zhaojiabaole

高手请回复，按凉皮说的，我还放了安琪的

mmxi521

我啥也么放出来也像马蜂窝状~~~~~~~~:wanwan49: 4 M7 a$ f$ O7 B1 `; J0 J) g
是不是洗的时间短了

诺宝贝

:wanwan33: :wanwan33: 高手过招了。

西安凉皮

原帖由 mmxi521 于 2009-7-7 00:01 发表
  E# {. o/ I; R7 a6 V& \我啥也么放出来也像马蜂窝状~~~~~~~~:wanwan49: 1 ]4 [3 Q4 r: _2 p  n9 b
是不是洗的时间短了

: t8 X$ m8 t) c8 }( q. S
$ w5 T* n! S2 ^1 E1 l6 E

% t0 J6 ~4 z- o) j高手呀

西安凉皮

一定要把面粉洗干净呀,

zhaojiabaole

洗干净了的，跟时间长短有关吗，筋倒是筋，就是不蓬松

西安凉皮

原帖由 zhaojiabaole 于 2009-7-7 10:33 发表 + g) _1 u* @" W6 z) o8 a
洗干净了的，跟时间长短有关吗，筋倒是筋，就是不蓬松

9 b' U+ U, E% G$ }+ N: z
2 w, M# E4 S8 p我刚才吃饭的时候还在想这个问题呀,是不是你加发酵粉后直接蒸的,! h: n9 G% g4 V0 y
3 e: f9 [9 W% ?2 Z* ?' L- X& z
给它一个时间让面筋发起来后再蒸

jqpxa

我洗的也没有外面的蓬松