爱斐妈

大家好，炎热的夏天妈妈们都不想做饭吧，那么今天教大家一道简单又好吃的凉菜——剁椒茄条
' m( i6 x2 D6 Y8 J" M' }( x, h1、茄子去皮0 Q$ f+ m/ A# Z* A7 _3 v* a% t2 p
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2、切成这样的条
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0 [2 e- f/ F/ @" \3、放入开水里煮熟，锅里要加盐哦! H4 m! C2 x* |6 \( B$ K& R0 K
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% r0 A6 C; C- d' h4、出锅摆好（不摆齐也可以的，偶是为了好看）放凉倒掉空出的水
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) b0 _0 N0 F! T, O. h! ?: M5、将蒜末爆香后放剁椒翻炒，炒出香味就好了（不能加水的），浇在茄条上就OK啦！
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芮芮妈

看着好香，但不敢吃，太辣。

嘉明妈

蒸完放剁椒上去应该也好吃。/ x  M6 v( h3 Z- C' J+ M8 Y  {* K

/ W) f. e8 a7 `8 |- O9 P跟鱼头的做法一样了，呵呵~

爱斐妈

原帖由 蕊蕊妈 于 2009-7-24 18:03 发表 ' j) U7 ?1 a8 }; R* T
就买超市的那种剁椒就可以了吧

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是的，但超市贵，可以自己做也可以在菜场买啊

蕊蕊妈

就买超市的那种剁椒就可以了吧

铄铄妈

看着都香

大雪飘飘

家里人不吃辣的

阿童木

看到名字哈喇子就流的不止了

小拇指

看见辣子口水哗哗滴

程子

好饿啊

爱斐妈

原帖由 无忧叮叮 于 2009-7-13 17:06 发表 / }. [8 r' o+ r, I( L* \9 \4 w
剁椒和郫县豆瓣有什么区别？我家有郫县豆瓣，超市有卖剁椒的么？看着挺有食欲的。。:wanwan59:

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8 f. d5 g; Z0 n4 {; X- N两者是不一样的！超市有瓶装的

爱一步

口水下来了

小88轩

好做，明天学学

无忧叮叮

剁椒和郫县豆瓣有什么区别？我家有郫县豆瓣，超市有卖剁椒的么？看着挺有食欲的。。:wanwan59:

轩儿妈

又学一道菜．:wanwan79:

笑笑

不错。改天试试

雪雪妈妈

学习

jqpxa

我们家也是蒸的。
1 z& n5 Z2 s# ?% ?0 k  m' v剁椒好辣呀。

臭狗蛋妈

不错

王宽宽妈妈

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