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各位亲们,今天俺给大家奉上,俺的原创香煎土豆饼!~~~~嘎嘎,首先我们要准备的材料如下
: D9 [# m! J" r" c4 S% M/ y" w- T5 _( M9 E
土豆/火腿/奶油(光明的那种就很好用,清炒荷兰豆也很赞哦)
: H" F( N* ^6 |方法:1.将土豆洗净去皮,切小块,放微波炉高火4分钟,之后捣成泥,待用) ^) n5 W, H q4 Q* f. Y1 N7 ~: q
2.将火腿切小丁,倒入土豆泥中拌匀,加盐胡椒等调味(自己喜好啦)/ [; d5 U6 u( s4 [- z
3.锅放入奶油,将材料均匀放入,用勺子压实(这样不易碎外表好看哦)
9 I. s) q' ^$ j/ y" u @在这里不能不提的就是我的小锅,在炭市街买的,有很多图案哦,不过我还是很俗气的选了这个( E: G- f5 j' v F4 Q; S0 o$ g$ ^
两面煎好后,倒入盘中
g$ ]0 j- P0 ?' O- t再来一个
7 j' h. v" J& v" i呵呵!下次做我会煎时间长些,这样更焦更脆哦!图大了点,第一次发图,还不熟练亲们见谅哦!~~~
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$ }$ G, k/ ~; p1 ~ G0 u3 U' i特别感谢:西安凉皮.xuanxuanhu 对俺的顶力帮助和大力支持 # r& W1 j/ R0 e6 @8 c: [
; J3 ~0 Y7 l! r' N3 P4 E5 }; R
[ 本帖最后由 嫚咮☆乷蕐 于 2009-7-9 12:04 编辑 ]
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