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大家好,炎热的夏天妈妈们都不想做饭吧,那么今天教大家一道简单又好吃的凉菜——剁椒茄条
' m( i6 x2 D6 Y8 J" M' }( x, h1、茄子去皮0 Q$ f+ m/ A# Z* A7 _3 v* a% t2 p
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2、切成这样的条
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0 [2 e- f/ F/ @" \3、放入开水里煮熟,锅里要加盐哦! H4 m! C2 x* |6 \( B$ K& R0 K
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% r0 A6 C; C- d' h4、出锅摆好(不摆齐也可以的,偶是为了好看)放凉倒掉空出的水
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) b0 _0 N0 F! T, O. h! ?: M5、将蒜末爆香后放剁椒翻炒,炒出香味就好了(不能加水的),浇在茄条上就OK啦!
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