哈利德

   还是比较钟爱茄子。。再上个做法。。。不多说。上图
$ j2 ^. I( q' d: P3 A1.。。。。圆茄子9 B0 {* y8 T  @3 i1 w
: t1 z% S/ n* `6 _. U8 _1 A
2.。。。脱衣裳0 X- c2 `/ d# |0 t$ D9 |

- X6 S8 @3 R$ D  ~0 P3.。。。切块。。
9 `" J' }8 Q1 ?! C4..........一个蛋清。。加入少许淀粉。。面粉。。加少许水和盐。均匀的加入茄子上。拌匀。。。。0 X  t; w8 b: R' U
% I) Z& H- R! t9 L: ^
7 a8 K) B* A3 G  h) [8 `
) e) y# b: w3 m

. s( S  D* M/ V0 |/ L  g

蛋蛋妈妈

不错

wing0927

真是香啊:wanwan79:

阳阳妈妈cherry

香啊

yingtaolele

喜欢茄子:wanwan59:

桢桢妈

为什么这些女人都这么会做饭，极度羡慕中。。。。。。。。。。。。。

笑笑

好吃哦

哈利德

原帖由 肥猪宝宝 于 2009-7-9 18:19 发表 8 A7 h! }; R7 V, u* n; o7 L
楼主妈妈好忙。0 p4 T: B" P: _
煸炒边上妈妈网:wanwan61:

5 @: q1 |; f; L* g4 X* ]是呀。。两不耽搁

jingjing

看着真香呀，都流口水了

肥猪宝宝

楼主妈妈好忙。
; R+ ]# Q+ L8 \/ P煸炒边上妈妈网:wanwan61:

佳佳

我最爱吃的，:wanwan59: 口水流了

晓彤妈

帮顶

哈利德

原帖由 西安凉皮 于 2009-7-9 13:52 发表 1 a' s+ z9 o) S( h
呵呵,我最近也隔天吃茄子,就是及吸油了,还是喜欢用电饼铛做,少油

! E7 s% U6 G9 J4 E2 ^* W' |德德爱吃也比较好消化。。。这样烧出来也吃不出来油腻:wanwan21: :wanwan21:

西安凉皮

呵呵,我最近也隔天吃茄子,就是及吸油了,还是喜欢用电饼铛做,少油

liuliningze

不错

哈利德

8.。。加入配料。。炒香。。。。加入番茄酱。。。。炒香。2 F$ O: P: [/ c8 Q7 |

4 V" s! H) ~6 l6 u6 f# I: f9.。。加入茄块。。翻炒。。加盐。滴少许黄酒。。入味后加水。。关小火
. \* A: d2 `! n3 J/ \  g& i5 I- p$ E慢炖五分中。。。又可以上会妈网了。。。忙呀
( a3 q! I$ x- j2 w# e; x! h, u, l) T6 n1 S5 F+ o+ b

- b6 I5 [- ^8 |1 [/ k10.。。汁子收得差不多了。。。加入糖。味精。。。起锅
, }& K$ U" P0 ?! q- C8 h在盛好的茄子上撒点炒熟的芝麻。。。会增色不少
, ^% q$ W6 \6 Z0 d; m: n6 h" R% d9 f
$ x0 L9 d0 u2 t  n. l& _完工喽。。。。。。
2 c1 g5 k2 |, l& x1 K7 [
  t$ K8 O9 ?8 t: m  L
( C* Z' {+ X, H' J* T7 D9 E[ 本帖最后由 哈利德 于 2009-7-9 13:43 编辑 ]

哈利德

5.。接下来。要煎茄块了。。。
% n/ b& Z/ i; K3 w2 V, l+ U7 }9 r; n7 S  s* v$ c3 Y
% j2 f" q* R# N- h6 N9 s6 b

" [, a! F9 d# ?* s) o# b3 a/ E1 m2 m: W6...配料。。。
* q- r9 Y: m6 o4 C$ u0 k/ h& ~" K  a
7..油少许。茄子已经煎过了。很油了。。只要可以炒香配料就可以了。。。
. H; f* t# T) p. P  n: P2 C! r7 h/ M
, Y. d: Y/ G9 w
[ 本帖最后由 哈利德 于 2009-7-9 13:36 编辑 ]