zhaojiabaole

高手请回复，按凉皮说的，我还放了安琪的

mmxi521

我啥也么放出来也像马蜂窝状~~~~~~~~:wanwan49: 8 M6 Y; u" f9 Y# t* P6 H) I  _' R
是不是洗的时间短了

诺宝贝

:wanwan33: :wanwan33: 高手过招了。

西安凉皮

原帖由 mmxi521 于 2009-7-7 00:01 发表 & b1 q1 `9 X' v) N) c7 ?4 e; @) e
我啥也么放出来也像马蜂窝状~~~~~~~~:wanwan49: + b  I( t5 k; c9 |- b. A6 W) z8 I4 l
是不是洗的时间短了

; ^- j+ L8 [& E8 s: y
7 l( s& `% J, d( W# J
' n. \* v8 n  R, m+ f. y高手呀

西安凉皮

一定要把面粉洗干净呀,

zhaojiabaole

洗干净了的，跟时间长短有关吗，筋倒是筋，就是不蓬松

西安凉皮

原帖由 zhaojiabaole 于 2009-7-7 10:33 发表
8 c% W- p  e! `# d% q洗干净了的，跟时间长短有关吗，筋倒是筋，就是不蓬松

2 t; `" O6 t; P: X5 J+ X

" A+ W. o: P# M/ W* O; L我刚才吃饭的时候还在想这个问题呀,是不是你加发酵粉后直接蒸的,# Y5 n  t( M0 \! d& ^& e

" c# f3 B0 K- l. I: j9 {给它一个时间让面筋发起来后再蒸

jqpxa

我洗的也没有外面的蓬松