请教我洗的面筋为啥蒸出来的是实的，不蓬松呢 - 咥在西安

当前位置：西安妈妈网 » 咥在西安 » 请教我洗的面筋为啥蒸出来的是实的，不蓬松呢

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 7 \| 浏览: 29327 \|正序浏览 \| 字体: tT 请教我洗的面筋为啥蒸出来的是实的，不蓬松呢 ... [复制链接]

zhaojiabaole

上高中

Rank: 11

经验值: 29804
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2011-01-01
地区:
街道:

Medal No.11

楼主

高手请回复，按凉皮说的，我还放了安琪的

收藏0 支持0 反对0

回复引用

返回顶部

jqpxa

水草花心

初中毕业

Rank: 10

经验值: 27247
爱心活力豆: 2
宝宝生日: 2008-11-12
地区:: 新城区
街道:: 韩森寨街道

Medal No.11

8^#

我洗的也没有外面的蓬松

回复引用

返回顶部

西安凉皮

大学毕业

Rank: 14

经验值: 104122
爱心活力豆: 110
宝宝生日: 2004-12-05
地区:
街道:

Medal No.11

7^#

原帖由 zhaojiabaole 于 2009-7-7 10:33 发表
. ~9 X/ ?5 l' q- a2 f: x& ~6 b洗干净了的，跟时间长短有关吗，筋倒是筋，就是不蓬松

1 x7 y" c2 V% I$ S9 B5 L
2 f5 C# h' _9 v0 K+ V: P
我刚才吃饭的时候还在想这个问题呀,是不是你加发酵粉后直接蒸的,9 e0 q. \# c/ z' c0 [$ I( r
; D6 P, t- j& x( i$ s- ?
给它一个时间让面筋发起来后再蒸

回复引用

返回顶部

zhaojiabaole

上高中

Rank: 11

经验值: 29804
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2011-01-01
地区:
街道:

Medal No.11

6^#

洗干净了的，跟时间长短有关吗，筋倒是筋，就是不蓬松

回复引用

返回顶部

西安凉皮

大学毕业

Rank: 14

经验值: 104122
爱心活力豆: 110
宝宝生日: 2004-12-05
地区:
街道:

Medal No.11

5^#

一定要把面粉洗干净呀,

回复引用

返回顶部

西安凉皮

大学毕业

Rank: 14

经验值: 104122
爱心活力豆: 110
宝宝生日: 2004-12-05
地区:
街道:

Medal No.11

地板

原帖由 mmxi521 于 2009-7-7 00:01 发表 " J; d6 s0 \7 ~
我啥也么放出来也像马蜂窝状~~~~~~~~:wanwan49:
' q9 U. g; W, |; Y2 Z6 j是不是洗的时间短了

* m; `5 W' j( [) y4 b6 s0 _
7 A( c$ |' p" _* n1 ?
2 A6 |6 N+ b/ w" W. \$ a
高手呀

回复引用

返回顶部

诺宝贝

小学毕业

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 6872
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2007-07-21
地区:: 雁塔区
街道:: 雁塔区

Medal No.11

板凳

:wanwan33: :wanwan33: 高手过招了。

回复引用

返回顶部

mmxi521

贵宾

Rank: 2 Rank: 2

经验值: 103837
爱心活力豆: 72
宝宝生日: 2009-02-04
地区:: 未央区
街道:: 汉城街道

Medal No.11

沙发

我啥也么放出来也像马蜂窝状~~~~~~~~:wanwan49:
是不是洗的时间短了

回复引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›

请教我洗的面筋为啥蒸出来的是实的，不蓬松呢 ...

快速回复

返回列表

育儿资讯

请教 我洗的面筋为啥蒸出来的是实的，不蓬松呢 ...

浏览过的版块

请教我洗的面筋为啥蒸出来的是实的，不蓬松呢 ...