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各位亲们,今天俺给大家奉上,俺的原创香煎土豆饼!~~~~嘎嘎,首先我们要准备的材料如下4 u' A3 w% O4 N2 Y& E
6 Z" L6 T" e3 X0 p/ }4 c土豆/火腿/奶油(光明的那种就很好用,清炒荷兰豆也很赞哦)
& K5 B: S! D- H7 g方法:1.将土豆洗净去皮,切小块,放微波炉高火4分钟,之后捣成泥,待用+ p- ]8 O+ K) G* O8 I; v! q( h+ Y
2.将火腿切小丁,倒入土豆泥中拌匀,加盐胡椒等调味(自己喜好啦)! S" z) ?5 V, [+ o5 E2 d: b
3.锅放入奶油,将材料均匀放入,用勺子压实(这样不易碎外表好看哦)
6 B% X {- H8 y! C! ?8 o( a在这里不能不提的就是我的小锅,在炭市街买的,有很多图案哦,不过我还是很俗气的选了这个3 J, y9 E2 o3 j0 a, t- x G
两面煎好后,倒入盘中
' v0 D3 R4 H2 e: h; t/ T0 z# ?& F' N再来一个6 X+ K! ^2 u0 d6 r
呵呵!下次做我会煎时间长些,这样更焦更脆哦!图大了点,第一次发图,还不熟练亲们见谅哦!~~~% X# c/ i' o; V+ }
$ R& v! \1 y. e7 |/ X7 `特别感谢:西安凉皮.xuanxuanhu 对俺的顶力帮助和大力支持
! T( s) V! X7 J: q1 O. K+ K: x. G" t' T8 E8 \* i ?) A
[ 本帖最后由 嫚咮☆乷蕐 于 2009-7-9 12:04 编辑 ]
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