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楼主

发表于 2009-7-5 22:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

看完凉皮的帖子后,熬了一锅高汤，但有个问题没弄明白：
“急冻”是将高汤自然放凉后再放入冰箱冷冻呢，还是热汤出锅即入冰箱泠冻？3 r% E+ l' q; g5 P# q2 {! {$ ~
汤还等着呢，请高手快快指点！) I* P( T( r5 f9 W

是不是发错地方了,烦请版主挪下 n/ Q! X4 V y

[ 本帖最后由 xiaofan1041 于 2009-7-5 22:47 编辑 ]

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步妈

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发表于 2009-7-6 00:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我都是放凉了在冻

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发表于 2009-7-5 23:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

是错了，等俺抱过去找凉皮。:wanwan49:

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发表于 2009-7-5 22:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

俺第一次听急冻:wanwan60: * y) `/ q' v" \# v5 u" P |
到第是咋冻:wanwan02:

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发表于 2009-7-5 22:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

知道了，谢谢！水平超低，见笑了。

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板凳

发表于 2009-7-5 22:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

急冻不了解，不过知道热汤不易直接放入冰箱。。

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