**DIY**无添加** 剁椒凉粉

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楼主

夏日炎炎，偶很爱吃凉粉，街上买的总是不放心。自己动手咯~

看看偶做的剁椒凉粉吧~~从头到尾的DIY哦

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18553530

菲儿妈妈

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24^#

帮楼主顶了

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破宝

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23^#

感觉真的很不错我很喜欢

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njdeyu

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原帖由 jacky001 于 2009-7-13 21:41 发表
I5 ]4 e' ~: v% T* Z想知道剁椒怎么腌哦

4 Y4 { k$ n& H1 @& |5 S+ {

这个。。。偶也不会啦。。都是偶妈妈腌的:wanwan37:

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康康妈

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口水又流出来了。:wanwan59:

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一恬妈妈

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支持DIY，很不错。

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哈利德

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19^#

不错

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邦妈

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绿色食品呀:wanwan79:

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jacky001

嘉嘉妈

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想知道剁椒怎么腌哦

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liuliningze

洛洛娘

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不错不错

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njdeyu

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剁椒。。。就是剁椒鱼头那个剁椒哦。。

我们家是我妈妈自己腌的

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为啥叫剁椒？:wanwan60:

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mmxi521

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剁椒就是加青椒的意思吗？

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mmxi521

贵宾

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:wanwan79: :wanwan79: ~

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njdeyu

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原帖由 西安凉皮 于 2009-7-13 19:42 发表
& c* \. p! {, Z! Q5 t1:5* g/ e" }2 G4 i3 w* P

" j+ ~5 n5 {, G' O) T- a; y对不

: L$ X9 j7 z% V/ S4 E2 W R

差不多。。偶是烧了这么多水

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njdeyu

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10^#

呵呵，欢迎偶像插队

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西安凉皮

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1:5

对不

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西安凉皮

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比例,是大家关心的问题,
# S$ n4 a ?0 ~/ ?1 g5 ?* f9 b
一会肯定有人要问,水多少,粉多少?

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njdeyu

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OK,不用管了，等它放凉，蒙上保鲜膜，放进冰箱，六个小时左右4 }- o( Q# j1 [- B* I4 l
; S+ s; V* A' Y# E' W# G
拿出来，就是凉粉了哦9 _; _$ v1 O/ } [

切丝，碗底垫了黄瓜片，放上调料，浇上妈妈腌的剁椒~~~
+ u0 p3 Z. {0 r4 Z( y1 X
哇，，，偶的凉粉成功了！！爽口的黄瓜片，配上棉扎的凉粉。。口水！！！' u+ {9 ^: F, j% x0 x, x

自己做的凉粉，没有加什么东西，和外面的比起来，更容易断，所以切得更像片，而不是丝，呵呵

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西安凉皮

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嘻嘻,插队了

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