njdeyu

看了凉皮做的烙面皮，心动不已啊。。。- q- z9 u* T- ^0 v' Z7 a* [( q5 q8 Z
8 Y7 K, H! i+ G2 h1 U. _+ q
模仿一下吧。。。
. C4 M8 Q& t+ K6 L* r* `* r0 ]& y% E: e5 v- D. g
第一次做，还有点小问题。' i2 I, Q8 ]0 u: s" v- Z5 m' a8 q

8 w* Z0 ^7 J$ g  X+ R8 n+ T上PP

悦妈咪

很不错啊

蕾蕾妈妈

不错

漂亮豆豆的妈

看着不错呀:wanwan58:

我家妞妞初长成

wanwan26.gif 。

心怡宝贝

看着你做心动了，准备也试试。:wanwan59:

wshyy

第一次做，不错呀！

笑笑

改天也做呀

邦妈

不错呀，我做过一次擀面皮，没有成功，做过两次米皮，也不成功:wanwan67:

mmxi521

帮顶

jqpxa

还是用罗罗蒸的好，简单

开心妈妈

为啥是烙完再蒸呢？？

njdeyu

原帖由 爱一步 于 2009-7-12 14:24 发表
4 M! I( A4 A) ?' {
0 q5 V; P0 u$ {6 Y! a' e我觉得好象是面水有点稠

5 ~- S& q; E, d

* Z) }0 [4 a7 v! X1 O3 x有可能，因为我把上面的水撇的很干净，面水都有点难搅开了，下次试试稀一点，然后锅不那么热。

爱一步

原帖由 njdeyu 于 2009-7-12 13:49 发表 - R( |8 ~% ^9 l; C6 w* i
将面水搅匀，舀一勺到预热好的电饼铛上
& q3 |* u9 H8 k/ T8 z7 ^4 K( u
+ t& K8 w0 E/ ^$ M8 ]. ]6 r  V' C7 |" X" O0 N: l2 I
这里有个问题，不知道是不是锅太热了，面水还没流匀，就成形了，厚薄不均。。。

) l8 i, y, _* d( H' K" P我觉得好象是面水有点稠

爱一步

看着不错哦

西安凉皮

不错呀,好香,

njdeyu

原帖由 大花朵朵 于 2009-7-12 13:56 发表 % L. l6 ]$ t1 K- u
额的神啊，看起来好好啊，有没有哪个帖子是详细的步骤？

3 a/ ^' a* J1 }2 {% ]1 E4 I5 y$ L  x1 s% }" r
我是跟着 凉皮 学的: i; h" m$ `1 F* Y6 |
2 |8 M0 V3 O/ m) O) ~
这个是她的帖子http://www.xamama.net/viewthread.php?tid=115808&highlight=%C0%D3%C3%E6%C6%A4

liuliningze

能人呀

佳佳

:wanwan79: 不错

大花朵朵

额的神啊，看起来好好啊，有没有哪个帖子是详细的步骤？