其妙

我做饭一直是个菜鸟
; p8 U) l& i. B/ W4 x2 B那天在看到凉皮做的西米露
: f3 z1 ?+ o  o( n& z手痒的不行
# E/ _) @; h' [+ O# i4 l0 n把步骤打下来回家试了试
5 i' Z  f  i, {: a里面放了木瓜和哈蜜瓜# e6 O& ?/ q8 o4 o  ~
做出来卖相很好
8 W  {5 L3 N1 J( X4 \! q7 ]) g但.................... K1 t/ H$ n1 q8 L4 L' Z
苦呀.........
! O9 e2 b4 h/ k3 \& U想问下凉皮，是西米本身就是苦的还是我哪里掌握的不好呀？
, u( _: w4 x+ e3 w' l) k( [( x1 \6 \8 c( e, A9 F; v4 _5 M5 r
谢谢凉皮:wanwan76: / n( `4 V5 z# Q1 u! q- g0 o, s1 g. L
我打算再试一次( Y, U: v: H. R6 f/ R) y* m

5 S0 {( H3 h; X" @+ g; O7 B
& ]% x. ?9 V7 l7 S$ F: _! S$ E7 U( W3 r8 v# }) |5 m
回复了,在第二页,我来晚了,不好意思呀,嘻嘻+ J- A. g( F- Q- B% Y, [  P

9 J+ d5 l' f. L[ 本帖最后由 其妙 于 2009-7-22 11:37 编辑 ]

fuyimi

学习

fuyimi

学习

臭狗蛋妈

学习

其妙

原帖由 jqpxa 于 2009-7-20 22:14 发表 ; n4 n9 S; y( s* l/ f; |. |
西米露特别简单，没有什么复杂的。
6 E# C2 W& |7 o" p我做的时候没有放木瓜，因为觉得不好吃，没有苦味。& K; }) W) P2 n2 h' a" S
所以应该不是西米的苦。估计是水果，你再试试。- P% j, a3 L5 X6 U. @+ Z( {
我做的没有奶瓣，是不是没有煮好呢？？& _5 K0 X7 ?* `" z
还是牛奶有问题？

9 K2 C+ M; p! v) }( ~6 Z+ D) l我放的木瓜和哈蜜瓜，同事放的苹果和哈蜜瓜，都是苦的
2 ?8 W2 w4 l8 p4 p2 R# V: d* G我在想是不是哈蜜瓜的问题
1 o& V! @& F6 y. E; \我煮的时候用炒菜锅煮的，不知道这个有没有影响？

爱沅

我这个不会做饭的昨天晚上都做成功了

哈利德

帮喊

西安凉皮

木瓜本身有点怪味,吃不习惯的人就觉得会有点怪味,但是不会苦呀,是不是你把木瓜皮没削净呀,9 \. v  P8 ^$ u% x( L! Z3 y( B# L3 F

* e, x6 L+ y9 J6 |! [$ x皮是有点苦的,另外要加冰糖和蜂蜜的呀,
/ Q( X- c8 }+ a) F" W# b! ~西米本身是无味的,牛奶加进去只是为了让它更香一些,也可以换成椰浆,椰汁也可以呀

jqpxa

西米露特别简单，没有什么复杂的。
: ~# L8 X+ w. n  c/ H我做的时候没有放木瓜，因为觉得不好吃，没有苦味。( p2 T4 ]# r: v1 N
所以应该不是西米的苦。估计是水果，你再试试。
: k" U# p' m- {我做的没有奶瓣，是不是没有煮好呢？？" T( Q5 X( ~, `9 A
还是牛奶有问题？

霏霏妈妈

凉皮今天隐身了？

思巍妈

顶啊

其妙

原帖由 霏霏妈妈 于 2009-7-20 13:38 发表 6 `( l$ {0 Z1 k
在哪买的西米呀？

7 c6 x6 a# o* w/ k3 Z# e
我是在家乐福买的8 r! Z. P, X) B# d
据说人人乐、麦德龙也有

其妙

原帖由 lucybaby626 于 2009-7-20 13:33 发表
. o4 T6 w2 h" p1 n8 V% |还要放些牛奶，西米很撑牛奶味的

/ ^8 t: D4 H9 |1 B* J7 u7 ~
牛奶也放了，但出来以后是那种奶瓣，不知道怎么回事

其妙

原帖由 lucybaby626 于 2009-7-20 13:33 发表 ; ^2 K' U' W: q5 W
西米不苦的，估计是木瓜的问题，木瓜买不好，就有苦味，不放木瓜，肯定好吃很多

! }3 r4 }) g' a9 J木瓜我有一半没用完，直接吃掉没有苦味啊.....:wanwan02:
5 L/ z- |% f+ y- W. W. N同事也做了，放的哈蜜瓜和苹果，据说也是苦的

其妙

原帖由 爱沅 于 2009-7-20 13:28 发表
2 H! V/ ]% ]0 r0 i. s, v# c我昨天买到西米了，但是还没有做呢:wanwan59:

; m% z' O( ?' t7 b$ K' T
哈哈...亲等这个“苦”解决了再做哦0 i6 P2 Z# x. m1 x. F7 F( `
不要像我，做出来没吃几口全倒掉了

其妙

谢谢大家帮喊！:wanwan76: : q8 N! i* H9 \) x8 e" G
凉皮还没出现
! g- z2 K5 W* `1 O$ u0 y& x: C继续呼叫...:wanwan86:

开心妈妈

人呢

晓彤妈

帮喊:wanwan86:

qiqigy

同问，看了也很手痒，只是一直没买到材料。

霏霏妈妈

在哪买的西米呀？