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各位亲们,今天俺给大家奉上,俺的原创香煎土豆饼!~~~~嘎嘎,首先我们要准备的材料如下0 ^5 b! t) g7 y" D$ C+ t% k
; Z. ~& }6 X; J土豆/火腿/奶油(光明的那种就很好用,清炒荷兰豆也很赞哦)' T7 Q8 N1 ?! g! H
方法:1.将土豆洗净去皮,切小块,放微波炉高火4分钟,之后捣成泥,待用. a; r) ~7 ]( h# B
2.将火腿切小丁,倒入土豆泥中拌匀,加盐胡椒等调味(自己喜好啦)& w2 g0 N6 K) |. ~) y0 S, |- K; N% B1 L
3.锅放入奶油,将材料均匀放入,用勺子压实(这样不易碎外表好看哦)/ G, ^8 G; A }4 a* ~. I2 d" O
在这里不能不提的就是我的小锅,在炭市街买的,有很多图案哦,不过我还是很俗气的选了这个, B% B+ w4 i. c* A$ a( P
两面煎好后,倒入盘中- F4 t. O% y4 N$ [* E; K, _) H
再来一个
9 Q R* _" g$ R+ J呵呵!下次做我会煎时间长些,这样更焦更脆哦!图大了点,第一次发图,还不熟练亲们见谅哦!~~~+ @* ?+ A9 I! T
* X7 s: ^; u' u1 j" ?
特别感谢:西安凉皮.xuanxuanhu 对俺的顶力帮助和大力支持 G D0 y5 S) y+ i7 o
% x2 z% t; {. X( a3 \# Y3 f7 m) G[ 本帖最后由 嫚咮☆乷蕐 于 2009-7-9 12:04 编辑 ]
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