njdeyu

看了凉皮做的烙面皮，心动不已啊。。。
! L* s4 l5 D' W6 a
$ L5 T8 S/ R% K& c6 w模仿一下吧。。。8 d( b8 N8 W* [$ U: T2 j  A0 \* W% c

- O2 D& Y2 e, ~2 K/ \第一次做，还有点小问题。/ k! z$ c  V7 B) C
. `: |" Z: v  I2 d& q: B
上PP

悦妈咪

很不错啊

蕾蕾妈妈

不错

漂亮豆豆的妈

看着不错呀:wanwan58:

我家妞妞初长成

wanwan26.gif 。

心怡宝贝

看着你做心动了，准备也试试。:wanwan59:

wshyy

第一次做，不错呀！

笑笑

改天也做呀

邦妈

不错呀，我做过一次擀面皮，没有成功，做过两次米皮，也不成功:wanwan67:

mmxi521

帮顶

jqpxa

还是用罗罗蒸的好，简单

开心妈妈

为啥是烙完再蒸呢？？

njdeyu

原帖由 爱一步 于 2009-7-12 14:24 发表
; S& Q, ?% t# J$ O
2 K! p! I) I$ B! s我觉得好象是面水有点稠

, F/ k1 `- z5 R' p% r/ l) }
5 H- l- R& b( t8 g/ K# ^) N
有可能，因为我把上面的水撇的很干净，面水都有点难搅开了，下次试试稀一点，然后锅不那么热。

爱一步

原帖由 njdeyu 于 2009-7-12 13:49 发表
- P4 W0 c4 {4 A0 P将面水搅匀，舀一勺到预热好的电饼铛上  q3 \$ o" Q! r* w$ @' n
5 a' J4 Q+ c. R& q+ h' }) @; Q
3 B; G5 b) j" k( G4 B3 {
这里有个问题，不知道是不是锅太热了，面水还没流匀，就成形了，厚薄不均。。。

7 Q" y" ^, Y/ C$ n
我觉得好象是面水有点稠

爱一步

看着不错哦

西安凉皮

不错呀,好香,

njdeyu

原帖由 大花朵朵 于 2009-7-12 13:56 发表
& [8 Z! Z& g% d- Y0 O额的神啊，看起来好好啊，有没有哪个帖子是详细的步骤？

- ^: M! P4 a5 x; D) x
6 S5 H+ }) i/ G8 D我是跟着 凉皮 学的
' U2 Y/ n. b$ p$ F" d5 D
* J. _5 N+ }: T/ A这个是她的帖子http://www.xamama.net/viewthread.php?tid=115808&highlight=%C0%D3%C3%E6%C6%A4

liuliningze

能人呀

佳佳

:wanwan79: 不错

大花朵朵

额的神啊，看起来好好啊，有没有哪个帖子是详细的步骤？