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**DIY**无添加** 剁椒凉粉

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njdeyu

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楼主
发表于 2009-7-13 19:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
夏日炎炎，偶很爱吃凉粉，街上买的总是不放心。自己动手咯~# E1 W5 q  w( Q% z2 D+ t
& p; K- k3 L2 r7 E8 E) p
看看偶做的剁椒凉粉吧~~从头到尾的DIY哦
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18553530
菲儿妈妈

大学毕业

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24#
发表于 2010-9-5 15:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
帮楼主顶了
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破宝

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23#
发表于 2010-8-10 11:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
感觉真的很不错我很喜欢
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njdeyu

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发表于 2009-7-14 19:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 jacky001 于 2009-7-13 21:41 发表 8 a1 K; b9 U+ ~' v1 e: j! P
想知道剁椒怎么腌哦
* E# w+ x5 u! {# M

5 }+ \. K( ?  ~# w" S
! a/ r; l# Y' X/ p9 l; R这个。。。偶也不会啦。。都是偶妈妈腌的:wanwan37:
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康康妈

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21#
发表于 2009-7-14 10:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
口水又流出来了。:wanwan59:
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一恬妈妈

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20#
发表于 2009-7-14 09:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
支持DIY，很不错。
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哈利德
哈利德妈

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发表于 2009-7-14 00:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错
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邦妈

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发表于 2009-7-13 22:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
绿色食品呀:wanwan79:
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jacky001
嘉嘉妈

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发表于 2009-7-13 21:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
想知道剁椒怎么腌哦
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liuliningze
洛洛娘

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发表于 2009-7-13 20:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错不错
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njdeyu

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发表于 2009-7-13 20:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
剁椒。。。就是剁椒鱼头那个剁椒哦。。$ v  f% r& V0 J7 D
, ^% Q7 N# a: B0 Y! _
我们家是我妈妈自己腌的
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mmxi521

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14#
发表于 2009-7-13 20:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
为啥叫剁椒？:wanwan60:
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mmxi521

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发表于 2009-7-13 20:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
剁椒就是加青椒的意思吗？
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mmxi521

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12#
发表于 2009-7-13 20:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan79: :wanwan79: ~
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njdeyu

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发表于 2009-7-13 19:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 西安凉皮 于 2009-7-13 19:42 发表
4 Q: P4 d9 V* p) H3 h1:5
2 {4 u& O% `' Z7 I$ I4 A' v2 X7 x/ a1 p. c* U$ f; `* c
对不
: I  h1 q& ~7 ?; K7 ]
! U0 r+ w( G1 D5 A9 |
差不多。。偶是烧了这么多水
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njdeyu

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发表于 2009-7-13 19:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呵呵，欢迎偶像插队
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西安凉皮

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发表于 2009-7-13 19:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
1:5
9 V! |$ u9 i: Q7 P5 A' Q2 ~0 l
, F) S, y, e: L8 R4 j对不
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西安凉皮

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发表于 2009-7-13 19:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
比例,是大家关心的问题,' m8 F( v. i) D9 _6 |
; n& G- n: |! D8 v, S
一会肯定有人要问,水多少,粉多少?
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njdeyu

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发表于 2009-7-13 19:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
OK,不用管了，等它放凉，蒙上保鲜膜，放进冰箱，六个小时左右9 H' E; c1 R/ ~, m* {5 z) a+ ~4 y
3 p) L: N5 }+ A8 v+ \2 g; x
拿出来，就是凉粉了哦
3 i/ j& g' Y# Z) I6 c/ ]& w2 v" \9 h$ X+ H* I4 o! I( F

5 w7 o$ o, e' \切丝，碗底垫了黄瓜片，放上调料，浇上妈妈腌的剁椒~~~
# W. a9 l! G+ J. O& u0 E: [2 w5 q( m5 d5 _( s4 u
哇，，，偶的凉粉成功了！！爽口的黄瓜片，配上棉扎的凉粉。。口水！！！: P# v4 ~. b9 @$ L2 N% T) m
+ l: Z2 Z8 b0 f2 {. t" O
自己做的凉粉，没有加什么东西，和外面的比起来，更容易断，所以切得更像片，而不是丝，呵呵
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西安凉皮

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发表于 2009-7-13 19:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
嘻 嘻,插队了
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