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果宝妈

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楼主
发表于 2009-7-17 23:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
主食:奶粉及其他(稠粥、鸡蛋、菜肉粥、菜泥、牛奶、豆浆、豆腐脑、面片、烂面条等)
$ O% W& R% S6 {7 @餐次及用量:奶粉上午6时、晚10时各1次;上午10时,稠粥或菜肉粥1小碗,菜泥3~4汤匙,鸡蛋0.5个。下午2时,牛奶、豆浆或豆腐脑等,100克/次;晚6时,面片或烂面条1小碗。
6 I" u3 l# S' E+ L  k, x& l  辅助食物:+ w( R0 N0 t) f1 g
  1水、果汁、水果泥等,任选1种,120 克/次,上午10时4 z" \# y6 M3 l# S( A$ i# {8 N- I
  2浓缩鱼肝油:2次/日,3滴/次) I3 N4 q2 |) {
  3各种蔬菜、肉末、肉汤、碎肉等,适量,下午6时6 j& S& T' o( ]
  4蛋类及其制品,可在上午6时添加,鸡蛋用0.5个即可
4 `3 O- \1 k- P* s: @
(一)各种糕类食谱
; X; M2 a" o0 Q9 x& g+ q1 g01 鸡蛋蒸糕
+ X% i6 ^8 k) l# Z# t" u原料:鸡蛋--1个,胡萝卜--1/5个,菠菜--1棵,洋葱--1/5个,盐--若干。
% G) A! ^: G+ ^& R$ ^3 D/ P制法(1) 将洋葱、胡萝卜、菠菜用开水焯一下,然后切碎。
2 j$ H! \2 r: y1 @& L5 ]$ x+ ](2) 将鸡蛋捣好之后加冻开水,加蔬菜上锅蒸制。
- ^2 b3 d  J- i6 o9 Y3 c7 c+ O8 P/ B02 鱼肉蒸糕
6 ^: J; u8 H6 @原料:鱼肉--1/2块,洋葱--1/6个,鸡蛋--1个,盐--若干
% N/ {, u* |. {: B( y制法(1) 将鱼肉切成适当大小,加洋葱、蛋清、盐放入搅拌器搅拌好。(2) 把拌好的材料捏成有趣的动物形状,放在锅里蒸十分钟。 5 U% ]2 _% S! E# Y4 k) B# }
03 馄饨5 `- Q' p3 ^' V1 O1 ]
原料:猪肉--20克,干香菇--1个,馄饨皮--2片,肉汤--2杯,韭菜、酱油-- 若干$ k7 L* e! r9 t7 \; i8 k+ Q
制法(1) 将猪肉精肉切碎,泡开的香菇、韭菜除去水份切碎,拌起做馅。(2) 用馄饨皮包好,放在肉汤里煮,并用酱油调味。(3) 煮熟之后取出,冷却并切成小块。
- s# q- O( @4 S" q. `
04 汤面1 ~2 h0 ^4 N6 ^7 y
原料:熟面条--1/2小碗,黄瓜--1/8个,酱油--若干- h) M  B' B  v; B: \
制法(1) 将黄瓜切成细丝。
4 @# C) N" @/ g: L4 O7 {1 g(2) 清汤煮沸后放少量盐调味。
$ E, t% O, O6 ?& }; ~9 Q: v(3) 将煮好的面条和黄瓜盛入碗里,泼上(2)。
' C* _- H, `( M7 [) J+ `9 a7 M& |(二)各种粥类食谱 - l" E, o3 k- H
01 蔬菜牛肉粥
1 A; g! W1 M; U' J- e/ O原料:牛肉--40克,米饭--1/4碗,菠菜--1棵,肉汤--1/2杯,土豆、胡萝卜 ;洋葱--1/5个,盐--若干) _& N# g4 }, U
制法(1) 准备牛肉精肉并磨碎。2 e0 L4 p0 B8 c
(2) 将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。; [. Q, n7 R& Q0 Y
(3) 将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮,并用盐调味。 + K8 H- }2 K0 l" R) \
02 豆腐粥
% ^9 p0 Y0 M# l9 h( [3 a( Z原料:米饭--1/6碗,肉汤--1/2杯,豆腐1/10块,盐--若干" n: S/ U' s4 }& _
制法(1) 将豆腐切成小块。; L7 P  Y* V+ z9 t; H* P) k, n. {
(2) 将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。
3 A4 G/ f9 j! D8 H0 ^(3) 煮至粘稠时加入适量的盐调味。
8 {0 u. K) g" S/ m. u9 D0 I; W$ ^03 鸡蛋粥# Q! w6 ~' s7 {5 O# W/ c2 m' T
原料:鸡蛋--1/2个,胡萝卜--1/5个,菠菜--1棵,米饭--1/4碗,肉汤--1/2杯,盐--若干0 U+ j9 [! }3 p+ r5 m( H( T9 j4 e
制法(1) 将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。
