哈利德

   还是比较钟爱茄子。。再上个做法。。。不多说。上图$ a8 z. d( m1 V$ w- B+ K% N8 [+ _
1.。。。。圆茄子
  X" `" z7 w* j$ K" M& l
& R' U$ D, F7 i; B2.。。。脱衣裳
+ K4 c$ M2 W* e9 Q0 [) i9 l  T8 K% n2 H
3.。。。切块。。
" o- o+ W, a& r: r5 F* t4..........一个蛋清。。加入少许淀粉。。面粉。。加少许水和盐。均匀的加入茄子上。拌匀。。。。2 G" h, ~$ }; g: ]* N) B
3 y  B# \# M% `5 l" O$ ?" \! B

5 @" j/ Q  \  a7 P3 u
* F8 R8 }$ S2 A. b& ?% i& W8 I) B2 ^& G0 ^7 d" w+ y

蛋蛋妈妈

不错

wing0927

真是香啊:wanwan79:

阳阳妈妈cherry

香啊

yingtaolele

喜欢茄子:wanwan59:

桢桢妈

为什么这些女人都这么会做饭，极度羡慕中。。。。。。。。。。。。。

笑笑

好吃哦

哈利德

原帖由 肥猪宝宝 于 2009-7-9 18:19 发表
( L; Q& ~- z. p; }% u楼主妈妈好忙。$ k, Z. o* S7 M! Z, H5 C" l
煸炒边上妈妈网:wanwan61:

8 |: ?8 P6 T, \' m! u是呀。。两不耽搁

jingjing

看着真香呀，都流口水了

肥猪宝宝

楼主妈妈好忙。
2 g+ u' `3 H2 J. m! {4 s" }煸炒边上妈妈网:wanwan61:

佳佳

我最爱吃的，:wanwan59: 口水流了

晓彤妈

帮顶

哈利德

原帖由 西安凉皮 于 2009-7-9 13:52 发表
8 ^. E( c/ l' a- @# Y# V呵呵,我最近也隔天吃茄子,就是及吸油了,还是喜欢用电饼铛做,少油

( U! e. R: L. m' J! b1 s德德爱吃也比较好消化。。。这样烧出来也吃不出来油腻:wanwan21: :wanwan21:

西安凉皮

呵呵,我最近也隔天吃茄子,就是及吸油了,还是喜欢用电饼铛做,少油

liuliningze

不错

哈利德

8.。。加入配料。。炒香。。。。加入番茄酱。。。。炒香。* u. y5 ~! h8 N3 |; \6 ~

4 Q' f: y% V# V+ Y9.。。加入茄块。。翻炒。。加盐。滴少许黄酒。。入味后加水。。关小火
7 E' U2 ]: z0 Z慢炖五分中。。。又可以上会妈网了。。。忙呀
$ f/ ^' ?5 m2 X8 V/ l
& k$ ?5 a( [0 F% V
" u# G, `! G  L5 q# ]10.。。汁子收得差不多了。。。加入糖。味精。。。起锅
9 y, Z+ H. D$ U: W7 b& k在盛好的茄子上撒点炒熟的芝麻。。。会增色不少2 v+ q; o9 ^- H- G
. r7 f0 V. L( U2 d$ _
完工喽。。。。。。
/ j6 }- @. F) K- \. m9 f
2 l$ @" |+ w. p+ @: x/ m2 l
5 T7 |* e4 G7 b6 S  u[ 本帖最后由 哈利德 于 2009-7-9 13:43 编辑 ]

哈利德

5.。接下来。要煎茄块了。。。( Y, v3 a- w8 @8 ]

& s3 N3 t6 k$ m' ~2 W" }7 O' Z4 ~& N1 }; B

  Q/ V) A- j/ P5 x6...配料。。。2 g3 f7 a' ]& o% Y$ G

! W. S: q/ e- P4 z" C4 ~7..油少许。茄子已经煎过了。很油了。。只要可以炒香配料就可以了。。。
* t% i) l6 l9 d5 E1 }& Q3 s' z4 I. R. Y$ y9 i1 J
2 V5 E$ C) T, w$ E4 m% f
[ 本帖最后由 哈利德 于 2009-7-9 13:36 编辑 ]