zhaojiabaole

高手请回复，按凉皮说的，我还放了安琪的

mmxi521

我啥也么放出来也像马蜂窝状~~~~~~~~:wanwan49: 0 m/ |" F1 J, l/ i
是不是洗的时间短了

诺宝贝

:wanwan33: :wanwan33: 高手过招了。

西安凉皮

原帖由 mmxi521 于 2009-7-7 00:01 发表 . Y4 A+ L3 E- B/ M
我啥也么放出来也像马蜂窝状~~~~~~~~:wanwan49:
% C2 T) L  ?& ?) n: c* c( x1 h( a* S( V是不是洗的时间短了

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高手呀

西安凉皮

一定要把面粉洗干净呀,

zhaojiabaole

洗干净了的，跟时间长短有关吗，筋倒是筋，就是不蓬松

西安凉皮

原帖由 zhaojiabaole 于 2009-7-7 10:33 发表 6 M5 _% d8 @" x' I4 h4 J5 X' {  V% P
洗干净了的，跟时间长短有关吗，筋倒是筋，就是不蓬松

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2 V1 K0 S! f( P$ L6 N: C( H3 ]! I我刚才吃饭的时候还在想这个问题呀,是不是你加发酵粉后直接蒸的,
+ U# J9 @7 I+ f/ @
! w- ]" X8 X6 q! g- D8 D4 V: \! e2 z给它一个时间让面筋发起来后再蒸

jqpxa

我洗的也没有外面的蓬松