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大家好,炎热的夏天妈妈们都不想做饭吧,那么今天教大家一道简单又好吃的凉菜——剁椒茄条! C1 _1 Q; `: l" e
1、茄子去皮
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2、切成这样的条/ U, j8 |+ m% _8 u- ^8 J
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* D1 T* i i* ?# J9 q3、放入开水里煮熟,锅里要加盐哦
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4、出锅摆好(不摆齐也可以的,偶是为了好看)放凉倒掉空出的水
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5、将蒜末爆香后放剁椒翻炒,炒出香味就好了(不能加水的),浇在茄条上就OK啦!
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