华华妈

好吃的自制蛋糕

华华妈

材料：蛋糕粉150克   2个鸡蛋   一汤匙黄油 或者食用油  就OK了wanwan41.gif
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7 j# D( S* m. N9 p7 @4 D蛋糕粉我是在沃尔玛买的 一小盒4袋200克  各种口味都有  实用起来比较方便( i& F) d+ D! H: }

. T& s' l% B4 i& f1 o[ 本帖最后由 华华妈 于 2009-7-15 14:03 编辑 ]

牧童

馋人了，具体怎么做的:wanwan60: :wanwan60: :wanwan60: 超想学习

jacky001

蛋糕粉是买的袋装的吗？之前也跟团买过，可做出来有些干。

小雪儿

看起来很好吃

笑笑

怎么做的呀

华华妈

我一般做得 都是用150克蛋糕粉   2个鸡蛋  （蛋清  蛋黄分开）  % [# X3 u; M2 A: b' R  U
我放的是黄油 所以要现在微波炉里化开  然后将蛋糕粉蛋黄放入一起搅拌，这个时候放50毫升牛奶  一起搅拌成糊状     0 p; z  I' g" ^2 z9 o) {5 z# |
再将蛋清打发成白色固体状体   我用的是遥遥杯 一会就摇好了
* ~( ^- X6 q* \! z8 g/ h然后将摇好的蛋清放入刚才搅拌好的面粉里 一起搅拌   不要顺时针搅  要来回的搅   因为蛋糕粉是自发粉  一直朝一个方向搅拌如意让面粉发的太厉害了
4 q5 _- U0 L& t最后就是放入微波炉中  高火3分钟  好吃的蛋糕就好了9 r' `  R( R; x6 [4 C
2 ]6 \2 n% R) w- V+ u
容器 我用的是特百惠的水晶碗    没用用过其他容器  听同事说其他容器受热不均匀 做出来不是太好   亲们可以试试看: b+ P0 G: e' d' A

( V0 {0 t' Y, g: z4 W& c
" W6 }$ l% P" G. P2 u1 _注意  鸡蛋不要用冰箱里的   冰箱里拿出来的鸡蛋 做蛋糕发不起来
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9 L0 D' o5 f0 |9 h[ 本帖最后由 华华妈 于 2009-7-15 14:03 编辑 ]

哈利德

学习:wanwan33: :wanwan33:

雪雪妈妈

不错:wanwan79:

西安凉皮

顶,好吃的东东

lily-770820

顶

臭狗蛋妈

学习