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楼主
发表于 2009-7-13 19:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
夏日炎炎,偶很爱吃凉粉,街上买的总是不放心。自己动手咯~/ V, [2 q" i# L; h

# l6 {2 A& g) P, S8 a看看偶做的剁椒凉粉吧~~从头到尾的DIY哦
菲儿妈妈

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帮楼主顶了

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感觉真的很不错我很喜欢

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原帖由 jacky001 于 2009-7-13 21:41 发表
1 R; K" D! m0 Q) N7 `0 j想知道剁椒怎么腌哦
7 u* ]0 O' E0 T$ w
5 Q& |! C6 v& ^% k' X1 M8 _5 n
. k# d2 q# V. p+ j& y
这个。。。偶也不会啦。。都是偶妈妈腌的:wanwan37:

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口水又流出来了。:wanwan59:

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支持DIY,很不错。
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想知道剁椒怎么腌哦
洛洛娘

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剁椒。。。就是剁椒鱼头那个剁椒哦。。2 f& k  z; p7 |% F  L. t
* `9 M( ~; s3 m
我们家是我妈妈自己腌的

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为啥叫剁椒?:wanwan60:

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剁椒就是加青椒的意思吗?

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:wanwan79: :wanwan79: ~

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原帖由 西安凉皮 于 2009-7-13 19:42 发表 ' h; @% ?/ o8 O* N6 ?9 g8 u
1:56 _* ~7 \" F6 B: i2 K
- G# R# E7 k& Y0 t: i
对不

, I. n9 y6 }# V7 G  N0 _. k2 c: R" E$ R. k0 L- m, R
差不多。。偶是烧了这么多水

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呵呵,欢迎偶像插队

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1:5" N, j2 Y" c. @2 ?2 f

5 L% |3 L2 T7 H, h/ f1 N1 x2 ~对不

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比例,是大家关心的问题,
( Q2 H5 |9 _, A4 [$ z9 k) K: O' t$ c' u5 X0 J. `6 K. o) F/ c0 Q; e) R
一会肯定有人要问,水多少,粉多少?

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OK,不用管了,等它放凉,蒙上保鲜膜,放进冰箱,六个小时左右
. y, u% K2 f+ F7 I' w! [2 l; f2 Q6 ^0 E, G# B  d9 w
拿出来,就是凉粉了哦  h# P5 k9 Q+ ]- Y  H

6 d; K6 l; j+ S/ X# I1 Y1 A' o/ i& P$ ?9 F0 H
切丝,碗底垫了黄瓜片,放上调料,浇上妈妈腌的剁椒~~~
; ?+ f8 `1 a! S' U9 U/ d6 K5 u" d8 @: @, Y; \
哇,,,偶的凉粉成功了!!爽口的黄瓜片,配上棉扎的凉粉。。口水!!!
+ V  E; d+ w' q9 j
- Y" ^7 J1 M0 P# f2 h) ~) A自己做的凉粉,没有加什么东西,和外面的比起来,更容易断,所以切得更像片,而不是丝,呵呵

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嘻 嘻,插队了
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