华华妈

好吃的自制蛋糕

臭狗蛋妈

学习

lily-770820

顶

西安凉皮

顶,好吃的东东

雪雪妈妈

不错:wanwan79:

哈利德

学习:wanwan33: :wanwan33:

华华妈

我一般做得 都是用150克蛋糕粉   2个鸡蛋  （蛋清  蛋黄分开）  ' ]& W8 L% \+ j' t1 D( A& M
我放的是黄油 所以要现在微波炉里化开  然后将蛋糕粉蛋黄放入一起搅拌，这个时候放50毫升牛奶  一起搅拌成糊状     
3 w+ Y* r& J% h" K% w" d" B再将蛋清打发成白色固体状体   我用的是遥遥杯 一会就摇好了% L% Y; I& d' Q  }3 c
然后将摇好的蛋清放入刚才搅拌好的面粉里 一起搅拌   不要顺时针搅  要来回的搅   因为蛋糕粉是自发粉  一直朝一个方向搅拌如意让面粉发的太厉害了* C# ^! N. g7 L) x
最后就是放入微波炉中  高火3分钟  好吃的蛋糕就好了
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容器 我用的是特百惠的水晶碗    没用用过其他容器  听同事说其他容器受热不均匀 做出来不是太好   亲们可以试试看! i( d4 m" v: Q. D
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9 R7 n1 Y5 H  u# s5 g9 j注意  鸡蛋不要用冰箱里的   冰箱里拿出来的鸡蛋 做蛋糕发不起来& w6 s- q; [) n# q( D7 k4 {
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[ 本帖最后由 华华妈 于 2009-7-15 14:03 编辑 ]

笑笑

怎么做的呀

小雪儿

看起来很好吃

jacky001

蛋糕粉是买的袋装的吗？之前也跟团买过，可做出来有些干。

牧童

馋人了，具体怎么做的:wanwan60: :wanwan60: :wanwan60: 超想学习

华华妈

材料：蛋糕粉150克   2个鸡蛋   一汤匙黄油 或者食用油  就OK了wanwan41.gif6 r1 Q" _3 _& W4 d/ E* r! N
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蛋糕粉我是在沃尔玛买的 一小盒4袋200克  各种口味都有  实用起来比较方便
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[ 本帖最后由 华华妈 于 2009-7-15 14:03 编辑 ]