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天比较凉爽,,所以就做了这道菜。。有好多妈妈询问制作方法。其实很简单。。上图吧。。# w( o, W M8 O
1.。。新鲜的翅根。。同种方法也可以烹调鸡翅根。
' W3 F9 r" S% u8 B; s" ?% H1 B3 s# G U; X% q! T
2.。。焯水。。拔出血水。。凉水冲干净。( O( d4 {* x& a
8 W* }- v3 z9 }5 g* F' C' K
3.。。。。准备配料。。。8 A+ l# V6 P$ K' @- ~# ?
, Q) i# V5 A; E& s2 @4..油不用多。。鸭翅根本来就比较肥。相对而言。鸡翅根就稍微多一些油。先加一点花椒爆锅。后将花椒粒铲出,再将姜片爆锅《姜片爆锅。肉类不会粘锅的》。再加入。葱。将控好水的翅根加入。。。
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