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各位亲们,今天俺给大家奉上,俺的原创香煎土豆饼!~~~~嘎嘎,首先我们要准备的材料如下
9 p8 i5 a) D. f1 X3 y
2 l) k& G a! R( _. p7 g+ V土豆/火腿/奶油(光明的那种就很好用,清炒荷兰豆也很赞哦)
W9 k: O+ n* ?5 k/ }+ B% M方法:1.将土豆洗净去皮,切小块,放微波炉高火4分钟,之后捣成泥,待用
! S% v0 N, h7 x& Q: s 2.将火腿切小丁,倒入土豆泥中拌匀,加盐胡椒等调味(自己喜好啦)
0 W+ w- o1 ^: ~6 o 3.锅放入奶油,将材料均匀放入,用勺子压实(这样不易碎外表好看哦)1 `! n0 |6 O7 i5 \
在这里不能不提的就是我的小锅,在炭市街买的,有很多图案哦,不过我还是很俗气的选了这个2 ~& e! ~) \! r5 ^7 b0 {3 f
两面煎好后,倒入盘中* _4 A# d/ z1 C+ S
再来一个
- X2 G, X; u& u7 k呵呵!下次做我会煎时间长些,这样更焦更脆哦!图大了点,第一次发图,还不熟练亲们见谅哦!~~~8 `( q6 H: u7 a" L/ Q$ R
$ Y, }" ]- L# D3 x& N6 W& V+ m
特别感谢:西安凉皮.xuanxuanhu 对俺的顶力帮助和大力支持
+ T. U: T0 S. R0 v
' F9 x7 K: X* {[ 本帖最后由 嫚咮☆乷蕐 于 2009-7-9 12:04 编辑 ]
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