哈利德

   还是比较钟爱茄子。。再上个做法。。。不多说。上图
+ p+ {. G& W- A' o7 M0 j8 `1.。。。。圆茄子
7 H. ]. R/ ?$ N+ }3 q* j5 }
+ K& y1 g) w; _+ O2.。。。脱衣裳
2 l0 n9 j1 B0 V7 u9 `) {7 K
# H+ @  _8 |2 [: N9 f2 a3.。。。切块。。
9 p2 |% d( V; ]; N7 m4..........一个蛋清。。加入少许淀粉。。面粉。。加少许水和盐。均匀的加入茄子上。拌匀。。。。
) g( u5 k: ]7 F, ?2 t$ W3 G1 Z, u& h7 _" E

! |' h& z! q2 K+ a* ^  a
' V, r: r8 m3 I& Y( M7 ?" v* Z* N  u- t% ?

蛋蛋妈妈

不错

wing0927

真是香啊:wanwan79:

阳阳妈妈cherry

香啊

yingtaolele

喜欢茄子:wanwan59:

桢桢妈

为什么这些女人都这么会做饭，极度羡慕中。。。。。。。。。。。。。

笑笑

好吃哦

哈利德

原帖由 肥猪宝宝 于 2009-7-9 18:19 发表
/ u3 g# ~3 N( ^' A* [$ V楼主妈妈好忙。% L+ P- C# |: X0 H4 F! @/ J
煸炒边上妈妈网:wanwan61:

" V3 r7 Q8 R  J% r+ \; H6 y
是呀。。两不耽搁

jingjing

看着真香呀，都流口水了

肥猪宝宝

楼主妈妈好忙。
; d! z' K: V# J1 q) @$ {; r3 Y煸炒边上妈妈网:wanwan61:

佳佳

我最爱吃的，:wanwan59: 口水流了

晓彤妈

帮顶

哈利德

原帖由 西安凉皮 于 2009-7-9 13:52 发表
& p# L% @$ F' R9 M7 a; \呵呵,我最近也隔天吃茄子,就是及吸油了,还是喜欢用电饼铛做,少油

3 }# i# u- d# V& M
德德爱吃也比较好消化。。。这样烧出来也吃不出来油腻:wanwan21: :wanwan21:

西安凉皮

呵呵,我最近也隔天吃茄子,就是及吸油了,还是喜欢用电饼铛做,少油

liuliningze

不错

哈利德

8.。。加入配料。。炒香。。。。加入番茄酱。。。。炒香。
/ @5 z( |: L# M3 \* ]1 R9 G
9 L, x' }# g; h0 ~9.。。加入茄块。。翻炒。。加盐。滴少许黄酒。。入味后加水。。关小火
9 Q* `- l1 d: X6 I# n6 u慢炖五分中。。。又可以上会妈网了。。。忙呀4 i) T! e  }* l9 x' e
8 _5 h5 k: T( s2 a5 p+ K( Z. P

% O* U. u) D, V: V  C. I7 j" |10.。。汁子收得差不多了。。。加入糖。味精。。。起锅$ W8 o. K+ O3 r: p6 S6 z3 r
在盛好的茄子上撒点炒熟的芝麻。。。会增色不少0 m& V/ D1 ]) F8 x

8 W1 x( ^7 `  B9 c完工喽。。。。。。# a1 }: j( y& Z$ `2 ~* r- |

& r! g7 G! R9 A5 g9 n$ I7 m# n. K3 L
[ 本帖最后由 哈利德 于 2009-7-9 13:43 编辑 ]

哈利德

5.。接下来。要煎茄块了。。。
8 E# z: [6 _. w1 Y, {
! z5 h1 R7 J6 o8 j* Q6 G
" q4 D4 e& h3 @
& g; P1 h( F( E+ _: [6...配料。。。
/ {; `+ s' Q# k6 V- f! f' ~- N2 R8 H$ c/ i' Q$ m
7..油少许。茄子已经煎过了。很油了。。只要可以炒香配料就可以了。。。
6 d7 \0 e5 \- [# n# t
) ^# }3 X0 c, p3 ]1 B* ^' H" e4 H; y
[ 本帖最后由 哈利德 于 2009-7-9 13:36 编辑 ]