zhaojiabaole

高手请回复，按凉皮说的，我还放了安琪的

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我洗的也没有外面的蓬松

西安凉皮

原帖由 zhaojiabaole 于 2009-7-7 10:33 发表 0 W" d# M6 q$ r) k0 a6 K, k
洗干净了的，跟时间长短有关吗，筋倒是筋，就是不蓬松

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  u4 U2 q; x" j8 }" y. C我刚才吃饭的时候还在想这个问题呀,是不是你加发酵粉后直接蒸的,
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给它一个时间让面筋发起来后再蒸

zhaojiabaole

洗干净了的，跟时间长短有关吗，筋倒是筋，就是不蓬松

西安凉皮

一定要把面粉洗干净呀,

西安凉皮

原帖由 mmxi521 于 2009-7-7 00:01 发表
3 X  E5 n* q7 o( L我啥也么放出来也像马蜂窝状~~~~~~~~:wanwan49:
) A7 G+ t0 n. U! B4 c/ H是不是洗的时间短了

& G+ @' q3 S, Y9 s
5 o7 ?2 z; y, W

1 K+ F1 D4 ^7 Z$ }1 v高手呀

诺宝贝

:wanwan33: :wanwan33: 高手过招了。

mmxi521

我啥也么放出来也像马蜂窝状~~~~~~~~:wanwan49: % l0 {8 o7 U: E! B$ g
是不是洗的时间短了