哈利德

   还是比较钟爱茄子。。再上个做法。。。不多说。上图
; q, q( ~. w$ E1.。。。。圆茄子  Y! V' p  }& r) Z

' V  r  b6 [8 s: ?5 ^8 t; a2.。。。脱衣裳9 E1 j# \) e# y1 }  _0 w$ s4 e

* I# x* b% b$ S$ G# C' ?& k5 A3.。。。切块。。0 s' Y1 Z6 C3 q) O( Z+ Q' }8 z
4..........一个蛋清。。加入少许淀粉。。面粉。。加少许水和盐。均匀的加入茄子上。拌匀。。。。
4 V& {4 r# j/ O. z4 M0 I
7 c$ K  b1 u: w: J1 `' j
6 j6 E3 j  f- H6 E! b
' i+ E' b( h( k3 N' w6 ]1 A' w- h. l! q7 Z0 U3 ~; z

蛋蛋妈妈

不错

wing0927

真是香啊:wanwan79:

阳阳妈妈cherry

香啊

yingtaolele

喜欢茄子:wanwan59:

桢桢妈

为什么这些女人都这么会做饭，极度羡慕中。。。。。。。。。。。。。

笑笑

好吃哦

哈利德

原帖由 肥猪宝宝 于 2009-7-9 18:19 发表
6 Z2 M% z: I. c5 n' k, N楼主妈妈好忙。! r$ S. k, x+ b8 I" E7 w' X
煸炒边上妈妈网:wanwan61:

5 q& I5 f4 |! P: c7 z, Y
是呀。。两不耽搁

jingjing

看着真香呀，都流口水了

肥猪宝宝

楼主妈妈好忙。
. r$ ^3 {# ]1 D/ c( i) o煸炒边上妈妈网:wanwan61:

佳佳

我最爱吃的，:wanwan59: 口水流了

晓彤妈

帮顶

哈利德

原帖由 西安凉皮 于 2009-7-9 13:52 发表
' E' u1 X. l0 P呵呵,我最近也隔天吃茄子,就是及吸油了,还是喜欢用电饼铛做,少油

0 a6 ~; B6 {+ V0 x, U德德爱吃也比较好消化。。。这样烧出来也吃不出来油腻:wanwan21: :wanwan21:

西安凉皮

呵呵,我最近也隔天吃茄子,就是及吸油了,还是喜欢用电饼铛做,少油

liuliningze

不错

哈利德

8.。。加入配料。。炒香。。。。加入番茄酱。。。。炒香。3 X( M4 M3 {/ y; U  q
% f4 W+ G; |9 S$ C" P, }  f# e! e
9.。。加入茄块。。翻炒。。加盐。滴少许黄酒。。入味后加水。。关小火& R( v+ i; n/ }2 Z" e4 H
慢炖五分中。。。又可以上会妈网了。。。忙呀/ S+ s  N. N* E
6 w7 d% b4 a! x1 z

4 t; P% S6 y" q9 P3 q& E/ w10.。。汁子收得差不多了。。。加入糖。味精。。。起锅
( Z4 N! |" h  B0 v. P8 j在盛好的茄子上撒点炒熟的芝麻。。。会增色不少/ U4 P& H) m8 g4 c! N, C* K7 C
' ]9 M, S5 h+ ~4 ^) G2 G8 A
完工喽。。。。。。
, t* N( q1 z& R. ?
0 G5 p) b1 z' z1 ^% b- v- L- l0 B. b
[ 本帖最后由 哈利德 于 2009-7-9 13:43 编辑 ]

哈利德

5.。接下来。要煎茄块了。。。" Q9 \6 S$ C+ W' H

' c: H& H) y2 F& S1 s* @# p+ H' {7 u/ ]6 M; F# m. {# ]
. `- @# e2 @' D% _' d" h: V
6...配料。。。/ V4 \) J) h7 w" e& d. n7 ^8 z
2 I9 D8 }. x& ]2 d3 l) I
7..油少许。茄子已经煎过了。很油了。。只要可以炒香配料就可以了。。。1 ]3 s7 {7 b; E. |! y+ @8 b5 _

8 Y( i7 j3 k& c# _1 I8 c' P4 @
& D4 \9 E- g# j7 b[ 本帖最后由 哈利德 于 2009-7-9 13:36 编辑 ]