爱斐妈

今天沉迷于妈网没去上班，午饭是10分钟内搞定的，还犯了一个错误，熬稀饭变成了煳米饭......
( }' t( E0 _% A0 J展示一下菜菜- r1 p) P) t) D; [. k  X& P6 I( M
凉拌海蜇丝4 V3 X+ C% Y9 p  f' I9 k* r, e
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鸭蛋黄炒豆腐7 M4 k5 t7 o+ |+ j+ z4 C' q( f, a

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爱斐妈

原帖由 笑笑 于 2009-7-7 19:39 发表
! J2 t) e/ j/ Y! C: q8 X) `( ?) o1 n鸭蛋黄炒豆腐上个做法吧

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我3元买了6个鸭蛋黄（生的），冲净放入碗中蒸5分钟后将其按碎，锅中倒油，热后放入切好的嫩豆腐，翻炒一下就放按好的蛋黄末翻炒至起泡，按自己的口味看是否需要放盐，就可以出锅了，很简单的一款

爱斐妈

原帖由 顺顺妈08 于 2009-7-8 10:28 发表
3 E  Q) X1 |* p5 e) w请教下海蛰需要焯水吗？我的一焯水就缩啊。:wanwan49:

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; Y; E. D! P2 a) \; v没焯水，但要洗干净后泡2个小时以上，常换水，否则咸的没法吃，最后一遍过一下凉开水

咸菜也是宝

[quote]原帖由 顺顺妈08 于 2009-7-8 10:28 发表   f  S& _7 [( C8 M
请教下海蛰需要焯水吗？我的一焯水就缩啊。:wanwan49: [/quote我每次吃也会焯水，我想应该焯水吧，亲是怎么做的呢？

顺顺妈08

请教下海蛰需要焯水吗？我的一焯水就缩啊。:wanwan49:

笑笑

鸭蛋黄炒豆腐上个做法吧

蛋蛋妈妈

不错，海蛰丝怎么做？

jqpxa

呵呵

西安凉皮

还没发完呢就吃,成品都没来,斗妈真是馋呀

mmxi521

开吃~~·:wanwan35:

悟空天下

香！沙发