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**DIY**无添加** 剁椒凉粉

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njdeyu

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楼主
发表于 2009-7-13 19:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
夏日炎炎，偶很爱吃凉粉，街上买的总是不放心。自己动手咯~, T! b# X2 b( e' A
4 r. q/ d9 u: D# c
看看偶做的剁椒凉粉吧~~从头到尾的DIY哦
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18553530
菲儿妈妈

大学毕业

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24#
发表于 2010-9-5 15:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
帮楼主顶了
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破宝

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23#
发表于 2010-8-10 11:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
感觉真的很不错我很喜欢
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njdeyu

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发表于 2009-7-14 19:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 jacky001 于 2009-7-13 21:41 发表 2 _! B% N+ F; n; V, l/ a9 W
想知道剁椒怎么腌哦
, V! u. T/ y& K8 G* u4 i

2 v( @2 v' c0 T5 x; T* a( z( y7 h% n9 N8 r, i- R
这个。。。偶也不会啦。。都是偶妈妈腌的:wanwan37:
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康康妈

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Medal No.11

21#
发表于 2009-7-14 10:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
口水又流出来了。:wanwan59:
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一恬妈妈

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20#
发表于 2009-7-14 09:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
支持DIY，很不错。
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哈利德
哈利德妈

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发表于 2009-7-14 00:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错
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邦妈

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发表于 2009-7-13 22:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
绿色食品呀:wanwan79:
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jacky001
嘉嘉妈

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发表于 2009-7-13 21:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
想知道剁椒怎么腌哦
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liuliningze
洛洛娘

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发表于 2009-7-13 20:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错不错
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njdeyu

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发表于 2009-7-13 20:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
剁椒。。。就是剁椒鱼头那个剁椒哦。。$ T6 l, I& O" X3 `/ r6 l3 V

9 n0 |: \9 l2 i- X# ?我们家是我妈妈自己腌的
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mmxi521

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发表于 2009-7-13 20:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
为啥叫剁椒？:wanwan60:
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mmxi521

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发表于 2009-7-13 20:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
剁椒就是加青椒的意思吗？
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mmxi521

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发表于 2009-7-13 20:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan79: :wanwan79: ~
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njdeyu

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发表于 2009-7-13 19:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 西安凉皮 于 2009-7-13 19:42 发表 - N1 p* s' ?- |, p# D6 F, e
1:5
- \  B2 }4 p5 R# F& [- v+ ?3 L9 I, `. `: X+ M% ~% O+ i% A0 l
对不

3 K/ x# Q' T# I' n' ~
- e: f- e3 c7 f/ [  L差不多。。偶是烧了这么多水
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njdeyu

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发表于 2009-7-13 19:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呵呵，欢迎偶像插队
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西安凉皮

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发表于 2009-7-13 19:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
1:5
, r) I5 m$ R& E( p- |6 W2 b8 j5 l3 p* [4 F' A5 Q
对不
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西安凉皮

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发表于 2009-7-13 19:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
比例,是大家关心的问题,
7 a5 ~( z& V* y8 n8 _+ r# e2 P: W8 {0 L
一会肯定有人要问,水多少,粉多少?
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njdeyu

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发表于 2009-7-13 19:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
OK,不用管了，等它放凉，蒙上保鲜膜，放进冰箱，六个小时左右# t  Y' Z  F. ]( u8 N$ v

+ M5 z# i( G& x: ]* i拿出来，就是凉粉了哦
- L5 I4 J& C2 [1 p. P+ z3 I, J  ]7 q% W+ U+ a# r
0 Y  C- v- N* E; ~! y
切丝，碗底垫了黄瓜片，放上调料，浇上妈妈腌的剁椒~~~6 v# ?: _9 i; r3 \

% W* B# @2 Z& k* I" k3 @. m哇，，，偶的凉粉成功了！！爽口的黄瓜片，配上棉扎的凉粉。。口水！！！! _0 Y: f* C9 u) M2 W
' @* R. N5 h& @- v- }/ P# V
自己做的凉粉，没有加什么东西，和外面的比起来，更容易断，所以切得更像片，而不是丝，呵呵
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西安凉皮

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发表于 2009-7-13 19:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
嘻 嘻,插队了
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