匀关火，撒一勺熟白芝麻，拌一下出锅。
8 L8 p6 e4 S0 i0 C3 F" ~: y& H8 D   注意：在拌炒鸡翅的时候一定要小火，否则非常容易糊。* |: _3 K6 V) u4 L3 H

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杏仁妈

:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 。

阎笑笑

好吃

晓彤妈

流口水了，回家试试。

佳佳

:wanwan59: 谗了

笑笑

看着就好吃

西安凉皮

原来和我去的地方是一样呀,呵呵

202299

看着好香呀:wanwan59:

雪雪妈妈

学习

麦田

看着很香哈 :wanwan59: :wanwan59:

jacky001

好吃，看着都有食欲

燕麦

:wanwan59: 口水啊

葡萄

流口水中

hhn5247367

小孩吃会不会很辣

xbiaaoo

学习了，回家试试

wshyy

周末回去试着做。

幸福妖妖

香香香香香香香香香香香香香香香香香香香香香香香香

elaineshen0417

呜呜，我怎么看不到图片呢！

小怪物0925

学习