爱斐妈

今天沉迷于妈网没去上班，午饭是10分钟内搞定的，还犯了一个错误，熬稀饭变成了煳米饭......
( y6 r/ Z# O2 O* p# f0 T7 ^展示一下菜菜: o4 W0 R5 ]# Z7 \
凉拌海蜇丝
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% [7 X( \  u6 w2 F0 j7 `鸭蛋黄炒豆腐& M7 V0 _; A. x4 U) A: R2 z

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爱斐妈

原帖由 笑笑 于 2009-7-7 19:39 发表
* E2 l' E& O- [1 y+ O# M鸭蛋黄炒豆腐上个做法吧

7 P8 R! w! t6 S
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我3元买了6个鸭蛋黄（生的），冲净放入碗中蒸5分钟后将其按碎，锅中倒油，热后放入切好的嫩豆腐，翻炒一下就放按好的蛋黄末翻炒至起泡，按自己的口味看是否需要放盐，就可以出锅了，很简单的一款

爱斐妈

原帖由 顺顺妈08 于 2009-7-8 10:28 发表
0 d9 C* @# D  }6 p请教下海蛰需要焯水吗？我的一焯水就缩啊。:wanwan49:

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没焯水，但要洗干净后泡2个小时以上，常换水，否则咸的没法吃，最后一遍过一下凉开水

咸菜也是宝

[quote]原帖由 顺顺妈08 于 2009-7-8 10:28 发表 # M$ }. G$ L& q! N4 d/ c
请教下海蛰需要焯水吗？我的一焯水就缩啊。:wanwan49: [/quote我每次吃也会焯水，我想应该焯水吧，亲是怎么做的呢？

顺顺妈08

请教下海蛰需要焯水吗？我的一焯水就缩啊。:wanwan49:

笑笑

鸭蛋黄炒豆腐上个做法吧

蛋蛋妈妈

不错，海蛰丝怎么做？

jqpxa

呵呵

西安凉皮

还没发完呢就吃,成品都没来,斗妈真是馋呀

mmxi521

开吃~~·:wanwan35:

悟空天下

香！沙发