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天比较凉爽,,所以就做了这道菜。。有好多妈妈询问制作方法。其实很简单。。上图吧。。( I* s# n9 Z0 W
1.。。新鲜的翅根。。同种方法也可以烹调鸡翅根。2 x4 D3 X' l) q; Q5 b) A( B P
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2.。。焯水。。拔出血水。。凉水冲干净。" T2 |& z, O3 N! ]
, r+ }1 E* A- F$ T; h8 {8 T' c8 k3.。。。。准备配料。。。" A: s. Z2 j) z4 j& u# t3 M7 P
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4..油不用多。。鸭翅根本来就比较肥。相对而言。鸡翅根就稍微多一些油。先加一点花椒爆锅。后将花椒粒铲出,再将姜片爆锅《姜片爆锅。肉类不会粘锅的》。再加入。葱。将控好水的翅根加入。。。
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