njdeyu

夏日炎炎，偶很爱吃凉粉，街上买的总是不放心。自己动手咯~7 T6 T0 L* ^8 d* C6 c
0 m: E3 _1 {6 a: Q8 v& k2 `# w0 H+ l
看看偶做的剁椒凉粉吧~~从头到尾的DIY哦

18553530

帮楼主顶了

破宝

感觉真的很不错我很喜欢

njdeyu

原帖由 jacky001 于 2009-7-13 21:41 发表 3 l  M6 E) d' D' k, ?6 R7 z3 l
想知道剁椒怎么腌哦

) \  i$ B) j' i) Q4 V! M

, Z( }/ i1 w7 H8 p0 G7 j! {& ]
; q3 j0 Y$ ]4 U- o这个。。。偶也不会啦。。都是偶妈妈腌的:wanwan37:

康康妈

口水又流出来了。:wanwan59:

一恬妈妈

支持DIY，很不错。

哈利德

不错

邦妈

绿色食品呀:wanwan79:

jacky001

想知道剁椒怎么腌哦

liuliningze

不错不错

njdeyu

剁椒。。。就是剁椒鱼头那个剁椒哦。。
) F6 q# L+ r' \. T+ Z& G- {" j$ U
* U/ s* _: o& [3 b我们家是我妈妈自己腌的

mmxi521

为啥叫剁椒？:wanwan60:

mmxi521

剁椒就是加青椒的意思吗？

mmxi521

:wanwan79: :wanwan79: ~

njdeyu

原帖由 西安凉皮 于 2009-7-13 19:42 发表
) j  `2 d# ]  n% F1:5
6 q! N& q( ]+ [, W4 n; `9 @
+ C; q4 g7 D, h+ g) P0 H# v# Q5 Z对不

+ m0 [+ a5 d9 \! P

+ E& X; a+ H+ G9 _, d差不多。。偶是烧了这么多水

njdeyu

呵呵，欢迎偶像插队

西安凉皮

1:56 q) ?- b' ?# G" g% _7 w3 u

/ b8 ?8 M& W. p% ^9 R对不

西安凉皮

比例,是大家关心的问题,# }! \9 O! K3 }& ~

( u! S! q, Y7 g- G/ V2 X一会肯定有人要问,水多少,粉多少?

njdeyu

OK,不用管了，等它放凉，蒙上保鲜膜，放进冰箱，六个小时左右3 i) Q# M: @4 U6 o2 g! T4 W

; i" r3 `) P: @3 H8 c6 y拿出来，就是凉粉了哦
9 |# \# i2 O4 Z: e6 s+ h3 C+ g- F, B6 B" h
; }3 A, D! o) ~9 r7 q, E
切丝，碗底垫了黄瓜片，放上调料，浇上妈妈腌的剁椒~~~5 O$ w/ Q% X; ~6 |, r
1 l$ E) E9 q' r5 ?
哇，，，偶的凉粉成功了！！爽口的黄瓜片，配上棉扎的凉粉。。口水！！！
; ]" _. }$ A, s! E, \; l7 m$ x+ z' c' V/ [5 {/ J2 Z
自己做的凉粉，没有加什么东西，和外面的比起来，更容易断，所以切得更像片，而不是丝，呵呵

西安凉皮

嘻 嘻,插队了