臭宝妈

《照烧香酥鸡翅》+ ~9 u4 f9 y3 p  E4 M
材料：! R% c/ j, g$ J+ a
鸡翅中    若干个（将翅膀从中间劈一下，劈成两半）2 ]9 _- [( ?3 v$ z' q, C# [, n
酒        少许
& D$ T& ]% [' F  X色拉油    适量4 t* G: R6 ~. y% N5 a7 T
酱汁：
9 Y. m0 s3 ?7 p酱油  2大勺（日本酱油或者其他老抽以外的淡酱油）2 s' o6 e- T# y) p+ ^9 _/ {
酒    2大勺1 j% V- ?: y0 Y% M  Q' p6 y
糖    1大勺半---经过多人试验，都表示稍微甜一点的才好吃~) o( X( d. B9 J! {9 p: u8 [
盐    小半勺& D2 ]7 n0 z! g& Q' c# z
干辣椒  1-3个; t& _( H7 |) {
水    半杯（或者视情况而定，主要是起到稀释作用）8 i; J& C) P9 N0 E& f5 j* Q$ D
白芝麻  1大勺
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1 K1 r8 P+ E' \; |做法：. g& n6 b7 v! S8 \" L$ M: H: w4 }& v
1。将鸡翅膀从中间劈成两条，这样做是为了让在炸的过程中更快的炸熟，酥脆。  a9 j& W% W! f% T; U8 [
2。鸡翅用少许酒抓一抓腌一下，去腥。在炸之前再洗一洗鸡翅膀，用厨房用纸擦干水分。0 F; p: n! G! o# H) T$ [
3。锅内放色拉油，油温升到七成左右的时候，放进鸡翅根，炸到金黄色，水分被基本炸干的时候取出。
. I& b" t; @- S- I' {1 E4。将酱汁用调料混合在一起，放在洗干净的锅里烧开。因为酱汁里面有糖的关系，汁会越来越浓稠。当汁水熬到原先量的一半时，放入炸好的鸡翅，小火拌炒。% M1 D. i0 J; z' t0 X  @
5。当汁全部挂在鸡翅上时，淋少许熟油，颠匀关火，撒一勺熟白芝麻，拌一下出锅。* M9 `2 s6 u$ w# B4 u- M  P* @
   注意：在拌炒鸡翅的时候一定要小火，否则非常容易糊。  j) I/ p' ~' E4 I8 o, D" t
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杏仁妈

:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 。

阎笑笑

好吃

晓彤妈

流口水了，回家试试。

佳佳

:wanwan59: 谗了

笑笑

看着就好吃

西安凉皮

原来和我去的地方是一样呀,呵呵

202299

看着好香呀:wanwan59:

雪雪妈妈

学习

麦田

看着很香哈 :wanwan59: :wanwan59:

jacky001

好吃，看着都有食欲

燕麦

:wanwan59: 口水啊

葡萄

流口水中

hhn5247367

小孩吃会不会很辣

xbiaaoo

学习了，回家试试

wshyy

周末回去试着做。

幸福妖妖

香香香香香香香香香香香香香香香香香香香香香香香香

elaineshen0417

呜呜，我怎么看不到图片呢！

小怪物0925

学习