本帖最后由 annie0822 于 2013-6-11 20:33 编辑
2 F* {$ X/ d- W" \/ h+ {# R3 s" U1 N0 r3 A3 G
一个日本的朋友教我的,图片是从她的BLOG里贴过来的
& p/ t) ~0 g% f' q ?很佩服,日本人对食物的精致真是了得
. F' j I1 d/ D& k
4 G9 [( \9 b" a" b! j! P9 }* ~' r- a P
: g) o1 k. u! W/ }4 c
l1 P/ I/ Y" A
4 v% c# y8 m9 t9 \; i% F(一) 充分利用小道具。 7 X% H% F* D1 _8 t( p
一般的市场上就有销售很多种模具。诸如，海苔写字笔，海苔人物切割刀，各式各样，各种材料制成的盛菜用的小模子，甚至还有现成的切割成各种图案的海苔。这些都是主妇做出超可爱便当的强力武器哦！
, b# p2 O l/ @: d8 _- u, O% O
" J2 R, P f8 r( B0 X& z主妇是最有想像力和创造力的，生活中的智慧有可能发展成一鸣惊人的发明。日本很多取得特许的新产品中有一部分是主妇的创意，其中还不乏因发明之举而年收上亿的主妇呢！
/ s8 d" \/ y* t8 T; ^$ y4 G
: k% d W/ H$ L/ ~# t9 H8 I话说远了。盛菜的小盒子也可以用做装饭的饭盒呀！孩子吃的少，小盒子的大小刚刚好。而且各种形状的模子可以塑造出风格不同的类型。 ( s ]$ p; f" b) u: K
$ X; I1 O0 R7 k/ s5 p
2 {3 O* X; e9 G2 m& D5 \8 e
- a# C7 N7 E; t＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
5 ~0 ]+ h) S& ~9 C7 H5 [6 {: q1 E3 r. L# B+ W
(二) 开发想像力创造力，充分利用素材 2 `4 ^/ q' j% B! d2 Z c
其实只要下一点点功夫，就可以给便当的素材们来个大变身。快快去让你的大小宝贝儿们惊喜吧！ 6 _9 e1 k' b; U; ^6 A
) g9 d: P1 i' \+ j P" C4 {
" s3 Q; w5 w* Q: U鸡蛋，是便当中一个神奇的宝物哦。这样把蛋青和蛋黄分开来，放在平锅里煎成薄饼。煎好后，拿出来用模子(一般做蛋糕，或者圆型的模子即可)，像图中那样切成近似半月形状。接下来就是大变身的过程了。
& s$ n* Q5 I% O2 ]* X, n; h1 s( [+ _- J1 u+ B C9 g' H- v
% d8 P0 e+ {! e8 r' _* {6 @/ U3 Z, d
- U6 U# K0 B) L0 F
鸡蛋黄饼变成了黄色的 香蕉。香肠切片，变成了红色的 葡萄，竹笋切片做成绿色的葡萄。香肠两头有效利用变身成可爱的樱桃。够厉害吧！
( y! e/ a7 T# C＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
; `3 k3 b2 C. ?* Y; r0 h* Q+ m0 T/ N4 a5 z4 j/ z
(三) 高手秘籍 # I& t9 b* m6 W- }3 u
高手会充分利用身边的各种不起眼的东西，比如说吸管。 谁会想到吸管有如此妙用呢？！
) E8 M% S. X9 H/ t
/ K3 v1 N+ X3 O% l8 N1 U1 Q
/ _* ?2 Y+ B4 ^6 w7 t0 U0 A9 A# t( P* U6 w0 p
看看这可爱的小章鱼是怎么做出来的吧。大小吸管配合使用，将蛋青摊成的饼，刻出小小的圆型，然后再用小吸管在上面刻出小圆洞，就成了章鱼的嘴巴了。简单吧。
7 K8 S8 N1 ]) T8 Y9 W- G! b可爱的便当就是这样在一个一个的创意和发现中产生的。向主妇们致敬！
| 
发表于 2009-7-5 10:48
