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各位亲们,今天俺给大家奉上,俺的原创香煎土豆饼!~~~~嘎嘎,首先我们要准备的材料如下4 q2 P- R! b" y' y' H
1 f9 `3 W* h. f3 H2 I% U9 S
土豆/火腿/奶油(光明的那种就很好用,清炒荷兰豆也很赞哦)8 i; D$ Z7 Y- O( d: w
方法:1.将土豆洗净去皮,切小块,放微波炉高火4分钟,之后捣成泥,待用
* }4 d6 o$ }8 e# ^2 M N+ Q1 f 2.将火腿切小丁,倒入土豆泥中拌匀,加盐胡椒等调味(自己喜好啦)
7 n( _0 j- n8 k' h+ j7 W$ F 3.锅放入奶油,将材料均匀放入,用勺子压实(这样不易碎外表好看哦)
4 T. {7 g3 Y8 _& I! q) L在这里不能不提的就是我的小锅,在炭市街买的,有很多图案哦,不过我还是很俗气的选了这个
. i' t) |) T+ K2 L7 n两面煎好后,倒入盘中& |5 S- x- {- ?$ Z
再来一个
6 K4 l" F% K% W6 j/ ^ h呵呵!下次做我会煎时间长些,这样更焦更脆哦!图大了点,第一次发图,还不熟练亲们见谅哦!~~~
4 {& J/ o% [! N7 Q1 ^+ f
% J& }2 O3 x# ]1 t特别感谢:西安凉皮.xuanxuanhu 对俺的顶力帮助和大力支持
% [9 ?3 n. G/ b2 G
1 H! V! [% N+ d" z6 ? U[ 本帖最后由 嫚咮☆乷蕐 于 2009-7-9 12:04 编辑 ]
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