zhaojiabaole

高手请回复，按凉皮说的，我还放了安琪的

mmxi521

我啥也么放出来也像马蜂窝状~~~~~~~~:wanwan49:
% c$ [. P0 i' n' U1 P9 E是不是洗的时间短了

诺宝贝

:wanwan33: :wanwan33: 高手过招了。

西安凉皮

原帖由 mmxi521 于 2009-7-7 00:01 发表 9 S& Q1 x' _8 L) ]3 O) y
我啥也么放出来也像马蜂窝状~~~~~~~~:wanwan49:
8 C! V! j1 S2 O8 b9 I) ^- t6 B6 w是不是洗的时间短了

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高手呀

西安凉皮

一定要把面粉洗干净呀,

zhaojiabaole

洗干净了的，跟时间长短有关吗，筋倒是筋，就是不蓬松

西安凉皮

原帖由 zhaojiabaole 于 2009-7-7 10:33 发表 % o2 `; d! R! T* z: h* O
洗干净了的，跟时间长短有关吗，筋倒是筋，就是不蓬松

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我刚才吃饭的时候还在想这个问题呀,是不是你加发酵粉后直接蒸的,! T- c+ X- R! A4 g% S# |3 |

8 n; n4 p: r* t6 O; o& }/ T给它一个时间让面筋发起来后再蒸

jqpxa

我洗的也没有外面的蓬松