zhaojiabaole

高手请回复，按凉皮说的，我还放了安琪的

mmxi521

我啥也么放出来也像马蜂窝状~~~~~~~~:wanwan49:
6 K6 e* D* `: x9 u是不是洗的时间短了

诺宝贝

:wanwan33: :wanwan33: 高手过招了。

西安凉皮

原帖由 mmxi521 于 2009-7-7 00:01 发表
& z1 D# }! Z! ?6 Y# l2 a4 G我啥也么放出来也像马蜂窝状~~~~~~~~:wanwan49:
6 h1 E  g! X8 R/ n# x是不是洗的时间短了

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3 @! q& H8 o3 l. s2 _- s
高手呀

西安凉皮

一定要把面粉洗干净呀,

zhaojiabaole

洗干净了的，跟时间长短有关吗，筋倒是筋，就是不蓬松

西安凉皮

原帖由 zhaojiabaole 于 2009-7-7 10:33 发表 0 `  A. r- w! ^7 g9 \9 K. o) z* G8 Y
洗干净了的，跟时间长短有关吗，筋倒是筋，就是不蓬松

; s, v! p  ?7 g, E, b* y, R

' C+ ]) ]; |0 W1 v: H我刚才吃饭的时候还在想这个问题呀,是不是你加发酵粉后直接蒸的,) g$ s4 J- I# M3 E
' D  V, u! i* i( Q2 I
给它一个时间让面筋发起来后再蒸

jqpxa

我洗的也没有外面的蓬松