zhaojiabaole

高手请回复，按凉皮说的，我还放了安琪的

mmxi521

我啥也么放出来也像马蜂窝状~~~~~~~~:wanwan49:
+ s# T6 ?) S- j& H( {是不是洗的时间短了

诺宝贝

:wanwan33: :wanwan33: 高手过招了。

西安凉皮

原帖由 mmxi521 于 2009-7-7 00:01 发表 , o" {% q0 x& Q" m) P
我啥也么放出来也像马蜂窝状~~~~~~~~:wanwan49:
; K; c5 a1 q) L是不是洗的时间短了

9 p0 G8 v0 p; d$ Z7 q' H
  H( s+ H* M4 D0 P8 O- O* D) o8 g$ k" J3 \0 n( A+ G* r% z
高手呀

西安凉皮

一定要把面粉洗干净呀,

zhaojiabaole

洗干净了的，跟时间长短有关吗，筋倒是筋，就是不蓬松

西安凉皮

原帖由 zhaojiabaole 于 2009-7-7 10:33 发表 ' G$ K! p! S  \  i8 R8 Q
洗干净了的，跟时间长短有关吗，筋倒是筋，就是不蓬松

7 j8 l( m9 q2 G# e' k
; @7 r1 T4 p. `我刚才吃饭的时候还在想这个问题呀,是不是你加发酵粉后直接蒸的,* r: t) B7 G$ L6 Z

7 L8 g" t9 ?. R( C; z. p给它一个时间让面筋发起来后再蒸

jqpxa

我洗的也没有外面的蓬松