华华妈

好吃的自制蛋糕

华华妈

材料：蛋糕粉150克   2个鸡蛋   一汤匙黄油 或者食用油  就OK了wanwan41.gif
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蛋糕粉我是在沃尔玛买的 一小盒4袋200克  各种口味都有  实用起来比较方便
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[ 本帖最后由 华华妈 于 2009-7-15 14:03 编辑 ]

牧童

馋人了，具体怎么做的:wanwan60: :wanwan60: :wanwan60: 超想学习

jacky001

蛋糕粉是买的袋装的吗？之前也跟团买过，可做出来有些干。

小雪儿

看起来很好吃

笑笑

怎么做的呀

华华妈

我一般做得 都是用150克蛋糕粉   2个鸡蛋  （蛋清  蛋黄分开）  , Q% A, j% X& p* M
我放的是黄油 所以要现在微波炉里化开  然后将蛋糕粉蛋黄放入一起搅拌，这个时候放50毫升牛奶  一起搅拌成糊状       F8 T4 `2 J: j; S% l  Y
再将蛋清打发成白色固体状体   我用的是遥遥杯 一会就摇好了
) z3 B+ U  p4 p) J3 M4 \+ [然后将摇好的蛋清放入刚才搅拌好的面粉里 一起搅拌   不要顺时针搅  要来回的搅   因为蛋糕粉是自发粉  一直朝一个方向搅拌如意让面粉发的太厉害了
# T& j  W2 G  q3 B2 A& C最后就是放入微波炉中  高火3分钟  好吃的蛋糕就好了9 A& `/ O1 f+ A4 d; Z; a

3 b6 B' f) y( c容器 我用的是特百惠的水晶碗    没用用过其他容器  听同事说其他容器受热不均匀 做出来不是太好   亲们可以试试看
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注意  鸡蛋不要用冰箱里的   冰箱里拿出来的鸡蛋 做蛋糕发不起来% G! }5 g5 N9 O) R1 d7 u3 D2 j
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[ 本帖最后由 华华妈 于 2009-7-15 14:03 编辑 ]

哈利德

学习:wanwan33: :wanwan33:

雪雪妈妈

不错:wanwan79:

西安凉皮

顶,好吃的东东

lily-770820

顶

臭狗蛋妈

学习