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各位亲们,今天俺给大家奉上,俺的原创香煎土豆饼!~~~~嘎嘎,首先我们要准备的材料如下
- C; N# {% S9 p# V% U" [, @% w3 n
土豆/火腿/奶油(光明的那种就很好用,清炒荷兰豆也很赞哦)2 \8 o6 R7 y$ L) f) ]# }; j/ D
方法:1.将土豆洗净去皮,切小块,放微波炉高火4分钟,之后捣成泥,待用
' q1 C1 k+ I* z" D6 T 2.将火腿切小丁,倒入土豆泥中拌匀,加盐胡椒等调味(自己喜好啦)- X+ [! q( t0 w1 \
3.锅放入奶油,将材料均匀放入,用勺子压实(这样不易碎外表好看哦)
+ P9 l' i# }2 }2 ^在这里不能不提的就是我的小锅,在炭市街买的,有很多图案哦,不过我还是很俗气的选了这个2 R2 {/ O3 U, `: d- ^
两面煎好后,倒入盘中3 B: {3 L2 g; W, @5 I
再来一个# p& T Q" R" w4 }; p$ A
呵呵!下次做我会煎时间长些,这样更焦更脆哦!图大了点,第一次发图,还不熟练亲们见谅哦!~~~
9 G4 y& ]" R, b" w ( P K/ t+ c/ `( x& f& a
特别感谢:西安凉皮.xuanxuanhu 对俺的顶力帮助和大力支持 : `* @+ V6 ~' v
' `1 y% {' E% \6 T6 {
[ 本帖最后由 嫚咮☆乷蕐 于 2009-7-9 12:04 编辑 ]
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