6 u- r8 m/ {0 b(2) 将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。
9 k; v9 q* o/ m" L(3) 煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开,加盐调味。 , }. `- x- y- X0 c8 P: [
04 蔬菜鱼肉粥
' Q; _; E! {1 R. Q2 \9 G原料:鱼白肉--30克,胡萝卜--1/5个,海带清汤--1/2杯,萝卜--20克,酱油--若干,米饭--1/4碗  O2 K* j% r  Q4 a
制法(1) 将鱼骨剔净,鱼肉炖熟并捣碎。5 ~$ u! ~, `# ?6 a
(2) 将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。
. M, f8 W2 M: [% z/ {(3) 将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。) f3 s, c$ V" B8 J
(4) 煮至粘稠时放入酱油调味。
! G! S" l' ~1 C1 C05 豌豆粥3 }$ n- y3 n* K- N
原料:米饭--1/4碗,豌豆--5个,牛奶--1/4杯,盐--若干
0 }7 n8 K" I" P; y8 v( @7 e制法(1) 将豌豆用开水煮熟,捣碎并过滤。
$ Q, S% C2 R5 i8 v0 D(2) 在米饭中加适量水用小锅煮沸。9 g% D7 \  e6 F+ B5 f
(3) 之后放入牛奶和豌豆,并用文火再煮。
( A5 F' s* ^* O+ Q# `0 L% ?8 Q; C(4) 加盐调味。
8 M5 Q. j+ m  G2 j* }5 l9 L06 胡桃粥, T. v2 f  o$ z8 J6 Q' Q. d
原料:糯米--1/3杯,胡桃--5个,红枣--1个,盐--若干8 @' Q+ C( q; d6 c* b7 k, B# [6 L4 }
制法(1) 将胡桃夹开把瓤取出,泡在水里,将其薄皮剥去并捣碎。
# m- E+ j; N# P. G8 L(2) 将红枣去核并用水浸泡后捣碎。 * @3 x+ F6 C0 k' U. f& R
(3) 将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮。: e6 `: N; ^6 S
(4) 煮好后用盐调味。
  _% Z" r! J2 `. N! ?( j! w: i07芋头粥
& t7 p+ u$ i6 N7 N原料:芋头--1/2个,肉汤--1大匙,酱油--若干
6 p0 l: r) d/ Q制法(1) 将芋头皮剥掉切成小块,用盐腌一下再洗净。
% S% b' Y+ n$ b5 V" M0 U. G  {1 c(2) 将芋头炖烂后捣碎并过滤。( y- S1 w  _- M. \
(3) 将肉汤及芋头放在小锅里煮,并不时地搅一下。8 Q) i' U$ I2 N' c) R: V3 Z
(4) 煮至粘稠后加酱油调味。 2 O# a. a# @9 C6 r
08 土豆粥
/ T) e) R: _% p$ ?原料:土豆--1/3个,牛奶--2大匙,熟蛋黄--1/4个,盐--若干
: K& a1 s5 K4 j* a, f: q制法(1) 将土豆去皮,炖烂,捣碎并过滤。1 Y, s" x# l4 k. n, b
(2) 将土豆加牛奶用文火煮,并轻轻搅拌,粘稠后加盐。
- w& e: z! n* q(3) 将蛋黄捣碎放在土豆泥里。 ' ]! H- u; o2 X9 G! g9 G2 E
09 胡萝卜酸奶粥7 f% s4 B% M1 T1 {
原料:胡萝卜--1/10个,面粉--1小匙,卷心菜--10克,酸奶--1大匙,肉汤--3大匙,黄油--若干
4 R0 s/ l; N$ ?4 W' Z制法(1) 将卷心菜和胡萝卜要成细丝炖烂。0 f, \- |4 B' C% I  z! L/ n6 C
(2) 用黄油将面粉略炒一下,加入肉汤、蔬菜煮,并轻搅。
9 X2 c& o: B' ]( _6 H" D(3) 将炖好的材料冷却后与酸奶拌好。 0 D, d3 b; N* l- t
10 番茄粥
8 g& M1 V: ?4 j: ]) H6 r, V3 c原料:番茄--1/8个,米饭--1/4碗,海带清汤--1/2杯,盐--若干/ y9 b3 n: ?0 q0 j8 a5 w% T* X
制法(1) 将番茄泡在开水里,随即取出去皮去瓤,切碎。* q) p' X* j9 i- V; T0 r
(2) 将米饭和海带清汤倒入小锅是煮。
+ L9 e6 J# C7 t- X8 L(3) 煮好后加入番茄,加盐调味。
$ w9 G8 N7 l. H! k  S6 F# j2 N如果缺钙和贫血,多吃点鱼、蛋、豆腐,猪肝及番茄,不错的,可以试试!祝你宝宝健康!

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