njdeyu

看了凉皮做的烙面皮，心动不已啊。。。
  E: n! N$ ?2 Q# g6 Q7 O) l
* \4 E  T1 Z+ [, b模仿一下吧。。。
$ I3 l# e. b% q, h  z" Y' u  F3 Z
4 u- g1 b- W2 I, b( P第一次做，还有点小问题。. f' z( f. P) J/ t

% I8 |: D% y4 |4 a  r8 w! ^6 U: Y上PP

悦妈咪

很不错啊

蕾蕾妈妈

不错

漂亮豆豆的妈

看着不错呀:wanwan58:

我家妞妞初长成

wanwan26.gif 。

心怡宝贝

看着你做心动了，准备也试试。:wanwan59:

wshyy

第一次做，不错呀！

笑笑

改天也做呀

邦妈

不错呀，我做过一次擀面皮，没有成功，做过两次米皮，也不成功:wanwan67:

mmxi521

帮顶

jqpxa

还是用罗罗蒸的好，简单

开心妈妈

为啥是烙完再蒸呢？？

njdeyu

原帖由 爱一步 于 2009-7-12 14:24 发表
$ a& j) p* \+ I- T' P3 j* Y9 u* I0 r* |( u
我觉得好象是面水有点稠

. r* H% J) y) Y/ U
9 l$ L+ m9 s( r8 P6 v# q$ t有可能，因为我把上面的水撇的很干净，面水都有点难搅开了，下次试试稀一点，然后锅不那么热。

爱一步

原帖由 njdeyu 于 2009-7-12 13:49 发表 : Z! c5 G& \* Q7 A$ Z, q
将面水搅匀，舀一勺到预热好的电饼铛上+ c  A6 p" v* N5 u" S# M

! P% O8 Y9 X. \& B4 W* @: V8 v+ l
" D4 ~& w6 ~8 U; f8 v# M, m这里有个问题，不知道是不是锅太热了，面水还没流匀，就成形了，厚薄不均。。。

. E; [9 v# m% Z& m; W) B
我觉得好象是面水有点稠

爱一步

看着不错哦

西安凉皮

不错呀,好香,

njdeyu

原帖由 大花朵朵 于 2009-7-12 13:56 发表
' a! r) E+ l. ]5 _- a额的神啊，看起来好好啊，有没有哪个帖子是详细的步骤？

( I4 X, |" A, Z+ [) s6 s
4 d& A4 }! ^! ]1 H我是跟着 凉皮 学的6 M* n: r& I8 p) J- y% Y* I
# V% s: |. S4 K- A: C- S
这个是她的帖子http://www.xamama.net/viewthread.php?tid=115808&highlight=%C0%D3%C3%E6%C6%A4

liuliningze

能人呀

佳佳

:wanwan79: 不错

大花朵朵

额的神啊，看起来好好啊，有没有哪个帖子是详细的步骤？