njdeyu

看了凉皮做的烙面皮，心动不已啊。。。
5 r7 \4 y! E; T: K6 t2 Y+ F5 Y$ a& m& o, y/ S1 Y8 N* B5 h! L7 k
模仿一下吧。。。
8 A3 T: T* a, \3 ~3 @" g$ Z( ?
8 Y7 `  I& N) ?, \第一次做，还有点小问题。/ k7 ]2 _, b" A$ x9 L+ Q
) {( W# P! J' u# u
上PP

悦妈咪

很不错啊

蕾蕾妈妈

不错

漂亮豆豆的妈

看着不错呀:wanwan58:

我家妞妞初长成

wanwan26.gif 。

心怡宝贝

看着你做心动了，准备也试试。:wanwan59:

wshyy

第一次做，不错呀！

笑笑

改天也做呀

邦妈

不错呀，我做过一次擀面皮，没有成功，做过两次米皮，也不成功:wanwan67:

mmxi521

帮顶

jqpxa

还是用罗罗蒸的好，简单

开心妈妈

为啥是烙完再蒸呢？？

njdeyu

原帖由 爱一步 于 2009-7-12 14:24 发表
! J; J2 z$ [7 `+ Z4 I* ^) t& z# I; T  K( F+ p
我觉得好象是面水有点稠

6 l- ^( v) q2 V

7 ~; c/ Q) x6 p; g有可能，因为我把上面的水撇的很干净，面水都有点难搅开了，下次试试稀一点，然后锅不那么热。

爱一步

原帖由 njdeyu 于 2009-7-12 13:49 发表 ) _2 [" y' Q) |6 i6 ?
将面水搅匀，舀一勺到预热好的电饼铛上
0 e6 j, z+ r& w& D  v6 @3 R) M) Q: p2 k( B

* B+ a8 T* k2 g这里有个问题，不知道是不是锅太热了，面水还没流匀，就成形了，厚薄不均。。。

* ^4 L. I1 |! F- w' a( U0 I& q  K4 A% h
我觉得好象是面水有点稠

爱一步

看着不错哦

西安凉皮

不错呀,好香,

njdeyu

原帖由 大花朵朵 于 2009-7-12 13:56 发表 2 b5 ?8 h1 ^9 J& D# Y$ U
额的神啊，看起来好好啊，有没有哪个帖子是详细的步骤？

9 h. X2 ^3 z) q- ^6 l4 I* n& {8 z# g
- K3 _9 ]6 T  d. {. W2 _# j9 f1 l2 J
我是跟着 凉皮 学的( i5 F5 p: e" P# ~3 ^! m

, Q, u; K! K* [+ {, u这个是她的帖子http://www.xamama.net/viewthread.php?tid=115808&highlight=%C0%D3%C3%E6%C6%A4

liuliningze

能人呀

佳佳

:wanwan79: 不错

大花朵朵

额的神啊，看起来好好啊，有没有哪个帖子是详细的步骤？