华华妈

好吃的自制蛋糕

臭狗蛋妈

学习

lily-770820

顶

西安凉皮

顶,好吃的东东

雪雪妈妈

不错:wanwan79:

哈利德

学习:wanwan33: :wanwan33:

华华妈

我一般做得 都是用150克蛋糕粉   2个鸡蛋  （蛋清  蛋黄分开）  0 z* k  t7 {7 ^. `* x8 [
我放的是黄油 所以要现在微波炉里化开  然后将蛋糕粉蛋黄放入一起搅拌，这个时候放50毫升牛奶  一起搅拌成糊状     8 @6 ]) A" b2 S  J
再将蛋清打发成白色固体状体   我用的是遥遥杯 一会就摇好了
' g. |. t3 L7 [6 I/ C5 Y. c然后将摇好的蛋清放入刚才搅拌好的面粉里 一起搅拌   不要顺时针搅  要来回的搅   因为蛋糕粉是自发粉  一直朝一个方向搅拌如意让面粉发的太厉害了
" N+ d$ _3 q* H' M最后就是放入微波炉中  高火3分钟  好吃的蛋糕就好了4 v- W  s% }# R( v
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容器 我用的是特百惠的水晶碗    没用用过其他容器  听同事说其他容器受热不均匀 做出来不是太好   亲们可以试试看
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注意  鸡蛋不要用冰箱里的   冰箱里拿出来的鸡蛋 做蛋糕发不起来5 }& m% h- q9 D+ b; S% l" G
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[ 本帖最后由 华华妈 于 2009-7-15 14:03 编辑 ]

笑笑

怎么做的呀

小雪儿

看起来很好吃

jacky001

蛋糕粉是买的袋装的吗？之前也跟团买过，可做出来有些干。

牧童

馋人了，具体怎么做的:wanwan60: :wanwan60: :wanwan60: 超想学习

华华妈

材料：蛋糕粉150克   2个鸡蛋   一汤匙黄油 或者食用油  就OK了wanwan41.gif, k. g2 i: u  w( h8 ^
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蛋糕粉我是在沃尔玛买的 一小盒4袋200克  各种口味都有  实用起来比较方便
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[ 本帖最后由 华华妈 于 2009-7-15 14:03 编辑 ]