花儿朵朵86

凉拌松花蛋最重要的是酱汁部分，这款是蒜泥青椒酱，加上简箪小米醋的调味，大爱这个味道。
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原料：松花蛋4个、大蒜一整个 、青椒半个- m, }( t+ k, |. r  ~" j' v4 h
调料：简箪小米醋、香油、食用油、生抽、耗油、盐、十三香、适量
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9 g8 `- m7 `7 r3 _松花蛋去壳
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每个松花蛋对半切对半切，切成4等份
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切适量的青椒末
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一个大蒜去皮砸蒜泥，泥的程度根据个人喜好。
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( V9 |  W3 {1 H2 E5 ~蒜泥、青椒末放到碗里，锅里烧适量食用油，烧热后浇到蒜泥青椒末上。" ]3 f; l3 {7 r4 G
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+ D" }2 |: `  |* ]+ U' T" |1 w浇油的蒜泥青椒放置片刻，加适量生抽、耗油、简箪小米醋、盐、十三香、香油、调味拌匀。/ `" W; X6 d5 U9 M$ ?1 c5 }2 j2 }

" M, B5 \( [. H; v# p把调好的汁用调羹舀在皮蛋黄上面就完成了。
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钊吉ing

美味啊